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Segrel Ámbar 2007 (Pablo Padín) (Weißwein)

Hersteller:
Anbaugebiet:	D.O. Rías Baixas
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	100% Albarino
Jahrgang:	2007

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Lieferzeit:	2-3 Werktage

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100% Albarino, Goldmedaille 2008 beim Concours Modial de Bruxelles

Der Segrel Ámbar 2007 wird von Jahr zu Jahr bei großen Weinverkostungen mit Preisen überhäuft. Das Geheimnis liegt darin, dass nur die "ersten Tränen" der Trauben verwendet werden, um ihn herzustellen. Diese "Tränen" enstehen beim Anpressen der Trauben und damit ist auch der erste, ablaufende Traubensaft gemeint. Durch die Nähe zum Atlantik legt sich während der Vegetationsphase ein Salzfilm auf die Trauben des Segrel Ámbar 2007 und dieser leicht salzige Geschmack findet sich auch im Wein wieder.

Strohgelb, ein sehr fruchtiger Wein mit floralen Aromen. Eine Demonstration der Aromen dieser Rebsorte: frisch, fruchtig (Zitrusnoten, Apfel) und intensiv. Ausgewogene Säure, lebendig und mit einem eleganten Abgang.

Kunden, die diesen Artikel kauften, haben auch folgende Artikel gekauft:

