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Ventus 2007 (Venta d'Aubert) (Rotwein)

Hersteller:
Anbaugebiet:	Bajo Aragon
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	35% Cabernet Sauvignon, 35% Garnacha Tinta, 10% Merlot, 10% Cabernet Franc und 10% Monastrell
Ausbau:	24 Monate in Barriques
Jahrgang:	2007
Alkohol:	13,5%

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Lieferzeit:	2-3 Werktage

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89 Punkte im Guia Penin 2011 für den Ventus 2007!
Sehr kritisch war ich, als mir Stefan Dorst, der deutsche Önologe von der Venta d’Aubert erzählte, dass er dem Ventus 2007 auch ein wenig Monastrell und Cabernet Franc beigemischt hat. Nach meinem Empfinden ist der Wein dadurch jedoch noch süffiger geworden, was durchaus positiv gemeint ist, denn dadurch wird die schon sehr große Fangemeinde noch größer werden.

Ventus, der kleinste Wein der Bodega Venta d‘Aubert, ist und bleibt ein ganz Großer. In vielen Blindproben wurde er 1. nie nach Spanien und 2. immer in eine höhere Preisklasse einsortiert!

Die etwas verkürzte Gärdauer und Macerationszeit bewirkt, dass bei der Gärung etwas mehr Frucht und weniger Tannine extrahiert werden. Nach 2-jähriger Ausbau- und Reifezeit in überwiegend gebrauchten französischen Barrriquefässern erfolgte die Abfüllung. Der Ventus 2007 zeigt ein Aroma nach Wildkirschen, Wald- und Brombeeren. Erstmalig ist mir auch der intensive Geruch von frischen Kräutern, wie Rosmarin und Thymian, aufgefallen.

Die Farbe ist intensiv dunkelrubinrot. Nach längerem Ins-Glas-Riechen entwickeln sich Aromen , die an Amarena Kirschen und etwas Marzipan erinnern.

Im Mund ist der Wein sehr weich, geschmeidig und sehr saftig. Insgesamt hat der Ventus 2007 eine satte Frucht, eine herrliche Komplexität, eine gute Länge. Er bietet jetzt schon einen großen Trinkgenuss, hat aber noch genügend Substanz für die folgenden Jahre. Einfach ein Klassewein!

Anbau: biologisch, ohne Zertifizierung
Erzeugte Flaschen: 33.000 à 75cl, sowie 1.000 Magnum Flaschen.
Rebsorten: 35% Cabernet Sauvignon, 35% Garnacha Tinta, 10% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Monastrell.
Weinausbau: 2 Jahre in gebrauchten überwiegend französischen und amerikanischen Barriques ausgebaut.

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Ventus 2007 Magnum (Venta d'Aubert) (Rotwein)

