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Kripta Gran Reserva Brut Nature 2004 (Augusti Torello)

Hersteller:
Typ:	Cava
Rebsorte:	45% Macabeo, 32% Parellada, 23% Xarel.lo
Ausbau:	54 Monate gereift
Jahrgang:	2004
Alkohol:	11,5%

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Lieferzeit:	2-3 Werktage

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45% Macabeo, 32% Parellada, 23% Xarel.lo. Rebenalter über 50 Jahre!

Es wurden nur 39280 Flaschen vom Kripta Gran Reserva Brut Nature 2004 produziert.

Die streng limitierte Cava Rarität Kripta Gran Reserva Brut Nature 2004 reift viereinhalb Jahre auf der Hefe in handgefertigten Amphor-Flaschen, die in einem mehr als vierhundert Jahre alten Felsenkeller ruhen und reifen.

Der Kripta Gran Reserva Brut Nature 2004 passt ideal zum Genuss von Kaviar, geräuchertem Fisch oder Fleisch, Foie Gras und gereiftem Käse.

Kunden, die diesen Artikel kauften, haben auch folgende Artikel gekauft:

	12 Fl. Ventura Soler Brut Nature Gran Cuvée (Cava)
	12 Flaschen PAKETPREIS! Entspricht einem Flaschenpreis von pro Flasche nur 8,90 EUR! Rebsorte: 35% Macabeo, 20% Xarel.lo, 45% Parellada, 36 monatige Kellerreife. Spätestens seit der Cava-Story von Stuart Pigott in der Sonntags-FAZ wissen Sie, dass Cava für uns eine Herzensangelegenheit ist. Aus diesem Grund möchten wir Ihnen heute einen noch totalen Geheimtipp vorstellen, den Gran Cuvée Brut Nature von Caves Ventura Soler. Unser 6 köpfiges Degustationsteam hat 30 Cava Brut Nature verkostet. Dieser Cava hat es geschafft von 5 Testern auf Platz 1 gewählt zu werden! Die ganz große Leidenschaft von José María gehört der Herstellung von Cava’s. Der Cava Brut Nature Gran Cuvée ist ein Beispiel dieser Leidenschaft. Der außergewöhnliche hellgelbe Cava Brut Nature Gran Cuvée fasziniert mit Brioche und Früchenoten in der Nase. Am Gaumen zeigt er sich elegant, spritzig und sehr ausbalanciert. Er ist weich und seine „Bubbles“ sind durch die 36 monatige Kellerreife wunderbar harmonisch integriert. Lang anhaltender Abgang. Kleiner Tipp zu größten Genuss: Benutzen Sie bei diesem alten, lang gereiften Cava bitte keine Champagnergläser, sondern genießen sie den Cava Brut Nature Gran Cuvée aus Weißwein- oder kleinen Burgundergläsern!! So bekommt der Cava mehr Luft und entfaltet sein Aromenspektrum viel schneller. 106,80 EUR pro Liter: 11,87 EUR Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.
	Cava Brut Nature "Tresor" Magnumflasche (Pere Ventura)
	Magnumflasche Cava Brut Nature “Tresor“ (1,5l) in Holzkiste. Feinschmecker Mai 2005: Bewertung der 0,75l Flasche als "Bester Cava unter 10,- Euro" Rebsorte: 35% Macabeo, 30% Xarel.lo, 35% Parellada, 40 monatige Kellerreife. Goldgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Feine Perlage. Elegant in der Nase mit angenehmen Aromen nach frischgeröstetem Toastbrot und auch vegetalen Tönen. Im Mund zeugt er von außergewöhnlicher Ausgewogenheit, sehr präsent. Die sehr gut eingebundene Kohlensäure lässt neben reifen Fruchttönen auch eine wunderbare Frische hervortreten. Ohne Restzucker!! statt 24,90 EUR nur 23,40 EUR pro Liter: 15,60 EUR Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.
	Raventos i Blanc Gran Reserva de la Finca 2005 Jeroboam 3l Cava