	2007 Riesling Kabinett Schiefer, Weingut Meßmer, Pfalz
	Der Burrweiler Schäwer ist die bekannteste Schieferlage der Pfalz. Schäwer trägt die mundartliche Form von Schiefer noch im Namen. Es handelt sich um ein Verwitterungsgestein, das sich am Oberrheingraben-Einbruch aus tieferen Erdschichten nach oben aufgeschichtet hat und deshalb einen einzigartigen Mineralgehalt aufweist. Der Burrweiler Schäwer 2007 Riesling Kabinett Schiefer vom Weingut Meßmer zeichnet sich aus durch einen feinen Duft nach Zitrusfrüchten und frischem Apfel, er ist ein saftiger mineralreicher Riesling. Weingut Meßmer, Burrweiler, Pfalz Der Hersteller des 2007 Riesling Kabinett Schiefer ist das Weingut Meßmer, welches 1960 von Elisabeth und Herbert Meßmer mit dem Kauf eines ehemals traditionsreichen Gutes in Burrweiler gegründet wurde. Durch die Liebe zum Beruf und zu edlen Weinen haben sie innerhalb von einer Generation ein arrondiertes Weingut in den besten Lagen Burrweilers geschaffen. 7,90 EUR pro Liter: 10,53 EUR Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.
	Maestro Mateo Traditión 2006 (Weißwein)
	100% Albarino In der Nase saftig, erinnernd an reife Birnen, Kumquat, Mandarinenschalen, später balsamische würzige Aromen wie Eukalyptus, Minze ein bisschen Baumrinde.Den Gaumen ausfüllend, ein kräftiger Albarino, für galicische Verhältnisse fast schon ein französischer Stil. Fruchtaromen wiederholen sich, unterlegt von Bittermandel, ein von Zitrus geprägtes, erfrischendes Finale. statt 26,90 EUR nur 13,45 EUR pro Liter: 17,93 EUR Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.
	Don Pablo Reserva Excepcional 2005 (Rotwein)
	Der Don Pablo Reserva Excepcional 2005 gehört zu den 300 besten Weinen Spaniens. Der Rotwein Don Pablo Reserva Excepcional 2005 (Rotwein) wurde zu 100% aus den besten Cabernet Sauvignon Trauben der Bodega Naveran hergestellt und es wurden nur 16.230 Flaschen produziert. Der Ausbau des Don Pablo Reserva Excepcional 2005 wurde ausschließlich in den „Rolls Royce“ Eichenholzfässern aus den französischen Gemeinden Nevers und Limousin vorgenommen. Ein absoluter Top-Wein!!! Der Don Pablo Reserva Excepcional 2005 gehört zu den 300 besten Weinen Spaniens. Diesen Cabernet Sauvignon wird sich jeder Bordeaux–Liebhaber auf der Zunge zergehen lassen. Hier die Verkostungsnotizen: Von allen Testern als 'sehr angenehm zu trinken' eingestuft.s Wenn man überwiegend Tempranillo Weine aus Spanien verkostet und dann einen 100% Cabernet Sauvignon vorgesetzt bekommt, dann ist dies ein sehr beachtliches Ergebnis! Umso überraschender die Nase: Kirsche!, aber mit eindeutiger Cabernet Sauvignon Nase. Im Mund fast samtig weich und sehr fruchtig, was diesen Wein sehr sympathisch macht. Fazit: Ein großer Wein, der jetzt schon sehr viel Spaß bereitet, aber sich bestimmt auch in den nächsten Jahren entwickeln wird. Mit nur 13% alc. eher ein Leichtgewicht unter den im Moment angebotenen spanischen Rotweinen. Ein super Preis-/Genussverhältnis. statt 21,90 EUR nur 9,90 EUR pro Liter: 13,20 EUR Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.
	Remelluri Reserva 2005 (Rotwein)
	Guia Peñin 2010: 94 Punkte! 90% Tempranillo, 5% Graciano, 5% Garnacha. Der Remelluri Reserva 2005 wurde 17 Monate in 75% französischen und 25% amerikanischen Barriques ausgebaut. Dass Remelluri unbestritten zu den besten Erzeugern und den ersten Adressen in der Rioja Alavesa, die übrigens zum Balkenland gehört, zu zählen ist - ist wohl jedem klar!! Aber was Ana Barron, die Önologin, aus ihrer Reserva 2005 rausgekitzelt hat, ist einsame Weltspitze!! Vielleicht vergleichbar mit Sebastian Vettel, der beim GP in Silverstone 2009/England der gesamten Formel 1 Konkurrenz davon fuhr! Den Remelluri Reserva 2005 mit den herkömmlichen und altbekannten Weinbegriffen zu beschreiben, wäre eine Beleidigung! Für Kunstwerke gibt es auch keine Beschreibungen, sondern nur Interpretationen. Ich behaupte mal, dass wir hier einen Wein vor uns haben, der als Jahrhundertwein in die Geschichte eingehen kann! Warten wir es mal ab bis die anderen "Granaten" von Remelluri aus dem Jahrgang 2005 auf den Markt kommen. Im Gegensatz zum 2004er läst sich der Remelluri Reserva 2005 jetzt schon bequem trinken. Der 2004er wird aber langfristig mehr an Tiefe gewinnen. Deshalb liegen lassen und den 2005er genießen, der jetzt schon so explosiv ist, wie alle von der ETA jemals gezündeten Autobomben. Gut gemeint hat es die Natur mit den Winzern der Rioja in 2005. Das Klima konnte kaum vorteilhafter verlaufen. Wasserknappheit in den Sommermonaten