19,80 EUR

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	Beryna 2006, Bodegas Bernabé Navarro
	Guía Peñín 2009 : 93/100 Punkten für Beryna 2006 Der Superwein schlechthin aus der D.O. Alicante! Besonderheit: *** (5 Sterne) im Guía Peñín 2009 für die exzellente Relation von Preis zu Qualität des Beryna 2006. Guía Peñín 2009 : 93/100 Punkten für Beryna 2006 'Vino Excelente' »Color cereza oscuro. Aroma potente, especiado, fruta madura, espirituoso, minerla, cálido. Boca sabroso, frutoso, carnoso, potente, buena acidez.« Verkostungsnotiz: "Undurchsichtiges, am Rand lebhaftes Kirschrot. Aroma von frischer Frucht, neuem Eichenholz, feinem Kakao und Unterholz. Im Mund wohlschmeckend, fleischig, ausgewogen, elegant. 94/100" (J. Peñín) Hier wurde wieder einmal Pionierarbeit geleistet. Rafael Bernabé und Olga Navarro haben alte Traditionen über den Haufen geworfen und wurden mit den hohen Bewertungen die der Wein jetzt schon über Jahre bekommt dafür belohnt. So wurde z.B. der Beryna 2004 im Spanischen Gourmetmagazin Sibaritas, Ausgabe Juni/Juli 2006 von José Peñín mit fünf Sternen und 93 Punkten als Nummer 1 aller Neuerscheinungen und als bester Wein der D.O. Alicante ausgezeichnet, der 2005er Jahrgang wurde von Guia Peñin gar mit 94 Punkten bedacht. Besser geht es nicht!! Sibaritas No 67, April 2008 - Jose Peñin - Beryna 2006 Tinto - D.O. Alicante - 93 Punkte "Es ist gut möglich, dass Bodegas Bernabé Navarro den Wein mit dem besten Preis-/Leistungsverhältnis Spaniens macht." Peñin über Beryna 2006:** "Perfekt die Eingliederung des Tempranillo, der die mediterrane Rüdheit des Monastrell verfeinert, mit der fruchtigen Frische und dem Tannin des Cabernet, der hier kaum seine - manchmal negative - vegetale Typizität zeigt. Hervorragende Verbindung von Kraft, Ausdruck der Frucht und der Fassreife, so dass man dem Wein seine 14 Monate im Barrique kaum anmerkt." 12,90 EUR pro Liter: 17,20 EUR Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.
	Trascampanas Verdejo 2009 (Weißwein)
	90 Punkte im Guia Penin 2011 100% Verdejo (Weißwein) Der Trascampanas Verdejo 2008 ist dem Jose Pariente sehr ähnlich. Der wesentliche Unterschied besteht darin, dass der Trascampanas Verdejo 2008 erst Ende März abgefüllt wird, während der Jose Pariente schon Ende Januar von der Bodega ausgeliefert wird. Der Jose Pariente ist einen Tick spritziger, dafür ist der Trascampanas Verdejo durch die längere Lagerung im Stahltank runder und passt meiner Meinung nach besser zum Essen. In der Nase Aromen von Grapefruit, Fenchel. Frisch und Duft nach Kräutern. Im Mund hat der Trascampanas Verdejo 2008 eine wunderschöne Säure, viel Frische und Intensität. Ein echter Nasenbär ohne jedoch aufdringlich zu wirken, enormer Trinkspaß, mit Potential für die nächsten 2 bis 3 Jahre. Leider kenne ich zu wenige gereifte Verdejos und zögere deshalb darüber hinaus eine Prognose abzugeben. Auf jeden Fall ein Charakterwein. Erzeugt wird der Trascampanas Verdejo 2009 von der Bodega Gótica (Gotica), mit Eigentümerin María Jesús de la Hoz Monsalve. Laut Robert Parker (90 Parker Punkte): The 07 Trascampanas Verdejo rose above the crowd in my tastings. Medium straw-colored with a green tint, it offers up a super-expressive nose of fresh herbs, baking spices, citrus, and floral notes. On the palate melon, peach, mineral, and lemon-lime flavors emerge. Creamy and deep, this impeccably balanced, vibrant wine will provide pleasure over the next three years. Verdejo is a grape that in the hands of competent producers is always a fresh, fragrant, delightful wine to pair with Spain’s magnificent seafood. However, there is a certain uniformity about them (they all seem to hover in the 86-88 point range) that can be a plus or minus depending upon your point of view. 7,90 EUR pro Liter: 10,53 EUR Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.
	Vega del Castillo Merlot Roble 2010 (Rotwein)
	Noch nie hat es uns so viel Spaß gemacht einen reinsortigen Merlot aus Spanien zu trinken. Der Rotwein Vega del Castillo Merlot Roble 2010 macht bereits direkt nach dem Einschenken Freude im Glas. Eine tolle Nase gepaart mit einer Fruchtfülle machen diesen Wein so einzigartig. Der Vega del Castillo Merlot Roble 2010 zeigt eine tief kirschrote Farbe. Im Geschmack ist der Vega del Castillo Merlot Roble 2010 vollmundig, ausdrucksvoll und gut strukturiert, mit reifen angenehmen Tanninen. statt 8,20 EUR nur 6,20 EUR pro Liter: 8,27 EUR Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.
	Pere Ventura Tempranillo Crianza 2009 (Rotwein)
	85% Tempranillo und 15% Cabernet Sauvignon. Der Klassiker im Programm! Anklänge an Schokolade und Vanille, attraktive Note nach Johannisbeere und Pflaume. 6,50 EUR pro Liter: 8,67 EUR Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.
	Juan Gil Pedrera Monastrell 2010 (Rotwein)
	Die Weinberge gedeihen auf 700m Höhe, blitzsaubere Vinifikation. Tiefe dunkelrote Farbe, der Juan Gil Pedrera Monastrell-Shiraz 2010 ist duftig in der Nase und samtig auf der Zunge. Süße Fruchtnoten roter und schwarzer Beeren dominieren beim Juan Gil Pedrera Monastrell-Shiraz 2010. Süffiger Ausbau im Stahltank. "Grüne" Ernte und Ausdünnung des Nachtriebes für bessere Reifung. Der Juan Gil Pedrera Monastrell-Shiraz 2010 ist für seinen niedrigen Preis ein Wein von großer Dichte und Tiefe. 6,20 EUR pro Liter: 8,27 EUR Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.

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