	91 Parker Punkte. Höchste Bewertung die je ein Cava erhalten hat! Jeroboam-Flasche 3,0l. Nicht weniger als 30 verschiedene Gran Reserva Cava’s wurden von uns verkostet. Ganz klarer Sieger wurde der Gran Reserva de la Finca 2005. Er besteht aus 25% Macabeo, 40% Xarel.lo, 30% Parellada und 5% Chardonnay und reift 4 Jahre in den Kellern der Bodega. Er kombiniert seine jugendliche Frische mit der Komplexität eines Gran Reserva. Dieser Cava wird durchgehend mit nur den besten Bewertungen ausgezeichnet. Duftet und schmeckt nach Honig, Marmelade, Backapfel und Bisquit. 99,00 EUR pro Liter: 33,00 EUR Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.
	Cava Llopart Microcosmos Rosé Gran Reserva Brut Nature 2005
	Mit Abstand der beste Rosé-Cava den wir verkostet haben. Er besteht zu 85% Pinot Noir und 15% Monastrell und reift zwischen 30-36 Monaten in den Kellern der Bodega. Ein spektakulärer Cava, mit einem sehr ansprechenden Roséton, der schon fast ins Rötliche geht. Sehr ausdrucksstarke Aromen von reifen Früchten und feinen Hefen. Sprühende Frische mit fleischigem Körper und großer Struktur. Sehr Lang. 18,90 EUR pro Liter: 25,20 EUR Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.
	Ossian 2007 (Weißwein)
	Guia Penin 2009: 93 Punkte für Ossian 2007! 100% Verdejo aus ca. 150 Jahre alten Reben im D.O. Rueda 8 Monate in französischer Eiche, größtenteils neu! Voilá, es lohnt sich wirklich, diesen Wein länger im Glas zu haben. Anfangs Hefegebäck, etwas Feige und ein Hauch Exotik. Braucht Luft. Im Mund deutliche Zitrusaromatik (Grapefruit), etwas Ananas, durchzogen von einer feinen grünen Ader, dazu deutliche Feuerstein-Note, etwas salzig. Perfekte Holzeinbindung. Weniger reich und ausladend, sondern beinahe karg, asketisch und puristisch. Bleibt lange am Gaumen, insgesamt sehr animierend, präzise und fokussiert. Jetzt schon sehr schön zu trinken, wird in den nächsten Jahren weitere Facetten preisgeben. Potenzial, ja und welches. Ich denke mal 8-10 Jahre. Ein typischer Alte Reben-Wein, der sein Vorbild in Frankreich sucht, und am ehesten die Symbiose eines großen Weißweins aus Südfrankreich (Gauby) mit einem rassigen Pouilly-Fumé (Dagueneau) darstellt. Der schmeckbare Vieilles Vignes Charakter drängt die (angestrebte?) Affinität zu weißen Burgundern mehr und mehr in den Hintergrund und sorgt so zunehmend für ein eigenes Profil. Kein Blender, kein Mainstream, ein "akademischer" Wein für Fortgeschrittene, den man erst erobern muss. statt 23,50 EUR nur 20,90 EUR pro Liter: 27,87 EUR Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.
	Raventos i Blanc Gran Reserva de la Finca 2006 (Cava)
	91 Parker Punkte für '04. Höchste Bewertung die je ein Cava erhalten hat! Nicht weniger als 30 verschiedene Gran Reserva Cava’s wurden von uns verkostet. Ganz klarer Sieger wurde der Raventos i Blanc Gran Reserva de la Finca 2006. Der Raventos i Blanc Gran Reserva de la Finca 2006 besteht aus 25% Macabeo, 40% Xarel.lo, 30% Parellada und 5% Chardonnay und reift 4 Jahre in den Kellern der Bodega. Er kombiniert seine jugendliche Frische mit der Komplexität eines Gran Reserva. Der Cava Raventos i Blanc Gran Reserva de la Finca 2006 wird durchgehend mit nur den besten Bewertungen ausgezeichnet. Er duftet und schmeckt nach Honig, Marmelade, Backapfel und Bisquit. Kleiner Tipp zum größten Genuss: Benutzen Sie bei diesen alten, lang gereiften Cavas bitte keine Champagnergläser, sondern genießen sie den Cava Gran Reserva de la Finca 2006 in Weißwein- oder kleinen Burgundergläsern!! So bekommt der Cava mehr Luft und entfaltet sein Aromenspektrum viel schneller. 18,50 EUR pro Liter: 24,67 EUR Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.

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