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Valserrano Reserva 2005 (Rotwein)

Hersteller:
Anbaugebiet:	DOCa Rioja
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	90% Tempranillo, 10% Graciano
Ausbau:	24 Monate Barrique
Jahrgang:	2005
Alkohol:	14,5%

Lagerstand:	Artikel ist vorrätig
Lieferzeit:	2-3 Werktage

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91 Punkte von Stephen Tanzer für Valserrano Reserva 2005!
90% Tempranillo, 10% Graciano.
Der Valserrano Reserva 2005 von Viñedos y Bodegas de La Marquesa reifte 24 Monate in Fässern aus 60% französischer und 40% amerikanischer Eiche und ein Jahr in der Flasche.

Der Valserrano Reserva 2005 wurde von dem Verkostungs-Komitee für die Ursprungsbezeichnung DOC Rioja als EXZELLENT bezeichnet.
Nachdem das Klima das gesamte Jahr über ausgesprochen vorteilhaft gewesen war, zeichnete sich die Zeit der Lese durch einen milden und sonnigen Herbst aus, so dass die Reben gesunde und hervorragend gereifte Weinbeeren hervorbrachten.

Herstellung und Ausbau:
Die Herstellung des Valserrano Reserva 2005 erfolgte mit einer 'Coupage' aus 90% Tempranillo und 10% Graciano, beide von den besten Weinbergen der Bodega. Fermentierung bei niedrigen Temperaturen und 24 Monate Ausbau in ausgewählten Fässern aus französischer (60%) und amerikanischer (40%) Eiche. Das Abfüllen des Valserrano Reserva 2005 in Flaschen erfolgte im September 2008.

Farbe: Kirschrot, mit hoher Farbintensität, am Glasrand granatrote Töne. Rein und funkelnd.

Aroma: Reife, rote Früchte (Sauerkirschen, schwarze Pflaumen), eingehüllt in Töne von Trockenfrüchten und Gewürzen. Ein Hauch von Lakritz, feinen Hölzern (Zeder). Im Hintergrund Gebäcknoten.

Geschmack: Im Mund mild und geschmeidig, am Gaumen der Geschmack nach süßen Früchten, stark, üppig und komplex. Taninne sind spürbar, aber in sehr großer Harmonie mit den übrigen Komponenten.

Analyse:
Alkoholgehalt: 14,20%
Säure insgesamt: 5,41 gr./l
Flüchtige Säuren 0,58 gr./l
Reduzierende Zucker: 1,7 gr./l
Ph: 3,52

