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Jose Pariente Verdejo 2010 (Weisswein)

Hersteller: Bodega Jose Pariente
Anbaugebiet: D.O. Rueda
Typ: Weißwein
Rebsorte: Verdejo
Ausbau: ohne Barrique
Jahrgang: 2010
Alkohol: 13%
8,90 EUR

pro Liter: 11,87 EUR
Inhalt: 0,75l
Alle Preise inkl. 19% USt
zzgl.


Lagerstand: Artikel ist vorrätig
Lieferzeit: 2-3 Werktage


91 Punkte im Weinführer Guia Penin 2011 für 2009
100% Verdejo, Stahltank. (Weißwein)

Dieser Wein duftet nicht nur nach frischen Gräsern und reifen Früchten. Der Jose Pariente Verdejo 2010 bringt pikante Frische in Duft und Geschmack und dem Glas entsteigt ein animierend frisches Bukett, dass einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Eine lebendige sehr harmonische Säure, gepaart mit der Expressivität der Verdejo Traube, lassen den Jose Pariente Verdejo 2010 zu einem Genuss werden. In Spanien gehört dieser Verdejo ohne Barrique-Ausbau zu den 3 Besten seiner D.O. und wird seit seinem Erscheinen im Markt mit Medaillen und höchsten Bewertungen überhäuft.


Das Magazin 'Der Feinschmecker' empfiehlt in der Ausgabe Mai 2010 Frühlingsweine aus dem Süden Europas als gut und günstig:

'Der Mai kann kommen! Dürfen wir vorstellen? Zehn unkomplizierte Frühlingsweine aus dem Süden Europas. Und: Alle sind gut & günstig.

2009 Verdejo, José Parientes, Rueda
Das spanische Anbaugebiet Rueda, eine reine Weißweinregion, liegt auf einem Hochplateau in Kastilien. Die Dos Victorias der Bodega Jose Pariente, Victoria Pariente und Victoria Benavides, keltern einen reinsortigen Verdejo, der zu den besten Weißweinen Spaniens zählt: komplex, sehr aromatisch mit Noten von Zitrus- und Tropenfrüchten und einer schönen Länge.'


Auszeichnung der Bodega Jose Pariente:

- Die Bodega Jose Pariente ist ausgezeichnet worden als
"Bestes spanisches Weingut des Jahres" (BEST WINERY OF THE YEAR IN SPAIN)

Die spanische Vereinigung der Weinmacher und Gourmets (FECOES), zeichnete die Bodega Jose Pariente kürzlich als "Bestes spanisches Weingut des Jahres" aus. Der Preis wurde in Laredo (Cantabria) überreicht, während des jährlichen Treffens aller spanischen Wein- und Gastronomieinnungen. Besonders erfreut die Bodega, dass diese Auszeichnung von einer gemeinnützigen Vereinigung stammt, deren Hauptziel die Förderung der besten spanischen Produkte aus allen spanischen Regionen ist.

Hersteller: Bodega Jose Pariente der Dos Victorias: Victoria Pariente und Victoria Benavides.

Master Sommelier Hendrik Thoma auf YouTube zum José Pariente Sauvignon Blanc:






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12 Fl. Jose Pariente Verdejo 2010
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Jose Pariente Sauvignon Blanc 2010
Jose Pariente Sauvignon Blanc 2010
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Dieser Wein duftet nicht nur nach frischen Gräsern und reifen Früchten. Der Jose Pariente Verdejo 2011 bringt pikante Frische in Duft und Geschmack und dem Glas entsteigt ein animierend frisches Bukett, dass einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Eine lebendige sehr harmonische Säure, gepaart mit der Expressivität der Verdejo Traube, lassen den Jose Pariente Verdejo 2011 zu einem Genuss werden. In Spanien gehört dieser Verdejo ohne Barrique-Ausbau zu den 3 Besten seiner D.O. und wird seit seinem Erscheinen im Markt mit Medaillen und höchsten Bewertungen überhäuft.
8,90 EUR

