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Kochbuch Tapas von Juan Amador, exklusiv handsigniert

Hersteller:
Typ:	Kochbuch

Lagerstand:	Artikel ist vorrätig
Lieferzeit:	2-3 Werktage

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Juan Amador und Tapas?
Das ist etwas ganz anderes und gleichzeitig etwas völlig Neues. Es hat rein gar nichts mit dem zu tun, was man häufig als typisch spanische Tapas vorgesetzt bekommt. Denn Juan Amadors Pequeñas locuras sind nicht nur kleine Verrücktheiten, sondern vor allem kulinarische Geschmackssensationen – gleichsam ein Feuerwerk aus Ideenreichtum und höchster Kunst des Kochens.
Ob als Beilage zum Apéritif oder als Vorspeise, als kleines Zwischengericht, als Hauptgericht oder aber als Dessert, wer Genuss pur erleben möchte, kann mit seinem neuen Tapas Kochbuch in die sensationelle Geschmackswelt à la Amador eintauchen. In 50 Rezepten auf über 200 Seiten macht Juan Amador Lust auf mar y muntanya, auf Fleisch und Geflügel, Fisch und mehr.

Exklusiv handsigniertes Kochbuch "Tapas" von Juan Amador.

Kunden, die diesen Artikel kauften, haben auch folgende Artikel gekauft:

