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Castell Miquel Tramuntana Cabernet Sauvignon 2007 (Rotwein)

Hersteller:
Anbaugebiet:	D.O. Sierra de Tramuntana - Mallorca
Typ:	Spanischer Rotwein
Rebsorte:	100% Cabernet Sauvignon
Ausbau:	9 Monate Barrique
Jahrgang:	2007
Alkohol:	14,5%

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Lieferzeit:	2-3 Werktage

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Der Castell Miquel Tramuntana Cabernet Sauvignon 2007 "Stairway to Heaven" ist ein komplexer Cabernet Sauvignon mit feinen Gewürznoten, schwarze Johannisbeeren und eleganter sortentypischer Frucht, der sich am Gaumen dicht und mit kraftvollen Tanninen präsentiert. Mit hohem Lagerpotential. Der Castell Miquel Tramuntana Cabernet Sauvignon 2007 ist der ideale Begleiter zu kurz gebratenem Rind und Lamm, zu kräftigen Geflügelgerichten, Pata-Negra Schinken und schwarzen Oliven.

Besonderheit: Die Flasche hat einen Glasverschluss, womit Korkschmecker ausgeschlossen sind.

Kunden, die diesen Artikel kauften, haben auch folgende Artikel gekauft:

	Essig: Flavius Reserva Agridulce de Cabernet Sauvignon 0,25l
	Bekannt aus der Fernsehsendung 'Tim Mälzer kocht'! Der Flavius Reserva Agridulce de Cabernet Sauvignon Essig ist vergleichbar mit einem sehr guten Balsamico-Essig. Der Essig: Flavius Reserva Agridulce de Cabernet Sauvignon wird im Solera-Verfahren aus Fässern mit einer Lagerung bis zu 10 Jahren und mindestens 5 Jahren hergestellt, wobei seit 5 Jahren keine jüngeren Essige dazugekommen sind. Ideal für die Gourmet-Küche und zur Verfeinerung der besten Gerichte. 15,90 EUR pro Liter: 63,60 EUR Alle Preise inkl. 7% USt zzgl.
	Inurrieta Norte Roble 2008 (Rotwein)
	93 Punkte von Vinos de Espana für '07 Goldmedaille von Mundus Vini für '07 Rebsorten: 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon. Ausbau: Der Inurrieta Norte Roble 2008 reifte 5 Monate in Fässern aus neuer amerikanischer (25%) und neuer französischer Eiche (75%). Intensives Karminrot, welches ein Zeichen für die reifen Trauben ist, die im Inurrieta Norte Roble 2008 verarbeitet worden sind. Im Mund Aromen von schwarzen Früchten, Brombeeren und würzige Noten. Leichte rauchige Noten unterstreichen die Fruchtigkeit des Inurrieta Norte Roble 2008 Rotweins. Mächtig im Mund mit beträchtlichem Volumen. Der Inurrieta Norte Roble 2008 zeigt sich sehr lang, mit runden aber nicht zu reifen Gerbsäuren. Der Inurrieta Norte Roble erhielt 93 Punkte von der Zeitschrift Vinos de Espana (in Ausgabe Nr. 85) für '07. Die Beschreibung: 93 Punkte Inurrieta Norte Roble '07. Bodega Inurrieta. Red. Roble. Cabernet Sauvignon, Merlot. Powerful nose, quite fruity and varietal (cassis, truffles, damp earth), spices, cherry liqueur, sandalwood, beech smoke! Powerful palate, equally good varietal fruit expression, succulent; dry, ripe tannins, truly exceptional. statt 6,85 EUR nur 5,95 EUR pro Liter: 7,93 EUR Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.
	Vina Sastre Crianza 2009 (Hermanos Sastre) (Rotwein)
