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Raventos i Blanc Gran Reserva de la Finca 2006 (Cava)

Hersteller: Raventos i Blanc
Anbaugebiet: DO Penedès
Typ: Cava
Rebsorte: 25% Macabeo, 40% Xarel.lo, 30% Parellada, 5% Chardonnay
Ausbau: 48 Monate Reifung
Jahrgang: 2006
Alkohol: 12%
18,50 EUR

pro Liter: 24,67 EUR
Inhalt: 0,75l
Alle Preise inkl. 19% USt
zzgl.


Lagerstand: Artikel ist vorrätig
Lieferzeit: 2-3 Werktage


91 Parker Punkte für '04. Höchste Bewertung die je ein Cava erhalten hat!
Nicht weniger als 30 verschiedene Gran Reserva Cava’s wurden von uns verkostet. Ganz klarer Sieger wurde der Raventos i Blanc Gran Reserva de la Finca 2006. Der Raventos i Blanc Gran Reserva de la Finca 2006 besteht aus 25% Macabeo, 40% Xarel.lo, 30% Parellada und 5% Chardonnay und reift 4 Jahre in den Kellern der Bodega. Er kombiniert seine jugendliche Frische mit der Komplexität eines Gran Reserva. Der Cava Raventos i Blanc Gran Reserva de la Finca 2006 wird durchgehend mit nur den besten Bewertungen ausgezeichnet. Er duftet und schmeckt nach Honig, Marmelade, Backapfel und Bisquit.

Kleiner Tipp zum größten Genuss: Benutzen Sie bei diesen alten, lang gereiften Cavas bitte keine Champagnergläser, sondern genießen sie den Cava Gran Reserva de la Finca 2006 in Weißwein- oder kleinen Burgundergläsern!! So bekommt der Cava mehr Luft und entfaltet sein Aromenspektrum viel schneller.





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Vina Magna Crianza 2006 (Rotwein) Vina Magna Crianza 2006 (Rotwein)
Mit ca. 650 Einwohnern und auf einer Höhe von 851 Metern über dem Meerespiegel liegend ist der Ort Gumiel de Izan ein typisches Kleinod in der Ribera del Duero. Hier befinden sich auch die 50 ha Weinberge der Bodega Basconcillos. Dieser sehr nördliche Teil der D.O. Ribera del Duero hat die längste Weinbautradition in der Ribera del Duero, denn dort begannen vor hunderten von Jahren die Benediktiner Mönche Weinreben anzupflanzen und Wein zu vinifizieren. Die Rebgärten erstrecken sich bis auf eine Höhe von rund 1000 Metern. Durch den kleinen Fluß Río Gromejón wird ein außergewöhnliches Mikroklima erzeugt, welches einen nicht unerheblichen Anteil zu der guten Reife und Qualität der Trauben beiträgt. 

Die neusten Jahrgänge der Bodega Basconcillos tragen das Siegel: „Agricultura Ecológica“. Eine Entwicklung die sich in der Qualität der Weine niederschlägt. So hat der Basconcillos Roble 2004 vom Wine Spectator 92 Punkte bekommen und wurde in die Spectator Selections Liste (6/2007) aufgenommen. 
Leider werden wir nie erfahren wie viele Punkte der Vina Magna Crianza 2006 erhalten hätte, denn er wurde zu dieser Probe leider nicht eingereicht. 

Die Trauben für den Vina Magna Crianza 2006 wurden in der 2. Woche im Oktober 2006 geerntet und danach 2x selektiert!
Der Wein lagerte danach 12 Monate in Fässern aus 60% französischer und 40% amerikanischer Eiche.

Eine kirschrote Farbe mit granatfarbenen Rändern spiegelt sich im Glas wieder. Danach entsteigt dem Glas des Vina Magna Crianza 2006 ein Duft, den man nur bei den wunderbar gereiften Crianza‘s der Ribera del Duero erlebt: balsamische Noten, Eukalyptus, Korinthen und Himbeeren. Im Mund wird er lang und elegant, zugleich mit einer guten Dichte und einer gut strukturierten Frucht.
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pro Liter: 11,87 EUR
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Rotwein Spätburgunder Selection 2005, Weingut Meßmer, Pfalz Rotwein Spätburgunder Selection 2005, Weingut Meßmer, Pfalz
Die Meßmer Spätburgunder Selection 2005 ist einer der herausragenden Rotweine, die ich in diesem Jahr aus Deutschland getrunken habe.
Leider wurden davon viel zu wenige Flaschen hergestellt. Allein die leicht süßen Tannine machen die Spätburgunder Selection 2005 so einzigartig. Ganz grandios ist auch der Duft nach Schattenmorellen, Nelken, Erdbeeren, Bitterschokolade, gerösteten Kaffeebohnen, sowie seine Samtigkeit gepaart mit einer saftig ausgeprägten Frucht und Würze. Einfach Klasse!!
Im Weingut ist dieser Wein schon lange ausverkauft und dort hat man mir gesagt, dass erst der Jahrgang 2008 wieder an die 2005er Qualität herankommen könnte.
19,90 EUR

pro Liter: 26,53 EUR
Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.
Enate Chardonnay Barrique 2008 (Weißwein) Enate Chardonnay Barrique 2008 (Weißwein)
Guia Penin 2011: 94 Punkte für Enate Chardonnay Barrica 2008!
Enate war schon immer für seine Chardonnay’s bekannt. Dieser Meinung ist auch der Guia Gourmets, Spaniens wichtigster Weinführer. Er hatte vor Jahren schon den Enate Chardonnay Barrique zum besten in Holz ausgebauten Weißwein Spaniens gewählt.

Nach dem mit dem 93 Punkten im Guia Penin ausgezeichneten Vorjahresjahrgang steigerte sich Enate im Jahr 2008 sogar weiter. Der Enate Chardonnay Barrique 2008 erhielt ganze 94 Punkte im Guia Penin 2011!

Vielleicht liegt es am Klima in der D.O. Somontano? Denn hier am Fuß der Pyrenäen gedeiht die Chardonnay Rebe für den Enate Chardonnay Barrique 2008 auf einer Höhe von 550-600m hervorragend.

Die Lagerung des Enate Chardonnay Barrique 2008 im Barrique ('Fermentation en Barrica') erfolgt bei Enate über 6 Monate und mit viel Fingerspitzengefühl und Professionalität. Ergebnis ist ein Weißwein mit einem intensiven und komplexen Aromenspiel von Ananas, Papaya, Grapefruit und Haselnuss, eingebettet in einen cremigen Vanilleton. Der volle Körper wird perfekt von einer frischen Säure getragen und verspricht weiteres Entwicklungspotenzial. Der Abgang des Enate Chardonnay Barrique 2008 'Fermentation en Barrica' ist komplex und sehr lang.

Auszeichnungen Enate Chardonnay Barrica 2008:
- 94 Punkte Guia Penin 2011
- 92 Punkte Guia Repsol 2011
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