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Venta d'Aubert blanco 2003 (Weißwein)

Hersteller:
Anbaugebiet:	Bajo Aragon
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Je ein Drittel Garnacha-Blanca, Chardonnay und Viognier
Jahrgang:	2003

Nur noch 0 Artikel verfügbar!
Lieferzeit:	2-3 Werktage

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92 Punkte für den 2004er und 2005er bei Guia Penin.
Zu je einem Drittel aus Garnacha-Blanca, Chardonnay und Viognier.
70-jährige Garnacha-Blanca Reben sorgen in diesem knochentrockenen Weißwein für frischen Körper und feiner Säure. Der Viognier ist für die exotische Komponente zuständig, er verleiht dem Wein Duft und Geschmack. Der Chardonnay, in franz. Barriques ausgebaut, rundet den Geschmack ab. Ein Wein, der fordert und fasziniert, kein Wein der schmeichelt und streichelt; das macht seinen besonderen Reiz aus. Dieser strukturell faszinierend präzise definierte Weißwein verträgt keinerlei Süße neben sich, ist also gemacht für mediterrane Küche, für Fisch- und Gemüseküche; er verträgt die Bitterkeit von Artischocken ebenso, wie frisches Olivenöl, er passt zu allen Salaten und Vorspeisen, ist ein knackiger, frischer, aber überaus anspruchsvoller Speisenbegleiter, der gekonnt eingesetzt werden will. Ist das alles nicht einen Versuch wert? Kundige Genießer sollten ihn entdecken. Unbedingt dekantieren!!!! Auch reift er wunderschön und gewährt neue Einblicke in sein langes Leben.

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Raventos i Blanc Gran Reserva de la Finca 2006 (Cava)

91 Parker Punkte für '04. Höchste Bewertung die je ein Cava erhalten hat!
Nicht weniger als 30 verschiedene Gran Reserva Cava’s wurden von uns verkostet. Ganz klarer Sieger wurde der Raventos i Blanc Gran Reserva de la Finca 2006. Der Raventos i Blanc Gran Reserva de la Finca 2006 besteht aus 25% Macabeo, 40% Xarel.lo, 30% Parellada und 5% Chardonnay und reift 4 Jahre in den Kellern der Bodega. Er kombiniert seine jugendliche Frische mit der Komplexität eines Gran Reserva. Der Cava Raventos i Blanc Gran Reserva de la Finca 2006 wird durchgehend mit nur den besten Bewertungen ausgezeichnet. Er duftet und schmeckt nach Honig, Marmelade, Backapfel und Bisquit.

Kleiner Tipp zum größten Genuss: Benutzen Sie bei diesen alten, lang gereiften Cavas bitte keine Champagnergläser, sondern genießen sie den Cava Gran Reserva de la Finca 2006 in Weißwein- oder kleinen Burgundergläsern!! So bekommt der Cava mehr Luft und entfaltet sein Aromenspektrum viel schneller.

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pro Liter: 24,67 EUR
Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.

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