	Kritikerbewertungen für den Sastre Crianza 2006: Guia Peñin 2010: 95/100 !!! 100% Tinta del Pais, 14 Monate im Barrique. Die Bodega Sastre gehört, laut Penin, zu den besten Weinerzeugern aus der Ribera del Duero!! Den Sastre Crianza 2009 kann man jetzt schon genießen, aber man kann ihn getrost auch ein paar Jahre liegen lassen. Der Vina Sastre Crianza 2009 ist zugleich ein mächtiger Wein, mit rustikalen Einflüssen, an die traditionellen Ribera del Duero Weine erinnernd; andererseits ist der Vina Sastre Crianza 2009 ein Wein mit deutlicher Finesse und Eleganz. Ein wunderschöner ausgeglichener Crianza Wein mit einer großen Dichte und Intensität. Sehr harmonische Frucht-Tannin-Struktur. Hinweis: Die Abbildung zeigt ggf. einen anderen Jahrgang. statt 19,90 EUR nur 15,70 EUR pro Liter: 20,93 EUR Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.
	4 kilos 2009
	98 Punkte Guia Proensa für 2008. Wenn man die Flasche 4 kilos 2009 in der Hand hält, dann fragt man sich, wer auf die verrückte Idee kam, ein solches Bild für das Etikett auszuwählen! In diesem Fall war es kein geringerer als Francesc Grimalt, der schon als Önologe bei Amima Negra die Messlatte für mallorquinische Weine ganz hoch anlegte und den Künstler Kevin Hulsey mit dem Entwurf für das Etikett für den 4 kilos 2009 beauftragte. Seit mehr als 3 Jahren nun hat er sich mit seinem Partner Sergio Cabellero selbstständig gemacht und produziert nur zwei Weine in ganz geringen Auflagen. Gerade mal 13.000 Flaschen 0,75l und 300 Magnums sind vom 4 kilos 2009 in den Verkauf gekommen. Wir schickten Jürgen Giesel, dem Sommelier des 3 Sterne Restaurants Aqua im Ritz-Carlton in Wolfsburg mit Chefkoch Sven Elverfeld, eine Flasche vom 4kilos 2008 und er erklärte sich spontan bereit uns seine ganz persönliche Weinbeschreibung zu verfassen, denn er fand den Wein einfach nur „sexy!“ Beim Öffnen der Flasche 4 kilos 2009 wird dank der Zielscheibe auf dem Korken ein gewisser Sportsgeist geweckt. Nach einer kleinen Sauerstoffdusche findet man im Glas Aromen von Sauerkirsche, Kräuter (Lavendel, Oregano und Rosmarin). Bleibt der Wein ein paar Minuten im Glas, so entsteigen Aromen von Feldblumen, Sträuchern und, kaum zu glauben, es duftet aus dem Glas nach einem heimischen Rappsfeld!! Im Gaumen verblüfft die Struktur dieses Weins, der erste Kontakt wird von enormer Süße und Konzentration getragen, dann setzt nach und nach eine enorme Saftigkeit ein, die von der Säure geprägt ist. Die Tannin Struktur wird kaum wargenommen, so weich und zart wird sie von der Säure ins Finale getragen. Der lange Nachhall läßt erst spät den Holzausbau erkennen, ein wirklich spannender Wein, der Moderne mit Tradition verbindet. Ein ganz großer Wein der hier aus Mallorca zu uns gekommen ist. statt 39,50 EUR nur 29,90 EUR pro Liter: 39,87 EUR Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.
	Flor d'Englora Negre Joven 2006 (Cellers Baronia del Montsant)
	63% Garnacha, 32% Cariñena (Samsó), 2% Merlot , 2% Syrah, 1% Tempranillo. 