	AN/2 2008 (Anima Negra) Rotwein
	Guia Peñin: 91 Punkte! 65% Callet, 20% Mantonegro-Fogoneu, 15% Syrah. 13 Monate in Barriques aus 70% französischer und 30% amerikanischer Eiche: 35% neue Barrique Fässer, 65% Barrique mit maximal 3 Befüllungen. Bereits beim AN/2 des Vorjahres von Anima Negra dachten wir, dass bei dieser Qualität und diesem Preis keine Luft mehr nach oben ist. Doch wir wurden wieder mal eines Besseren belehrt! Der AN/2 2008 der Bodega Anima Negra reifte insgesamt 13 Monate im Barrique. Dadurch ist der AN/2 2008 besonders ausgewogen, was ihm ein längeres Lagerpotential beschert. Neben dem vollen Körper zeigt der AN/2 2008 eine hohe Frucht mit floralen Noten. Der AN/2 2008 ist schön gereift mit Aromen von Brombeere, Zimt, Vanille, Schokolade und etwas Teer. Straffe Tanninstruktur, lang anhaltender Abgang. Wir wünschen viel Spaß mit dem AN/2 2008! Auszeichnungen: - 91/100 Punkte Guia Penin 2011. - (JG 07): 91/100 Punkte Robert Parker. - Hervorragende 3 Sterne Bewertung im Degustationswettbewerb der Fachzeitschrift Selection. - Slow Food nimmt den mallorquinischen Wein AN in die Arche Noah des Geschmacks auf. statt 15,99 EUR nur 13,30 EUR pro Liter: 17,73 EUR Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.
	Inurrieta Mediodia Rosado 2010 (Roséwein)
	"Bester Rosé Spaniens". Rebsorte: 100% Garnacha. Der Inurrieta Mediodia Rosado wurde im Vorjahr vom Club de Sommeliers in Spanien und auch vom Feinschmecker zum "Besten Rosé Spaniens" gewählt. In diesem Jahr hat der Inurrieta Mediodia Rosado 2010 die Silbermedaille gewonnen beim LaSelección 2011, dem großen Preis der besten SpanienWeine in Deutschland, der Schweiz und Österreich. Verkostungsnotiz: Kräftiger Rosaton mit pinkfarbenen Reflexen. Der Inurrieta Mediodia Rosado 2010 zeigt unerschöpfliche Aromen von rosafarbenen Blütenblättern, dazu gesellen sich Aromen von roten Beeren, Kirschen und Erdbeeren. Im Mund ist der Inurrieta Mediodia Rosado 2010 herrlich frisch und saftig, dabei mild, immens reichhaltiges Aromenspektrum, mineralischer Touch, super-süffig, rund, mit langem Finale. Gute Balance und eine dazu passende Säure. Er ist sehr jugendlich, zeigt aber zugleich sein gutes Potenzial. Seit langem wieder mal eine wunderbare Entdeckung! Kulinarisch ist der Inurrieta Mediodia Rosado 2010 als sommerlicher Aperitif auf Balkon oder Terrasse geeignet. Kühlen Sie ihn gut, aber nicht zu kalt, das zarte Aromenspektrum wird sie belohnen. Lieben Sie es kulinarisch exotisch und kräftig gewürzt? Dann führt an diesem Paradebeispiel spanischer Rosé-Winzerkunst kein Weg vorbei! statt 6,85 EUR nur 5,95 EUR pro Liter: 7,93 EUR Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.
	L'Espill Crianza 2004 Magnum (Celler Cecilio) (Rotwein)
	93+ Parker Punkte für den Jahrgang 2005! Coupage aus 40% Cabernet Sauvignon, 40% Garnacha und 20% Carinena. 30 tägige Gärung im Stahltank. Danach 12 monatige Reifephase in Barriques, von denen 75% aus amerikanischer Eiche und der Rest aus französischer Eiche sind. Im Juli 2000 in Flaschen abgefüllt. In der Nase ein Cocktail aus Trockenfrüchten und überreifen, süßen Trauben kombiniert mit dem typischen Geruch eines Prioratweins. Ach! Einen solchen Duft und Geschmack kannten sie noch nicht? Warum wohl? Auf der Zunge und am Gaumen sehr weich und geschmeidig. Ein Explosion von Aromen. Kein Wein für jeden Tag, aber wenn sie einmal zum Mond fliegen wollen, dann ist er der Richtige!! Und wer möchte das nicht einmal im Leben? Magnumflasche 1,5l. Hinweis: Die Abbildung zeigt ggf. einen anderen Jahrgang. 59,00 EUR pro Liter: 39,33 EUR Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.
	Oliveros Lagrima Vino Naranja (Bodegas Oliveros)
	Die Superlative der Bodega Oliveros ist dieser Oliveros Lagrima Vino Naranja. Der Oliveros Lagrima Vino Naranja wurde nach dem gleichen Prinzip wie der Vino de Naranja erzeugt, jedoch mit über 60 Jahre altem Oloroso-Sherry-Wein verfeinert. 25,50 EUR pro Liter: 51,00 EUR Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.
	Aguardiente Blanco Fillaboa
	Glasklarer, einfacher als "Orujo" bezeichneter Tresterbrand. Die Aromakomposition des weißen Tresterbrandes Aguardiente Blanco ist sehr komplex. Eine starke und milde Duftmischung, alles perfekt aufeinander abgestimmt mit blumigen und fruchtigen Anklängen und einer äußerst eleganten Erinnerung an die Trauben, aus denen er gewonnen wird. Der Geschmack ist voll, elegant mit langem Abgang, der intensiv nachklingt. 29,00 EUR pro Liter: 58,00 EUR Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.
	Tierras del Mediodia 2004 (Rotwein)
	40% Garnacha, 30% Monastrell und 30% Syrah, 6 Monate Stahltank, 2 Jahre Eichenfuder, 6 Monate Flasche. Produktion: 6000 Flaschen. Der "Tierras del Mediodia 2004" von der Bodega Ampelos gibt erst langsam sein charmantes, rotfruchtiges Aromenspektrum der Garnacha/Genache und die dunkelfruchtige Rustikalität des Monstrell/Mourv?dre frei. Dazu gesellen sich würzige Noten mit einem ganz leichten Anflug von Speck der Syrahtraube. Insgesamt sehr edel, am Gaumen hervorragend strukturiert mit deutlichen Tanninen. Die Mittelmeer-Mischung des Tierras del Mediodia 2004 zeigt sich beerig, würzig, mit intensiver Frucht. Präsente Gerbstoffe und Fülle. Ich empfehle Ihnen, den Tierras del Mediodia 2004 noch ein, zwei Jahre wegzulegen und dafür lieber jetzt den 2003er oder den 2005er zu trinken! statt 19,90 EUR nur 14,90 EUR pro Liter: 19,87 EUR Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.

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