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Enate Chardonnay Barrica 2007 (Weißwein)

Hersteller:
Anbaugebiet:	D.O. Somontano
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	100% Chardonnay
Ausbau:	8 Monate Barrique
Jahrgang:	2007
Alkohol:	13,5%

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Lieferzeit:	2-3 Werktage

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Guia Penin 2010: 93 Punkte für Enate Chardonnay Barrica 2007!

Enate war schon immer für seine Chardonnay’s bekannt. Dieser Meinung ist auch der Guia Gourmets, Spaniens wichtigster Weinführer. Er hatte vor Jahren schon den Enate Chardonnay Barrica zum besten in Holz ausgebauten Weißwein Spaniens gewählt.

In Brüssel gab es gleich die zweite Goldmedaille: Beim internationalen Wettbewerb "Concours Mondial" hat er die begehrte Trophäe in Gold gewonnen.

Vielleicht liegt es am Klima in der D.O. Somontano? Denn hier am Fuß der Pyrenäen gedeiht die Chardonnay Rebe für den Enate Chardonnay Barrica 2007 auf einer Höhe von 550-600m hervorragend.

Die Lagerung des Enate Chardonnay Barrica 2007 im Barrique ('Fermentation en Barrica') erfolgt bei Enate über 8 Monate und mit viel Fingerspitzengefühl und Professionalität. Ergebnis ist ein Weißwein mit einem intensiven und komplexen Aromenspiel von Ananas, Papaya, Grapefruit und Haselnuss, eingebettet in einen cremigen Vanilleton. Der volle Körper wird perfekt von einer frischen Säure getragen und verspricht weiteres Entwicklungspotenzial. Der Abgang des Enate Chardonnay 2007 'Fermentation en Barrica' ist komplex und sehr lang.

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	Goldmedaille 2011 90 Punkte im Magazin Wine & Spirits Der Munia Roble 2009 ist ein ausgezeichneter Rotwein aus der Region D.O. Toro. Im April 2010 wurde der Munia Roble 2009 in Flaschen abgefüllt, nachdem er 6 Monate in Barriques aus 70% französischer und 30% amerikanischer Eiche reifen durfte. Die violetten Reflexe im dunklen Kirschton sind ein Indiz für die Jugendlichkeit des Munia Roble 2009. In der Nase zeigt der Munia Roble 2009 sein elegantes, präsentes Bukett und seine eigene Personalität. Am Gaumen Aromen von Gewürzen und roten Früchten, mineralische Anklänge, Kakao und Vanille. Der Geschmack des Munia Roble 2009 ist trotz seiner Jugendlichkeit sehr geschmeidig, ja fast samtig. Der Munia Roble 2009 präsentiert sich klar strukturiert mit ausgeprägtem Körper. Sein großes Aromenspektrum und sehr harmonisches Mundgefühl machen den Munia Roble 2009 zu einem absoluten Topwein seiner Klasse! Unser Resumée: Kaufen und vom ersten Glas an genießen. Passt unter anderem zu rotem Fleisch, Barbecue, Eintöpfen und Tapas. Perfekt passend zu Pasta Bolognese, Hühnchen und geräuchertem Fleisch. Auszeichnungen: - Goldmedaille für Munia Roble 2009 beim internationalen Weinwettbewerb 'Concours Mondial Bruxelles 2011' - 90 Punkte im Magazin Wine & Spirits für Munia Roble 2009 statt 8,95 EUR nur 7,50 EUR pro Liter: 10,00 EUR Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.
	Champagner Pierre Pinard Brut Tradition
	Goldmedaille 2011 Der Champagner Pierre Pinard Brut Tradition ist eine Assemblage aus 70% roten Pinot Noir Trauben, verantwortlich für den Körper und die fruchtige Weinigkeit, sowie 30% weißen Chardonnay Trauben für die Finesse und Leichtigkeit, für die die Rebsorte Chardonnay bekannt ist. Um Jahr für Jahr die konstant hohe Qualität des Champagner Pierre Pinard Brut Tradition zu erreichen, werden zur Erstellung der Cuvée durchschnittlich 30% gereifte Jahrgangsweine (Vin de Réserve) verwendet. Champagner müssen gemäß Vorschrift mindestens 15 Monate in der Flasche auf der Hefe reifen. Je länger diese Reife dauert, um so feiner ist die Perlage des Champagners. Der Champagner Pierre Pinard Brut Tradition reifte 36 Monate in der Flasche, und erfüllt in dieser Hinsicht die Anforderungen an einen Jahrgangschampagner. Last-not-least sei noch erwähnt, dass der Champagner Pierre Pinard Brut Tradition in 2011 die Goldmedaille gewann beim Concours 2011 de Vignerons Independants. Wir wünschen Ihnen viel Freude mit diesem großartigen Champagner! 18,95 EUR pro Liter: 25,27 EUR Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.

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