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Valserrano Reserva 2004 (Rotwein)

Hersteller:
Anbaugebiet:	DOCa Rioja
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	90% Tempranillo, 10% Graciano
Ausbau:	30 Monate Barrique
Jahrgang:	2004
Alkohol:	14,2%

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Lieferzeit:	2-3 Werktage

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90% Tempranillo, 10% Graciano.
Der Valserrano Reserva 2004 reifte 30 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche und ein Jahr in der Flasche.

Der Valserrano Reserva 2004 wurde von dem Verkostungs-Komitee für die Ursprungsbezeichnung DOC Rioja als EXZELLENT bezeichnet.
Nachdem das Klima das gesamte Jahr über ausgesprochen vorteilhaft gewesen war, zeichnete sich die Zeit der Lese durch einen milden und sonnigen Herbst aus, so dass die Reben gesunde und hervorragend gereifte Weinbeeren hervorbrachten.

Herstellung und Ausbau:
Die Herstellung des Valserrano Reserva 2004 erfolgte mit einer “Coupage” aus 90% Tempranillo und 10% Graciano, beide von den besten Weinbergen der Bodega. Fermentierung bei niedrigen Temperaturen und 30 Monate Ausbau in ausgewählten Fässern aus französischer (60%) und amerikanischer (40%) Eiche. Das Abfüllen des Valserrano Reserva 2004 in Flaschen erfolgte im März 2007.

Farbe: Kirschrot, mittlere bis hohe Farbintensität, am Glasrand granatrote Töne. Rein und funkelnd.

Aroma: Reife, rote Früchte (Sauerkirschen, schwarze Pflaumen), eingehüllt in Spuren von natürlichem Kaffee und Schokolade. Ein Hauch von Gewürzen, schwarzer Pfeffer und Ingwer. Eine Andeutung feiner Hölzer. Komplex und sehr würzig.

Geschmack: Der Valserrano Reserva 2004 schmeckt leicht im Eingang. Am Gaumen kraftvoll, üppig, komplex. Lang und elegant im Abgang. Im Nachgeschmack ein Hauch roter Früchte, Schokolade und Gewürze. Sehr ausgeglichen zwischen Säure, Tanninen und Alkohol.

Analyse: Alkoholgehalt: 14,2% vol, Säure insgesamt: 5,10 g/l, Flüchtige Säuren 0,64g/l, Ph: 3,52.

Von Viñedos y Bodegas de La Marquesa.