pro Liter: 11,87 EUR
Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.
Duc de Foix Chardonnay 2010 (Weißwein) Duc de Foix Chardonnay 2010 (Weißwein)
Bei einer Verkostung im Feinschmecker 9/03 belegte der Duc de Foix 01 den 2. Platz.
Insgesamt wurden 30 Weissweine aus dem Penedès gestestet. Dieser Chardonnay setzt sich zu gleichen Teilen aus Barrique- und Stahltank fermentierten Chardonnay-Trauben zusammen. Gut eingebundene, fast nicht spürbare Holztöne. Easy drinking!
statt 7,95 EUR
nur 5,95 EUR

pro Liter: 7,93 EUR
Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.
Luis Alegre Blanco Luis Alegre Blanco "Selección de Robles" 2007 (Weißwein)
90% Viura, 10% Malvasia, von ca. 85 Jahre alten Viura-Reben (Weißwein)
Gesamtproduktion 2007: 9500 Flaschen

Die Trauben für den Weißwein Luis Alegre Blanco "Selección de Robles" 2007 stammen aus einer der ältesten noch existierenden Viura Einzellagen in der Rioja Alavesa unterhalb des kantabrischen Gebirges. Die Parzelle liegt auf einer Höhe von 550m über dem Meer und bringt nur noch sehr geringe Erträge.

Rigorose Auswahl der Trauben am Selektionstisch.

Die Trauben werden ohne künstliche Hefezusätze in Fässern aus den besten Eichen Europas vergoren und ausgebaut. Die Temperatur wird von Barrique zu Barrique durch ein Kühlsystem gesteuert.

Blumiges, frisches Bukett- begleitet von zarten Vanillenoten und Eukalyptus.
Im Mund typischer Viura: säurearm - aber dennoch angenehme Frische, kraftvoll mit schöner Länge und elegante Würze.
Die Barriquenoten sind wunderbar eingebunden und unterstützen den charaktervollen Wein.

Gutes Lagerpotenzial. Passt sehr gut zu hellem Fleisch, Käse, Fisch- und Reisgerichten.
statt 16,90 EUR
nur 11,40 EUR

pro Liter: 15,20 EUR
Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.
Essig: Forum Vinagre Agridulce de Chardonnay, 0,25l Essig: Forum Vinagre Agridulce de Chardonnay, 0,25l
Bekannt aus der Fernsehsendung 'Tim Mälzer kocht'!
FORVM by CELLERS AVGVSTVS

Noch bevor die Bodega CELLERS AVGVSTVS errichtet wurde, waren die Bodega bestrebt, in der Welt der hochwertigen Essige zu forschen. Sie versuchten einen Essig herzustellen, den man einerseits ideal für das Kochen und andererseits für endlose kulinarische Möglichkeiten einsetzen kann.

Getrieben von ihrer Neugier produzierten sie eine kleine Probereihe. Nachdem dieses Produkt von einigen Kennern mit überraschend positiven Ergebnissen probiert wurde, war FORVM geboren. Zurzeit werden diese Essige in mehr als 29 Ländern exportiert.

Die FORVM Essige sind für das Kochen vollkommen. Sie holen den letzten 'Kick' aus ihren Gerichten heraus indem sie ihnen ein ganz spezielles Aroma verleihen. Wir wollen mit diesen Essigen ihre Kreativität anregen, so wie wir sie bei vielen Sterneköchen angeregt haben, als wir ihnen unsere Essige erstmals vorgestellt haben. Mittlerweile kochen fast alle spanischen Sterneköche mit den Essigen der Bodega Cellers Avgvstvs. Aber besonders stolz ist die Bodega auf die Tatsache, dass ihre Essige jetzt schon seit 11 Jahren beim jährlichen Bankett der Nobelpreis Verleihung eingesetzt werden.

Spanischer Chardonnay (Weißwein) Essig 3 Jahre alt:

Die Herstellung des FORVUM Cabernet Sauvigon Essig bedeutete den Durchbruch für die Bodega AVGVSTUS. Da aber dessen Farbe leider nicht optisch mit bestimmten Speisen immer harmoniert, fing die Weinkellerei an einen süß-sauren Essig auf Chardonnay Basis zu entwickeln. Hergestellt in einer Art, die dem Cabernet Sauvignon Essig ähnlich ist und ebenfalls nach dem Solera System, aber mit erhöhter Anreicherung der Fassinhalte aus der Chardonnay Weinproduktion, steht der AVGVSTVS FORVM Chardonnay Essig heute alleine in der Kategorie für die gehobenen Essige.