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	Cabrida 2005 (Celler de Capcanes) (Rotwein)
	97 Punkte Proensa, 92 Punkte Robert Parker, 93 Punkte Mondo für Cabrida 2005 100% Garnacha (Garnatxa), 14 Monate in franz. Barriques. Ein Wein auf den die Coop. Capçanes wahrlich stolz sein kann, denn was sie hier aus der eleganten Garnachatraube gezaubert haben ist einfach nur 'Spitzenklasse'. Die Farbe würden wir mit einem eleganten Rot beschreiben. Dem Glas entsteigt eine Finesse aus dunklen Beeren, Kirschen und Schokolade. Viele reife Früchte und viel Frucht. Dezente Röstnoten. Im Mund spürt man spanische Wärme gepaart mit fruchtigen, cremigen Gerbstoffen. Beeren- und Gewürznoten am Gaumen. Langer Nachhall mit einer angenehmen Würze, Kräuter und Mineralik. Auch darf man nicht vergessen, dass die Cabrida 2005 aus einem sehr guten Jahr stammt, bei dem alle Parameter stimmten. So verfügt er auch über eine perfekt eingebundene Säure, gepaart mit ungemein weichen eingebundenen Tanninen. Obwohl ich grundsätzlich kein Freund von zu langer Lagerung bin - der sexy, verführerische Garnacha-Charme macht meiner Ansicht nach im 4.-10. Jahr am meisten Spaß! Der Cabrida 2005 ist kein 'fetter' Wein mit wuchtigen Tanninen, nein, er ist Eleganz pur und ein idealer Begleiter zum anstehenden Gansessen. Auszeichnungen für den Cabrida 2005: 97 Punkte Proensa 92 Punkte Robert Parker 93 Punkte Mondo 97 Punkte Proensa, 92 Punkte Robert Parker, 93 Punkte Mondo für Cabrida 2005 100% Garnacha (Garnatxa), 14 Monate in franz. Barriques. Der Cabrida 2005 ist ein reinsortiger Garnacha von alten ca. 75-95 jährigen Reben. Ein gigantischer Wein mit Zukunft. Der Wein präsentiert sich rundherum perfekt, charmant und sehr verführerisch - der pure süße Garnacha-Charme, einfach verdammt gut!!! Ein Wein auf den Bodega wahrlich stolz sein kann. Der Cabrida 2005 ist ein kraftvoller Wein mit jetzt noch jugendlichen Tanninen. Viele reife Früchte und viel Frucht. Fazit: Der sexy, verführerische Garnacha-Charme macht meiner Ansicht nach im 4.-10. Jahr am meisten Spaß. Auszeichnungen für den Cabrida 2005: 97 Punkte Proensa 92 Punkte Robert Parker 93 Punkte Mondo statt 34,90 EUR nur 27,90 EUR pro Liter: 37,20 EUR Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.
	Vina Magna Crianza 2006 (Rotwein)
	Mit ca. 650 Einwohnern und auf einer Höhe von 851 Metern über dem Meerespiegel liegend ist der Ort Gumiel de Izan ein typisches Kleinod in der Ribera del Duero. Hier befinden sich auch die 50 ha Weinberge der Bodega Basconcillos. Dieser sehr nördliche Teil der D.O. Ribera del Duero hat die längste Weinbautradition in der Ribera del Duero, denn dort begannen vor hunderten von Jahren die Benediktiner Mönche Weinreben anzupflanzen und Wein zu vinifizieren. Die Rebgärten erstrecken sich bis auf eine Höhe von rund 1000 Metern. Durch den kleinen Fluß Río Gromejón wird ein außergewöhnliches Mikroklima erzeugt, welches einen nicht unerheblichen Anteil zu der guten Reife und Qualität der Trauben beiträgt. Die neusten Jahrgänge der Bodega Basconcillos tragen das Siegel: „Agricultura Ecológica“. Eine Entwicklung die sich in der Qualität der Weine niederschlägt. So hat der Basconcillos Roble 2004 vom Wine Spectator 92 Punkte bekommen und wurde in die Spectator Selections Liste (6/2007) aufgenommen. Leider werden wir nie erfahren wie viele Punkte der Vina Magna Crianza 2006 erhalten hätte, denn er wurde zu dieser Probe leider nicht eingereicht. Die Trauben für den Vina Magna Crianza 2006 wurden in der 2. Woche im Oktober 2006 geerntet und danach 2x selektiert! Der Wein lagerte danach 12 Monate in Fässern aus 60% französischer und 40% amerikanischer Eiche. Eine kirschrote Farbe mit granatfarbenen Rändern spiegelt sich im Glas wieder. Danach entsteigt dem Glas des Vina Magna Crianza 2006 ein Duft, den man nur bei den wunderbar gereiften Crianza‘s der Ribera del Duero erlebt: balsamische Noten, Eukalyptus, Korinthen und Himbeeren. Im Mund wird er lang und elegant, zugleich mit einer guten Dichte und einer gut strukturierten Frucht. statt 17,80 EUR nur 8,90 EUR pro Liter: 11,87 EUR Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.
