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José Pariente Verdejo 2008 (Dos Victorias) (Weißwein)

Hersteller:
Anbaugebiet:	D.O. Rueda
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Verdejo
Ausbau:	ohne Barrique
Jahrgang:	2007

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Lieferzeit:	2-3 Werktage

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100% Verdejo, Stahltank. (Weißwein)
90 Parker Punkte für Jahrgang 2007!
Dieser Wein duftet nicht nur nach frischen Gräsern und reifen Früchten. Der Jose Pariente Verdejo 2008 bringt pikante Frische in Duft und Geschmack und dem Glas entsteigt ein animierend frisches Bukett, dass einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Eine lebendige sehr harmonische Säure, gepaart mit der Expressivität der Verdejo Traube, lassen den Jose Pariente Verdejo 2008 zu einem Genuss werden. In Spanien gehört dieser Verdejo ohne Barrique-Ausbau zu den 3 Besten seiner D.O. und wird seit seinem Erscheinen im Markt mit Medaillen und höchsten Bewertungen überhäuft.

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	Inurrieta Mediodia Rosado 2010 (Roséwein)
	"Bester Rosé Spaniens". Rebsorte: 100% Garnacha. Der Inurrieta Mediodia Rosado wurde im Vorjahr vom Club de Sommeliers in Spanien und auch vom Feinschmecker zum "Besten Rosé Spaniens" gewählt. In diesem Jahr hat der Inurrieta Mediodia Rosado 2010 die Silbermedaille gewonnen beim LaSelección 2011, dem großen Preis der besten SpanienWeine in Deutschland, der Schweiz und Österreich. Verkostungsnotiz: Kräftiger Rosaton mit pinkfarbenen Reflexen. Der Inurrieta Mediodia Rosado 2010 zeigt unerschöpfliche Aromen von rosafarbenen Blütenblättern, dazu gesellen sich Aromen von roten Beeren, Kirschen und Erdbeeren. Im Mund ist der Inurrieta Mediodia Rosado 2010 herrlich frisch und saftig, dabei mild, immens reichhaltiges Aromenspektrum, mineralischer Touch, super-süffig, rund, mit langem Finale. Gute Balance und eine dazu passende Säure. Er ist sehr jugendlich, zeigt aber zugleich sein gutes Potenzial. Seit langem wieder mal eine wunderbare Entdeckung! Kulinarisch ist der Inurrieta Mediodia Rosado 2010 als sommerlicher Aperitif auf Balkon oder Terrasse geeignet. Kühlen Sie ihn gut, aber nicht zu kalt, das zarte Aromenspektrum wird sie belohnen. Lieben Sie es kulinarisch exotisch und kräftig gewürzt? Dann führt an diesem Paradebeispiel spanischer Rosé-Winzerkunst kein Weg vorbei! statt 6,85 EUR nur 5,95 EUR pro Liter: 7,93 EUR Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.
	Cava Brut Nature "Tresor" Magnumflasche (Pere Ventura)
	Magnumflasche Cava Brut Nature “Tresor“ (1,5l) in Holzkiste. Feinschmecker Mai 2005: Bewertung der 0,75l Flasche als "Bester Cava unter 10,- Euro" Rebsorte: 35% Macabeo, 30% Xarel.lo, 35% Parellada, 40 monatige Kellerreife. Goldgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Feine Perlage. Elegant in der Nase mit angenehmen Aromen nach frischgeröstetem Toastbrot und auch vegetalen Tönen. Im Mund zeugt er von außergewöhnlicher Ausgewogenheit, sehr präsent. Die sehr gut eingebundene Kohlensäure lässt neben reifen Fruchttönen auch eine wunderbare Frische hervortreten. Ohne Restzucker!! statt 24,90 EUR nur 23,40 EUR pro Liter: 15,60 EUR Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.
	Camino del Angel 2003 (Rotwein)