92 Parker Punkte! Es wurden nur 36.888 Flaschen produziert. Der Name Flor d’Englora kommt von einem Gipfel des Montsant Gebirgszugs, der eine Höhe von mehr als 1000m über dem Meeresspiegel übersteigt. Die Trauben zu diesem Wein wurden manuell geerntet und in der Kellerei ein zweites mal selektiert. Leicht angepresst erreichten sie mit der Schwerkraft, als ohne Einsatz von Pumpen, die Stahltanks. Hier wurde der Traubensaft bei einer Temperatur von 24 Grad Celsius für ca. 8 Tage vergoren. Hierbei wurde großer Wert darauf gelegt, dass die 'süßen Tannine' und das Aroma- und Farbenpotential der Trauben extrahiert wurden. Später ist die malolactische Gärung erfolgt, um die Vollmundigkeit zu erhöhen und den Wein mikrobiologisch zu stabilisieren. Die Trauben für den Rotwein Flor d'Englora Negre Joven 2006 kommen von alten Weinbergen: Der Garnacha Weinberg ist 35 Jahre alt, der Cariñena (Samsó) ist ebenfalls 35 Jahre alt und der Rest im Schnitt ca. 15 Jahre alt. Tiefes Rot, mit ziegelfarbenen Reflexen. Aus dem Glas strömte ein Duft von Birnenkompott mit Zimt. Danach dunkle, reife Beeren und Kirschen. Weniger intensive Noten von mediterranen Kräutern und Mineralien. Der Rotwein Flor d'Englora Negre Joven 2006 sprüht nur so von Aromen, wenn er länger in den Kontakt mit Luft kommt. Ein wahrer Nasenbär! Am Gaumen sehr harmonisch. Fazit: Mit seiner Bewertung von 92 Punkten lag Parker hier einmal Gold richtig! Viel zu günstig für die gebotene Qualität. Im "Best-Red-Wine-Value-Kanditaten-Ranking" ganz vorne!! Unbedingt probieren! 92 points in the March 2008 issue of Robert Parker’s Wine Advocate magazine. Wine Advocate # 178 Aug 2008 Jay Miller 92 Drink: 2008 - 2013 $14-$14 (16) The 2006 Flor de Englora is a candidate for best red wine value in my Spanish tastings. It is a blend of 63% Garnacha, 32% Carinena, and the balance Syrah and Merlot aged in stainless steel. Purple-colored, it offers a captivating bouquet of mineral, black cherry, and black raspberry. This is followed by a plush, rich, layered wine with gobs of sweet fruit and no hard edges. It exhibits superb balance and a long finish. It is all about pure pleasure. Drink it over the next 4-5 years. statt 9,90 EUR nur 8,90 EUR pro Liter: 11,87 EUR Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.
	Belondrade y Lurton 2009 (Weißwein)
	95 Punkte im Guia Peñin 2012 für Belondrade y Lurton 2009! 100% Verdejo. 11 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut. Vom Belondrade y Lurton 2009 wurden nur 75.000 Flaschen produziert. Der Belondrade & Lurton gehört zu den 3 Top-Verdejos mit Barriqueausbau aus der D.O. Rueda. Im brandaktuellen Guia Peñin 2012 bewertet Jose Penin den Belondrade y Lurton 2009 mit sensationellen 95/100 Punkten! Penin schreibt: 'Klares Strohgelb. Expressive Aromatik, reife Frucht, toller Ausdruck der Frucht mit Anklängen von Zitrusfrüchten, cremige Akzente des perfekt integrierten Holzes, süße Gewürze. Am Gaumen sehr lecker und wohlschmeckend, fleischig, Gewürznoten und wunderbar reife Frucht.' Blasser Goldton. In der Nase Töne von exotischen Früchten (Mango und Papaya). Orangenschale. Leichte Noten von feuchtem und getoastetem Holz. Wuchtig im Mund. Elegant und ausgewogen. Lang anhaltender Abgang. Richtig fett!! 26,50 EUR pro Liter: 35,33 EUR Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.

1 x	Venta La Ossa...
1 x	Mano a Mano 2...
1 x	Trascampanas ...
1 x	12 Fl. Trasca...
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1 x	12 Fl. Trasca...
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inkl. USt. 19%: 53,31 EUR
Summe 333,90 EUR
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