	Tierras del Mediodia 2004 (Rotwein)
	40% Garnacha, 30% Monastrell und 30% Syrah, 6 Monate Stahltank, 2 Jahre Eichenfuder, 6 Monate Flasche. Produktion: 6000 Flaschen. Der "Tierras del Mediodia 2004" von der Bodega Ampelos gibt erst langsam sein charmantes, rotfruchtiges Aromenspektrum der Garnacha/Genache und die dunkelfruchtige Rustikalität des Monstrell/Mourv?dre frei. Dazu gesellen sich würzige Noten mit einem ganz leichten Anflug von Speck der Syrahtraube. Insgesamt sehr edel, am Gaumen hervorragend strukturiert mit deutlichen Tanninen. Die Mittelmeer-Mischung des Tierras del Mediodia 2004 zeigt sich beerig, würzig, mit intensiver Frucht. Präsente Gerbstoffe und Fülle. Ich empfehle Ihnen, den Tierras del Mediodia 2004 noch ein, zwei Jahre wegzulegen und dafür lieber jetzt den 2003er oder den 2005er zu trinken! statt 14,90 EUR nur 7,45 EUR pro Liter: 9,93 EUR Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.
	Gran Elias Mora 2004 (Rotwein)
	92 Parker Punkte 100% Tinta de Toro von über 50 jährigen Rebstöcken. 17 Monate in franz. Barriques unterschiedlicher Herkunft ausgebaut. Bodega Elias Mora, ehemals Bodega Dos Victorias. Der Gran Elias Mora wird nur in den besten Jahren hergestellt. Sehr dunkles Kirschrot mit dunkelvioletten Nuancen. Im Duft intensiv, elegant, mit Toffee und mineralischen Noten vor einem Hintergrund aus konzentrierten schwarzen Beeren, balsamischen Noten und Laub. Sehr Komplex. Sehr gut strukturierter Wein mit elegantem Geschmack, fruchtig und körperreich im Aufbau mit einem Hauch von Mineralien. Intensiver Abgang von Röstnoten und eingemachtem Obst. Sehr Dicht. Das Potenzial liegt bei mehr als 10 Jahren. 33,50 EUR pro Liter: 44,67 EUR Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.
	Pagos del Moncayo Garnacha Syrah 2008 (Rotwein)
	2 Monate in amerikanischem Barrique ausgebaut. Es wurden ca. 33.700 Flaschen produziert. Für einen älteren Jahrgang hat Robert Parker schon 91 Punkte vergeben!! Der Wein hat eine Farbe, die an reife Kirschen erinnert. In der Nase Aromen von roten Früchten. Durch die kurze Zeit im Barrique spürt man Töne von Vanille. Die weichen Noten von Speck und Konfitüre kommen von der Syrah Traube. Im Mund ist er seidig und strukturiert. Der Pagos del Moncayo Garnacha Syrah 2008 passt gut zu rotem Fleisch und allem Gegrillten. 8,90 EUR pro Liter: 11,87 EUR Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.
	Sestalino 2008 (Rotwein) 0,375l Flasche
	90 Punkte von Gerhard Eichelmann im Mondo 2010 für 2007 Der Rotwein Sestalino 2008 wurde 22 Monate in gebrauchten Barriques aus französischer und russischer Eiche ausgebaut. Der Sestalino 2008 ist ein Cuvée aus den Rebsorten Merlot, Syrah, Tempranillo, Callet, Manto Negro. Erzeuger ist die Finca Ses Talaioles, die einer Kaufmannsfamilie aus Hamburg gehört. Auf dem überwiegenden Teil des 100 Hektar größen Areals der Finca Ses Talaioles werden unter streng ökologischen Richtlinien Getreide, Erbsen, Johannisbrot, Feigen, Oliven und Mandeln angebaut. Zudem werden die berühmten mit Eicheln gefütterten mallorquinischen Pata Negra Schweine gezüchtet, die den Namen Pata Negra ihren schwarzen Hufen verdanken. Auf 5 Hektar des Areals der Finca Ses Talaioles wird Wein angebaut. Weinmacher des Sestalino 2008 und der anderen Weine der Finca Ses Talaioles ist Sebastian Keller, der dabei von Bernd Philippi aus Kallstadt (Weingut Koehler-Ruprecht in der Pfalz) beratend unterstützt wird. In der Aromatik zeigt der Sestalino 2008 eine Konzentration von fein rauchig-mineralischen Noten, saftige rote Früchte, Preiselbeeren und auch Johannisbeeren. Im Mund präsentiert er sich kraftvoll und zupackend, präzise, mineralisch, weich und dennoch nachhaltig. Gerhard Eichelmann bewertete den Sestalino des Vorjahres '07 im Mondo 59/08-2010 mit 90 Punkten. Zusammenfassend ist der Sestalino 2008 ein wunderbarer Wein der Sonneninsel Mallorca, der fast nicht auf Mallorca zu finden ist. Inhalt der Flasche: 0,375l. 9,90 EUR pro Liter: 26,05 EUR Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.

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