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Cenit 2005 (Rotwein)

Hersteller:
Anbaugebiet:	D.O. Tierra del Vino de Zamorra
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	100% Tempranillo
Ausbau:	18 Monate Barrique
Jahrgang:	2005
Alkohol:	14,5%

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Lieferzeit:	2-3 Werktage

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93 Parker-Punkte
94 Punkte Guia Peñin

18 Monate Reifung in neuen französischen Eichenholzfässern. Tiefroter, körperreicher Wein. Reife rote Früchte: Heidelbeeren und Brombeeren. Aromen von Tabak, Kaffee und Mineralien. Gut entwickelte Tanninstruktur.

Kein Wein hat bei den letzten Verkostungen spanischer Weine im Rahmen von Sommeliersschulungen für mehr aufsehen erregt, als der Cenit 2005! Nach einer solchen Verkostung rief mich der bekannte Wein- und Foodjournalist Mario Scheuermann aus Hamburg an und sagte mir ganz erstaunt, dass er einen solchen spanischen Wein noch nie getrunken hat. Der Rotwein Cenit 2005 würde ihn viel mehr an einen Syrah aus Australien erinnern, als an einen 100% Tempranillo. Dann bemerkte er noch, dass der Cenit aber noch über eine sehr schöne Säure verfügt, die er bei vielen Australiern vermisst. Das Traubengut des Cenit 2005 stammt von alten Rebstöcken die nicht der Reblaus zum Opfer gefallen sind. Die Böden in der Region sind sehr karg und sandig.

Der Cenit 2005 ist so "powerful" wie seine Weinmacherin Almudena Alberca Martin, die übrigens i.m. Master of Wine studiert. Wenn man ihr während einer Verkostung in die Augen schaut, dann spätestens weiß man was sie will: Die besten Weine produzieren!

Wine Advocate; Feb. 2008; Jay Miller: "The 2005 Cenit is 100% Tinta de Toro from 60- to over 100-year-old ungrafted vines. The wine was barrel fermented and aged for 18 months new oak. Deep crimson-colored, it has a superb bouquet of cedar, wood smoke, saddle leather, tobacco, mineral, blueberry, and blackberry. Full-bodied, rich, and opulent, the wine is intense, complex, and structured for several years of cellaring. It should be at its best from 2012 to 2025". The region of Tierra del Vino de Zamora should have been included in the Toro D.O. but was overlooked when the boundaries were drawn. Vinas del Cenit has a total of 44 hectares, 15% of which are ungrafted 100-year-old vines used to make Triton.