sorgte für eine hochwertige Ernte und eine vorgerückte Reife der Trauben. Sie werden sorgfältig in ihrem besten Reifezustand geerntet. Das kann sich bei der sehr hoch am kantabrischen Gebirge gelegenen Granja Remelluri über einen Monat (Oktober 2005) hinziehen, da die Trauben in den unterschiedlichen Parzellen auch ganz unterschiedlich reifen. Der Remelluri Reserva 2005 wurde im April/Mai 2007 in Flaschen abgefüllt und reifte bis zur Auslieferung in den Kellern der Bodega. Ich wünsche allen, die diesen Wein im Keller liegen haben schon mal viel Freude damit in den nächsten Jahren. Der Jahrgang 2005 wurde in der Rioja übrigens als "Excellent" eingestuft. Der Remelluri Reserva 2005 hat eine ausgezeichnete Struktur kombiniert mit einem angenehmen Säuremantel. Konfitüre, Sauerkirchen, süße Gewürze, Kräuter. Leichte Mineralik, Rosmarin und Lakritznuancen. statt 16,90 EUR nur 15,90 EUR pro Liter: 21,20 EUR Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.
	Zarzuela Crianza 2006 (Rotwein)
	Goldmedaille beim Weinpreis Zarcillo Der Zarzuela Crianza 2006 wurde 2009 von dem sehr bekannten spanischen Weinpreis 'Zarcillo' mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. Die Trauben für diesen Wein kommen aus der Umgebung von La Horra. Dort befinden sich auch die Weinberge von Sastre und Pingus! Dies ist schon mehr als nur ein Qualitätsmerkmal! Uns ist neben der Weinqualität auch der mit 13% sehr niedrige Alkoholgehalt sehr positiv aufgefallen. Sie kaufen hier kein konzentriertes Fruchtmonster, sondern einen filigran gemachten Ribera del Duero, den man auch mal leicht gekühlt an heißen Sommertagen genießen kann. Verkostungsnotiz: Rubinrote Farbe mit intensiven mineralischen Noten. Sehr sauber gemachter Wein mit einer persönlichen Note. Im ersten Moment sind da rote Früchte und Waldboden. Später kann man Vanille und getrocknete Früchte erkennen. Im Mund und im Abgang spürt man ein leichtes, samtig eingebettetes Tannin. statt 13,90 EUR nur 7,70 EUR pro Liter: 10,27 EUR Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.
	Flor d'Englora Negre Joven 2006 (Cellers Baronia del Montsant)
	63% Garnacha, 32% Cariñena (Samsó), 2% Merlot , 2% Syrah, 1% Tempranillo. 92 Parker Punkte! Es wurden nur 36.888 Flaschen produziert. Der Name Flor d’Englora kommt von einem Gipfel des Montsant Gebirgszugs, der eine Höhe von mehr als 1000m über dem Meeresspiegel übersteigt. Die Trauben zu diesem Wein wurden manuell geerntet und in der Kellerei ein zweites mal selektiert. Leicht angepresst erreichten sie mit der Schwerkraft, als ohne Einsatz von Pumpen, die Stahltanks. Hier wurde der Traubensaft bei einer Temperatur von 24 Grad Celsius für ca. 8 Tage vergoren. Hierbei wurde großer Wert darauf gelegt, dass die 'süßen Tannine' und das Aroma- und Farbenpotential der Trauben extrahiert wurden. Später ist die malolactische Gärung erfolgt, um die Vollmundigkeit zu erhöhen und den Wein mikrobiologisch zu stabilisieren. Die Trauben für den Rotwein Flor d'Englora Negre Joven 2006 kommen von alten Weinbergen: Der Garnacha Weinberg ist 35 Jahre alt, der Cariñena (Samsó) ist ebenfalls 35 Jahre alt und der Rest im Schnitt ca. 15 Jahre alt. Tiefes Rot, mit ziegelfarbenen Reflexen. Aus dem Glas strömte ein Duft von Birnenkompott mit Zimt. Danach dunkle, reife Beeren und Kirschen. Weniger intensive Noten von mediterranen Kräutern und Mineralien. Der Rotwein Flor d'Englora Negre Joven 2006 sprüht nur so von Aromen, wenn er länger in den Kontakt mit Luft kommt. Ein wahrer Nasenbär! Am Gaumen sehr harmonisch. Fazit: Mit seiner Bewertung von 92 Punkten lag Parker hier einmal Gold richtig! Viel zu günstig für die gebotene Qualität. Im "Best-Red-Wine-Value-Kanditaten-Ranking" ganz vorne!! Unbedingt probieren! 92 points in the March 2008 issue of Robert Parker’s Wine Advocate magazine. Wine Advocate # 178 Aug 2008 Jay Miller 92 Drink: 2008 - 2013 $14-$14 (16) The 2006 Flor de Englora is a candidate for best red wine value in my Spanish tastings. It is a blend of 63% Garnacha, 32% Carinena, and the balance Syrah and Merlot aged in stainless steel. Purple-colored, it offers a captivating bouquet of mineral, black cherry, and black raspberry. This is followed by a plush, rich, layered wine with gobs of sweet fruit and no hard edges. It exhibits superb balance and a long finish. It is all about pure pleasure. Drink it over the next 4-5 years. statt 9,90 EUR nur 8,90 EUR pro Liter: 11,87 EUR Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.

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