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Celler Cecilio Blanc 2001 (Weißwein)

Hersteller:
Typ:	Weißwein

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100% Garnacha Blanca, Stahltank
Dieser Wein ist nichts für Anfänger und Personen, die keine Erfahrung mit der Garnacha Blanca Traube haben. Stichwort: gereifte spanische Weissweine! Außergewöhnlicher Wein. Soweit mir bekannt ist, traut sich sonst kein Winzer, Garnacha Blanca Sortenrein auszubauen, weil diese Rebsorte sehr schwierig ist, aber sich auf der anderen Seite sehr spannend entwickelt.

Kunden, die diesen Artikel kauften, haben auch folgende Artikel gekauft:

	José Pariente Fermentatión en Barrica 2006 (Weißwein)
	94 Punkte Guia Penin, 92 Punkte Proensa, Silbermedaille im Guia del Oro 06 Dieser Wein wurde zu 100% aus Verdejo gekeltert. Ausgebaut zu 80% in Fässern aus französischer Allier-Eiche und 20% in Fässern aus amerikanischer Eiche. Ein Duft nach Nüssen gepaart mit sehr fruchtigen Noten, die perfekt ins Holz eingebunden sind. Gute Säure, ausgewogen, geschmeidig und und mit eleganten Aromen von Fass. Mit einem kaum zu spürenden bitteren Ton im Abgang, der für die Verdejo Traube so typisch ist. 13,90 EUR pro Liter: 18,53 EUR Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.
	Luis Alegre Blanco "Selección de Robles" 2007 (Weißwein)
	90% Viura, 10% Malvasia, von ca. 85 Jahre alten Viura-Reben (Weißwein) Gesamtproduktion 2007: 9500 Flaschen Die Trauben für den Weißwein Luis Alegre Blanco "Selección de Robles" 2007 stammen aus einer der ältesten noch existierenden Viura Einzellagen in der Rioja Alavesa unterhalb des kantabrischen Gebirges. Die Parzelle liegt auf einer Höhe von 550m über dem Meer und bringt nur noch sehr geringe Erträge. Rigorose Auswahl der Trauben am Selektionstisch. Die Trauben werden ohne künstliche Hefezusätze in Fässern aus den besten Eichen Europas vergoren und ausgebaut. Die Temperatur wird von Barrique zu Barrique durch ein Kühlsystem gesteuert. Blumiges, frisches Bukett- begleitet von zarten Vanillenoten und Eukalyptus. Im Mund typischer Viura: säurearm - aber dennoch angenehme Frische, kraftvoll mit schöner Länge und elegante Würze. Die Barriquenoten sind wunderbar eingebunden und unterstützen den charaktervollen Wein. Gutes Lagerpotenzial. Passt sehr gut zu hellem Fleisch, Käse, Fisch- und Reisgerichten. statt 16,90 EUR nur 11,40 EUR pro Liter: 15,20 EUR Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.
	Remelluri Blanco 2005 (Weißwein)
	Moscatel, Garnacha Blanca, Viognier, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Rousanne, Marsanne, Petit Courbut. 15 Monate im Barrique. Der Remelluri Blanco 2005 geht auf eine Idee von Telmo Rodriguez zurück, er pflanzte Ende der 80er Jahre in den höchsten Lagen der Finca auf knapp 800 hm zahlreiche französische Rebsorten, um einen echten Spitzenweisswein im Stile eines Burgunders herzustellen. Dieses Ziel hat er nachhaltig erreicht, der Weißwein Remelluri Blanco ist heute der beste fassgereifte Weißwein in der Rioja und einer der besten Weißweine Spaniens. Guia Peñin: 93 Punkte. 32,50 EUR pro Liter: 43,33 EUR Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.
	Ossian 2007 (Weißwein)
	Guia Penin 2009: 93 Punkte für Ossian 2007! 100% Verdejo aus ca. 150 Jahre alten Reben im D.O. Rueda 8 Monate in französischer Eiche, größtenteils neu! Voilá, es lohnt sich wirklich, diesen Wein länger im Glas zu haben. Anfangs Hefegebäck, etwas Feige und ein Hauch Exotik. Braucht Luft. Im Mund deutliche Zitrusaromatik (Grapefruit), etwas Ananas, durchzogen von einer feinen grünen Ader, dazu deutliche Feuerstein-Note, etwas salzig. Perfekte Holzeinbindung. Weniger reich und ausladend, sondern beinahe karg, asketisch und puristisch. Bleibt lange am Gaumen, insgesamt sehr animierend, präzise und fokussiert. Jetzt schon sehr schön zu trinken, wird in den nächsten Jahren weitere Facetten preisgeben. Potenzial, ja und welches. Ich denke mal 8-10 Jahre. Ein typischer Alte Reben-Wein, der sein Vorbild in Frankreich sucht, und am ehesten die Symbiose eines großen Weißweins aus Südfrankreich (Gauby) mit einem rassigen Pouilly-Fumé (Dagueneau) darstellt. Der schmeckbare Vieilles Vignes Charakter drängt die (angestrebte?) Affinität zu weißen Burgundern mehr und mehr in den Hintergrund und sorgt so zunehmend für ein eigenes Profil. Kein Blender, kein Mainstream, ein "akademischer" Wein für Fortgeschrittene, den man erst erobern muss. statt 23,50 EUR nur 20,90 EUR pro Liter: 27,87 EUR Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.
	Ochoa Moscatel 2006
	Goldmedaille im La Guía de los Vinos de Oro. Der Süßwein Ochoa Moscatel 2006 ist ein wunderschöner Muscatwein, sehr außergewöhnlich, weil mit viel frischer Frucht, feinen Zitrusaromen und Blumenbouquet. 13,50 EUR pro Liter: 27,00 EUR Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.

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