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	Valserrano Reserva 2005 (Rotwein)
	Vom Verkostungs-Komitee für die Ursprungsbezeichnung DOC Rioja als EXZELLENT bezeichnet. 90% Tempranillo, 10% Graciano. 24 Monate Barrique. Nachdem das Klima das gesamte Jahr über ausgesprochen vorteilhaft gewesen war, zeichnete sich die Zeit der Lese durch einen milden und sonnigen Herbst aus, so dass die Reben gesunde und hervorragend gereifte Weinbeeren hervorbrachten. Herstellung und Ausbau: Die Herstellung des Valserrano Reserva 2005 erfolgte mit einer 'Coupage' aus 90% Tempranillo und 10% Graciano, beide von den besten Weinbergen der Bodega. Fermentierung bei niedrigen Temperaturen und 24 Monate Ausbau in ausgewählten Fässern aus französischer (60%) und amerikanischer (40%) Eiche. Das Abfüllen des Valserrano Reserva 2005 in Flaschen erfolgte im September 2008. Farbe: Kirschrot, mit hoher Farbintensität, am Glasrand granatrote Töne. Rein und funkelnd. Aroma: Reife, rote Früchte (Sauerkirschen, schwarze Pflaumen), eingehüllt in Töne von Trockenfrüchten und Gewürzen. Ein Hauch von Lakritz, feinen Hölzern (Zeder). Im Hintergrund Gebäcknoten. Geschmack: Im Mund mild und geschmeidig, am Gaumen der Geschmack nach süßen Früchten, stark, üppig und komplex. Taninne sind spürbar, aber in sehr großer Harmonie mit den übrigen Komponenten. Analyse: Alkoholgehalt: 14,20% Säure insgesamt: 5,41 gr./l Flüchtige Säuren 0,58 gr./l Reduzierende Zucker: 1,7 gr./l Ph: 3,52 statt 14,90 EUR nur 13,50 EUR pro Liter: 18,00 EUR Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.
	Vinya Son Caules Negre 2006 (Miquel Gelabert)
	Rebsorten: Callet, Manto Negro, Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Syrah. Alkoholgehalt: 13% Barriqueausbau: 12 Monate in franz. und amerikanischen Barriques gereift. 10,90 EUR pro Liter: 14,53 EUR Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.
	Pagos del Moncayo Garnacha 2008 (Rotwein)
	Guía Proensa 2010 : 94/100 Guía Peñín 2010 : 90/100 Es wurden nur 11.310 Flaschen von diesem Superstoff produziert. Da wurde in der Bodega gefeiert, als Robert Parker den Jahrgang 2007 mit 93 Punkten adelte! 2008 war aber das noch bessere Weinjahr als 2007. Also sind wir mal gespannt, welche Note Parker für den Pagos del Moncayo Garnacha 2008 aus dem Ärmel schüttelt. Die Garnacha Traube gehört zweifelsfrei zu meinen Lieblingen aus Spanien und dieser Wein ist sofort in die Kategorie < Lieblingsweine > aufgestiegen. 2008 stimmten beim Pagos del Moncayo Garnacha 2008 alle Parameter der Natur. Der Önologe hat mit seinem feinen Händchen alles in die richtige Richtung gelenkt. Rubinrot gleitet der Wein ins Glas und es entfaltet sich in einen Blumenstrauß der schönsten Aromen. Rote, reife Früchte, Kaffee- und Espressonoten, Vanille - um nur einige aufzuzählen. Am Gaumen fühlt er sich an , als würde man in einem 3D Kino sitzen. Das gleiche Gefühl beim Abgang. Dazwischen samtige Tannine gepaart mit einer Harmonie, die man nur von den großen Kinoschnulzen her kennt. 13,90 EUR pro Liter: 18,53 EUR Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.
	Beryna 2006, Bodegas Bernabé Navarro
	Guía Peñín 2009 : 93/100 Punkten für Beryna 2006 Der Superwein schlechthin aus der D.O. Alicante! Besonderheit: *** (5 Sterne) im Guía Peñín 2009 für die exzellente Relation von Preis zu Qualität des Beryna 2006. Guía Peñín 2009 : 93/100 Punkten für Beryna 2006 'Vino Excelente' »Color cereza oscuro. Aroma potente, especiado, fruta madura, espirituoso, minerla, cálido. Boca sabroso, frutoso, carnoso, potente, buena acidez.« Verkostungsnotiz: "Undurchsichtiges, am Rand lebhaftes Kirschrot. Aroma von frischer Frucht, neuem Eichenholz, feinem Kakao und Unterholz. Im Mund wohlschmeckend, fleischig, ausgewogen, elegant. 94/100" (J. Peñín) Hier wurde wieder einmal Pionierarbeit geleistet. Rafael Bernabé und Olga Navarro haben alte Traditionen über den Haufen geworfen und wurden mit den hohen Bewertungen die der Wein jetzt schon über Jahre bekommt dafür belohnt. So wurde z.B. der Beryna 2004 im Spanischen Gourmetmagazin Sibaritas, Ausgabe Juni/Juli 2006 von José Peñín mit fünf Sternen und 93 Punkten als Nummer 1 aller Neuerscheinungen und als bester Wein der D.O. Alicante ausgezeichnet, der 2005er Jahrgang wurde von Guia Peñin gar mit 94 Punkten bedacht. Besser geht es nicht!! Sibaritas No 67, April 2008 - Jose Peñin - Beryna 2006 Tinto - D.O. Alicante - 93 Punkte "Es ist gut möglich, dass Bodegas Bernabé Navarro den Wein mit dem besten Preis-/Leistungsverhältnis Spaniens macht." Peñin über Beryna 2006:** "Perfekt die Eingliederung des Tempranillo, der die mediterrane Rüdheit des Monastrell verfeinert, mit der fruchtigen Frische und dem Tannin des Cabernet, der hier kaum seine - manchmal negative - vegetale Typizität zeigt. Hervorragende Verbindung von Kraft, Ausdruck der Frucht und der Fassreife, so dass man dem Wein seine 14 Monate im Barrique kaum anmerkt." 12,90 EUR pro Liter: 17,20 EUR Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.