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	Cabrida 2005 (Celler de Capcanes) (Rotwein)
	97 Punkte Proensa, 92 Punkte Robert Parker, 93 Punkte Mondo für Cabrida 2005 100% Garnacha (Garnatxa), 14 Monate in franz. Barriques. Ein Wein auf den die Coop. Capçanes wahrlich stolz sein kann, denn was sie hier aus der eleganten Garnachatraube gezaubert haben ist einfach nur 'Spitzenklasse'. Die Farbe würden wir mit einem eleganten Rot beschreiben. Dem Glas entsteigt eine Finesse aus dunklen Beeren, Kirschen und Schokolade. Viele reife Früchte und viel Frucht. Dezente Röstnoten. Im Mund spürt man spanische Wärme gepaart mit fruchtigen, cremigen Gerbstoffen. Beeren- und Gewürznoten am Gaumen. Langer Nachhall mit einer angenehmen Würze, Kräuter und Mineralik. Auch darf man nicht vergessen, dass die Cabrida 2005 aus einem sehr guten Jahr stammt, bei dem alle Parameter stimmten. So verfügt er auch über eine perfekt eingebundene Säure, gepaart mit ungemein weichen eingebundenen Tanninen. Obwohl ich grundsätzlich kein Freund von zu langer Lagerung bin - der sexy, verführerische Garnacha-Charme macht meiner Ansicht nach im 4.-10. Jahr am meisten Spaß! Der Cabrida 2005 ist kein 'fetter' Wein mit wuchtigen Tanninen, nein, er ist Eleganz pur und ein idealer Begleiter zum anstehenden Gansessen. Auszeichnungen für den Cabrida 2005: 97 Punkte Proensa 92 Punkte Robert Parker 93 Punkte Mondo 97 Punkte Proensa, 92 Punkte Robert Parker, 93 Punkte Mondo für Cabrida 2005 100% Garnacha (Garnatxa), 14 Monate in franz. Barriques. Der Cabrida 2005 ist ein reinsortiger Garnacha von alten ca. 75-95 jährigen Reben. Ein gigantischer Wein mit Zukunft. Der Wein präsentiert sich rundherum perfekt, charmant und sehr verführerisch - der pure süße Garnacha-Charme, einfach verdammt gut!!! Ein Wein auf den Bodega wahrlich stolz sein kann. Der Cabrida 2005 ist ein kraftvoller Wein mit jetzt noch jugendlichen Tanninen. Viele reife Früchte und viel Frucht. Fazit: Der sexy, verführerische Garnacha-Charme macht meiner Ansicht nach im 4.-10. Jahr am meisten Spaß. Auszeichnungen für den Cabrida 2005: 97 Punkte Proensa 92 Punkte Robert Parker 93 Punkte Mondo statt 34,90 EUR nur 27,90 EUR pro Liter: 37,20 EUR Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.
	Vina Sastre Crianza 2009 (Hermanos Sastre) (Rotwein)
	Kritikerbewertungen für den Sastre Crianza 2006: Guia Peñin 2010: 95/100 !!! 100% Tinta del Pais, 14 Monate im Barrique. Die Bodega Sastre gehört, laut Penin, zu den besten Weinerzeugern aus der Ribera del Duero!! Den Sastre Crianza 2009 kann man jetzt schon genießen, aber man kann ihn getrost auch ein paar Jahre liegen lassen. Der Vina Sastre Crianza 2009 ist zugleich ein mächtiger Wein, mit rustikalen Einflüssen, an die traditionellen Ribera del Duero Weine erinnernd; andererseits ist der Vina Sastre Crianza 2009 ein Wein mit deutlicher Finesse und Eleganz. Ein wunderschöner ausgeglichener Crianza Wein mit einer großen Dichte und Intensität. Sehr harmonische Frucht-Tannin-Struktur. Hinweis: Die Abbildung zeigt ggf. einen anderen Jahrgang. statt 19,90 EUR nur 15,70 EUR pro Liter: 20,93 EUR Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.
	Pruno 2009 (Finca Villacreces) (Rotwein)
	91 Parker Punkte für Pruno 2009! 11,95 EUR pro Liter: 15,93 EUR Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.
	Valserrano Gran Reserva 2001 (Rotwein)
	92 Punkte von Stephen Tanzer für Valserrano Gran Reserva 2001. Excellenter Rioja Jahrgang 2001! Rebsorten: 90% Tempranillo, 10% Graciano. Der Valserrano Gran Reserva 2001 reifte 24 Monate in 70% amerikanischer Eiche und 30% französischer Eiche sowie 36-40 Monate in der Flasche. Der Jahrgang 2001 wurde von dem Verkostungs-Komitee für die Ursprungsbezeichnung DOC Rioja als EXZELLENT bezeichnet. Die Lese dieses Jahres übertraf alles. Der Alkoholgehalt, die Säure, die Farbintensität und die Polyphenole sind von höchster Qualität und lassen uns staunen, wie wunderbar die Natur ist. Sehr hohe Erntequalität. Es wurden Trauben mit einem hohem Tanningehalt und dem Potenzial für einen besonders lagerfähigen Wein geerntet. Farbe: Der Valserrano Gran Reserva 2001 zeigt sich rein und glänzend, mit rubinroter Farbe mittlerer Intensität und sauerkirschfarbenen Tönen am Glasrand. Aroma: Intensiv und ausdrucksstark ist der Valserrano Gran Reserva 2001 in der Nase, mit würzigen Noten nach Koriander, Trockenfrüchten und englischem Tabak, die beim Bewegen des Glases mit toastigen und mineralischen Nuancen verschmelzen. Geschmack: Mild und elegant, am Gaumen dank der süßen Tannine ein samtiges Gefühl. Der Abgang des Valserrano Gran Reserva 2001 erinnert an Sandelholz oder Ingwer, sehr anhaltend und angenehm, lädt ein, einen weiteren Schluck zu nehmen. Hinweis: Die Abbildung zeigt ggf. einen anderen Jahrgang. 23,50 EUR pro Liter: 31,33 EUR Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.