	75% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 6 Monate Stahltank - 2 Jahre Eichenfuder - 6 Monate Flasche. Produktion: 3000 Flaschen Beim "Camino del Angel 2003" vereinen sich Cassis und Brombeeren mit minziger Würze, beinahe ein ganzer Nadelwald wird inhaliert, der den Gaumen kitzelt, gleichzeitig wird dieser mit viel Schmelz austapeziert, deutliches aber hochwertiges Tannin deuten sowohl erste Trinkreife als auch weiteres Potenzial an. Der Camino del Angel 2003 ist sehr lang. Sehr würzig, fruchtig und kraftvoll. Für Gaumen, die strukturierende Tannine mögen. Großes Potential ....und einzigartig ist der weiche, süssliche Duft des Cabernet Sauvignons, denn ich in dieser Art und Weise noch nie bei einem Cabernet zuvor genießen durfte. Der Wein kommt gar nicht so "cool" und atlantisch rüber, wie es einem das Etikett vermitteln möchte. Meiner Meinung nach ist das der "mediteranste Cabernet Sauvignon" den ich jemals aus Spanien getrunken habe. Und jetzt kommen doch wieder die Etiketten ins Spiel, deren Farbgebung Aufschluss über den Wein geben soll. Den kühleren Bordeaux-Blend (Camino del Angel) schmückt ein verwaschenes Blau, die molligere GSM-Cuvée (Tierras del Mediodia) ein sonniges Gelb. Cool! > statt 19,90 EUR nur 14,90 EUR pro Liter: 19,87 EUR Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.
	Luis Alegre Blanco "Selección de Robles" 2007 (Weißwein)
	90% Viura, 10% Malvasia, von ca. 85 Jahre alten Viura-Reben (Weißwein) Gesamtproduktion 2007: 9500 Flaschen Die Trauben für den Weißwein Luis Alegre Blanco "Selección de Robles" 2007 stammen aus einer der ältesten noch existierenden Viura Einzellagen in der Rioja Alavesa unterhalb des kantabrischen Gebirges. Die Parzelle liegt auf einer Höhe von 550m über dem Meer und bringt nur noch sehr geringe Erträge. Rigorose Auswahl der Trauben am Selektionstisch. Die Trauben werden ohne künstliche Hefezusätze in Fässern aus den besten Eichen Europas vergoren und ausgebaut. Die Temperatur wird von Barrique zu Barrique durch ein Kühlsystem gesteuert. Blumiges, frisches Bukett- begleitet von zarten Vanillenoten und Eukalyptus. Im Mund typischer Viura: säurearm - aber dennoch angenehme Frische, kraftvoll mit schöner Länge und elegante Würze. Die Barriquenoten sind wunderbar eingebunden und unterstützen den charaktervollen Wein. Gutes Lagerpotenzial. Passt sehr gut zu hellem Fleisch, Käse, Fisch- und Reisgerichten. statt 16,90 EUR nur 11,40 EUR pro Liter: 15,20 EUR Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.
	Augustus Xarel.lo 2007 (Weißwein)
	100% Xarel.lo Es wurden nur 1480 Flaschen produziert. Exklusiv bei amadoro!! Nachdem die Bodega Augustus über 17 Jahre nur den Augustus Chardonnay hergestellt hat, wurde nun erstmalig ein zweiter Weisswein viniviziert. Als Rebsorte diente der autochtone Xarel.lo. Das Rebenalter liegt bei ca. 50 Jahren. Man erntete am 18.September 2007 Trauben mit einer ausgezeichneten Entwicklung und einem unschlagbaren gesundheitlichen Zustand. 4 Monate wurde der Most in neuen 300 Literfässern aus französischer Eiche vergoren. Ohne malolaktische Gärung, denn man wollte eine gute Säure zu erhalten. Angenehme helle, goldene Farbe. Auffällig für diesen Wein sind seine Fruchttöne wie Banane, gepaart mit einer großen Auswahl von eleganten Zitronen- und Blumennuancen. Noch intensiver entfalten sich all diese Töne während seiner Entwicklung in der Flasche. Der Geschmack ist intensiv und ausgeglichen. Sahniger Abgang, gemischt mit eleganten Zitronennuancen. Es ist ein sehr vielschichtig begabter Wein, der sehr gut zu einer großen Auswahl von Fischgerichten, Schalentieren, weißem Fleisch und sahnigem Käse mit Nüssen passt. 14,90 EUR pro Liter: 19,87 EUR Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.
	Cava "Cupatge d'Honor" Brut Natur (Pere Ventura)
	70% Xarel.lo und 30% Chardonnay Dichte Nase mit grünem Apfel, Stachelbeere, schöne Mineraltöne. Ausgewogen und harmonisch am Gaumen. Sehr eingebundene Kohlensäure. Langer fruchtiger Abgang zu dem sich ein Karamellton auf der Zunge manifestiert. Ein Jahrgangscava der Spitzenklasse, der 48 Monate in den Kellern der Bodega reifte. Wurde bei einer Verkostung von 60 Cavas unter die besten Fünf gewählt. (Sommeliermagazin 12/2003) 18,90 EUR pro Liter: 25,20 EUR Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.

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