	Remelluri Reserva 2005 (Rotwein)
	Guia Peñin 2010: 94 Punkte! 90% Tempranillo, 5% Graciano, 5% Garnacha. Der Remelluri Reserva 2005 wurde 17 Monate in 75% französischen und 25% amerikanischen Barriques ausgebaut. Dass Remelluri unbestritten zu den besten Erzeugern und den ersten Adressen in der Rioja Alavesa, die übrigens zum Balkenland gehört, zu zählen ist - ist wohl jedem klar!! Aber was Ana Barron, die Önologin, aus ihrer Reserva 2005 rausgekitzelt hat, ist einsame Weltspitze!! Vielleicht vergleichbar mit Sebastian Vettel, der beim GP in Silverstone 2009/England der gesamten Formel 1 Konkurrenz davon fuhr! Den Remelluri Reserva 2005 mit den herkömmlichen und altbekannten Weinbegriffen zu beschreiben, wäre eine Beleidigung! Für Kunstwerke gibt es auch keine Beschreibungen, sondern nur Interpretationen. Ich behaupte mal, dass wir hier einen Wein vor uns haben, der als Jahrhundertwein in die Geschichte eingehen kann! Warten wir es mal ab bis die anderen "Granaten" von Remelluri aus dem Jahrgang 2005 auf den Markt kommen. Im Gegensatz zum 2004er läst sich der Remelluri Reserva 2005 jetzt schon bequem trinken. Der 2004er wird aber langfristig mehr an Tiefe gewinnen. Deshalb liegen lassen und den 2005er genießen, der jetzt schon so explosiv ist, wie alle von der ETA jemals gezündeten Autobomben. Gut gemeint hat es die Natur mit den Winzern der Rioja in 2005. Das Klima konnte kaum vorteilhafter verlaufen. Wasserknappheit in den Sommermonaten sorgte für eine hochwertige Ernte und eine vorgerückte Reife der Trauben. Sie werden sorgfältig in ihrem besten Reifezustand geerntet. Das kann sich bei der sehr hoch am kantabrischen Gebirge gelegenen Granja Remelluri über einen Monat (Oktober 2005) hinziehen, da die Trauben in den unterschiedlichen Parzellen auch ganz unterschiedlich reifen. Der Remelluri Reserva 2005 wurde im April/Mai 2007 in Flaschen abgefüllt und reifte bis zur Auslieferung in den Kellern der Bodega. Ich wünsche allen, die diesen Wein im Keller liegen haben schon mal viel Freude damit in den nächsten Jahren. Der Jahrgang 2005 wurde in der Rioja übrigens als "Excellent" eingestuft. Der Remelluri Reserva 2005 hat eine ausgezeichnete Struktur kombiniert mit einem angenehmen Säuremantel. Konfitüre, Sauerkirchen, süße Gewürze, Kräuter. Leichte Mineralik, Rosmarin und Lakritznuancen. statt 16,90 EUR nur 15,90 EUR pro Liter: 21,20 EUR Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.
	Solanera 2005 (Rotwein)
	91 Parker Punkte! Der Solanera 2005 zeigt ein tiefes Kirschrot mit Violettreflexen, brillant. In der Nase dominieren komplexa Aromen von Waldfrüchten (besonders Heidelbeere) und Lakritze. Im Mund fleischig und mit feinen aber intensiven Noten von schwarzen Früchten. Angenehme Säure und mit Länge. Obwohl Bodegas Castaño erst seit relativ kurzer Zeit besteht – die ersten Eigenabfüllungen erfolgten im Jahr 1985, hat das Weingut doch seitdem eine rasante Entwicklung genommen. Das war nicht selbstverständlich. Als die Familie Castaño damals anfing, in einem kleinen unbekannten Anbaugebiet, weit weg von den berühmten Weinbauzonen des Nordens, die Ärmel hochzukrempeln und Weine zu machen, die mit ihrem modernen fruchtbetonten Stil einerseits mit der Tradition der schweren, oxidativen Weine des spanischen Südostens brachen, andererseits mit dem bewußten Festhalten an der heimischen Rebsorte Monastrell dem modischen Trend zu den bekannten internationalen Rebsorten widerstanden, konnte sie nur hoffen, daß dieses Bemühen Früchte tragen würde. Die Castaños waren überzeugt, daß in der Höhe von Yecla mit den starken Kontrasten von Tages- und Nachttemperaturen, der langen Sonnenscheindauer und dem lockeren, kalkhaltigen Boden die natürlichen Voraussetzungen gegeben waren, um große Weine zu machen. Dabei haben sie von Anfang an auf modernste Kellereitechnik gesetzt, und von der Weinbergspflege bis zur Abfüllung alles unter familiäre Kontrolle genommen. statt 13,90 EUR nur 8,90 EUR pro Liter: 11,87 EUR Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.

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