	12 Flaschen Rotwein Alaia 2009 (11+1 gratis Angebot)
	12 Flaschen PAKETPREIS! Entspricht statt 6,95 EUR einem Flaschenpreis von nur 6,37 EUR! 87 Parker Punkte für Alaia 2009! Der neue Jahrgang 2009 unseres Bestsellers Alaia. Der Alaia 2009 ist ein spanischer Rotwein aus 50% Prieto Picudo, 44% Tempranillo und 5% Merlot. 4 Monate reifte der Alaia 2009 in Eichenfässern, den sogenannten Barrique-Fässern mit jeweils 225l Inhalt. Der Alaia 2009 aus der Region Castilla y León setzt die Erfolgsstory der vorangegangenen Jahre fort, so war der Alaia zeitweise der meist verkaufte Wein bei amadoro! Der Alaia 2009 ist und bleibt auch mit dem neuen 2009er Jahrgang ein Rotwein zum Reinknien und Wegzischen! In der Farbe zeigt der Alaia 2009 ein schönes glänzendes Granatrot. Bei den Aromen zeigt der Alaia 2009 Kirschen und Sauerkirschen, gepaart mit Karamel und Schokotönen. Dabei auch ein wenig Toffee und er ist leicht pfeffrig in der Nase. Am Gaumen ist der Alaia 2009 sehr dicht, saftig, frisch, würzig. Mit mittlerer Länge und mit deutlichen, gut integrierten Tanninen und Holztönen vom 4-monatigen Barriqueausbau. Hinweis: Der Alaia 2009 wird mit anderen Etiketten auch unter den Namen BRIGANTIA, NAZCA DE GALICIANO und OLAIA verkauft. statt 83,40 EUR nur 76,45 EUR pro Liter: 8,49 EUR Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.
	Flor d'Englora Negre Joven 2006 (Cellers Baronia del Montsant)
	63% Garnacha, 32% Cariñena (Samsó), 2% Merlot , 2% Syrah, 1% Tempranillo. 92 Parker Punkte! Es wurden nur 36.888 Flaschen produziert. Der Name Flor d’Englora kommt von einem Gipfel des Montsant Gebirgszugs, der eine Höhe von mehr als 1000m über dem Meeresspiegel übersteigt. Die Trauben zu diesem Wein wurden manuell geerntet und in der Kellerei ein zweites mal selektiert. Leicht angepresst erreichten sie mit der Schwerkraft, als ohne Einsatz von Pumpen, die Stahltanks. Hier wurde der Traubensaft bei einer Temperatur von 24 Grad Celsius für ca. 8 Tage vergoren. Hierbei wurde großer Wert darauf gelegt, dass die 'süßen Tannine' und das Aroma- und Farbenpotential der Trauben extrahiert wurden. Später ist die malolactische Gärung erfolgt, um die Vollmundigkeit zu erhöhen und den Wein mikrobiologisch zu stabilisieren. Die Trauben für den Rotwein Flor d'Englora Negre Joven 2006 kommen von alten Weinbergen: Der Garnacha Weinberg ist 35 Jahre alt, der Cariñena (Samsó) ist ebenfalls 35 Jahre alt und der Rest im Schnitt ca. 15 Jahre alt. Tiefes Rot, mit ziegelfarbenen Reflexen. Aus dem Glas strömte ein Duft von Birnenkompott mit Zimt. Danach dunkle, reife Beeren und Kirschen. Weniger intensive Noten von mediterranen Kräutern und Mineralien. Der Rotwein Flor d'Englora Negre Joven 2006 sprüht nur so von Aromen, wenn er länger in den Kontakt mit Luft kommt. Ein wahrer Nasenbär! Am Gaumen sehr harmonisch. Fazit: Mit seiner Bewertung von 92 Punkten lag Parker hier einmal Gold richtig! Viel zu günstig für die gebotene Qualität. Im "Best-Red-Wine-Value-Kanditaten-Ranking" ganz vorne!! Unbedingt probieren! 92 points in the March 2008 issue of Robert Parker’s Wine Advocate magazine. Wine Advocate # 178 Aug 2008 Jay Miller 92 Drink: 2008 - 2013 $14-$14 (16) The 2006 Flor de Englora is a candidate for best red wine value in my Spanish tastings. It is a blend of 63% Garnacha, 32% Carinena, and the balance Syrah and Merlot aged in stainless steel. Purple-colored, it offers a captivating bouquet of mineral, black cherry, and black raspberry. This is followed by a plush, rich, layered wine with gobs of sweet fruit and no hard edges. It exhibits superb balance and a long finish. It is all about pure pleasure. Drink it over the next 4-5 years. statt 9,90 EUR nur 8,90 EUR pro Liter: 11,87 EUR Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.

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