Glatt, bittersüß und transparent, ist dieser Essig besonders geeignet für Fisch und ähnliche Speisen. Er passt aber auch gut zu Salaten und Dressings. Zugleich bietet er unbegrenzte Möglichkeiten weiterer Speisekompositionen. Wie der Cabernet Sauvignon Essig, durchläuft dieses Produkt vor der Abfüllung keine Filterung da die Klärung ausschließlich durch Dekantierung erfolgt. So kann es in Einzelfällen zu feiner Sedimentproduktion kommen, die jedoch harmlos ist.

Inhalt: 0,25l
7,70 EUR

pro Liter: 30,80 EUR
Alle Preise inkl. 7% USt zzgl.
Vina Magna Crianza 2006 (Rotwein) Vina Magna Crianza 2006 (Rotwein)
Mit ca. 650 Einwohnern und auf einer Höhe von 851 Metern über dem Meerespiegel liegend ist der Ort Gumiel de Izan ein typisches Kleinod in der Ribera del Duero. Hier befinden sich auch die 50 ha Weinberge der Bodega Basconcillos. Dieser sehr nördliche Teil der D.O. Ribera del Duero hat die längste Weinbautradition in der Ribera del Duero, denn dort begannen vor hunderten von Jahren die Benediktiner Mönche Weinreben anzupflanzen und Wein zu vinifizieren. Die Rebgärten erstrecken sich bis auf eine Höhe von rund 1000 Metern. Durch den kleinen Fluß Río Gromejón wird ein außergewöhnliches Mikroklima erzeugt, welches einen nicht unerheblichen Anteil zu der guten Reife und Qualität der Trauben beiträgt. 

Die neusten Jahrgänge der Bodega Basconcillos tragen das Siegel: „Agricultura Ecológica“. Eine Entwicklung die sich in der Qualität der Weine niederschlägt. So hat der Basconcillos Roble 2004 vom Wine Spectator 92 Punkte bekommen und wurde in die Spectator Selections Liste (6/2007) aufgenommen. 
Leider werden wir nie erfahren wie viele Punkte der Vina Magna Crianza 2006 erhalten hätte, denn er wurde zu dieser Probe leider nicht eingereicht. 

Die Trauben für den Vina Magna Crianza 2006 wurden in der 2. Woche im Oktober 2006 geerntet und danach 2x selektiert!
Der Wein lagerte danach 12 Monate in Fässern aus 60% französischer und 40% amerikanischer Eiche.

Eine kirschrote Farbe mit granatfarbenen Rändern spiegelt sich im Glas wieder. Danach entsteigt dem Glas des Vina Magna Crianza 2006 ein Duft, den man nur bei den wunderbar gereiften Crianza‘s der Ribera del Duero erlebt: balsamische Noten, Eukalyptus, Korinthen und Himbeeren. Im Mund wird er lang und elegant, zugleich mit einer guten Dichte und einer gut strukturierten Frucht.
statt 17,80 EUR
nur 8,90 EUR

pro Liter: 11,87 EUR
Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.
Augustus Xarel.lo 2007 (Weißwein) Augustus Xarel.lo 2007 (Weißwein)
100% Xarel.lo
Es wurden nur 1480 Flaschen produziert. Exklusiv bei amadoro!!

Nachdem die Bodega Augustus über 17 Jahre nur den Augustus Chardonnay hergestellt hat, wurde nun erstmalig ein zweiter Weisswein viniviziert. Als Rebsorte diente der autochtone Xarel.lo. Das Rebenalter liegt bei ca. 50 Jahren.
Man erntete am 18.September 2007 Trauben mit einer ausgezeichneten Entwicklung und einem unschlagbaren gesundheitlichen Zustand.
4 Monate wurde der Most in neuen 300 Literfässern aus französischer Eiche vergoren. Ohne malolaktische Gärung, denn man wollte eine gute Säure zu erhalten.

Angenehme helle, goldene Farbe. Auffällig für diesen Wein sind seine Fruchttöne wie Banane, gepaart mit einer großen Auswahl von eleganten Zitronen- und Blumennuancen. Noch intensiver entfalten sich all diese Töne während seiner Entwicklung in der Flasche.

Der Geschmack ist intensiv und ausgeglichen. Sahniger Abgang, gemischt mit eleganten Zitronennuancen. Es ist ein sehr vielschichtig begabter Wein, der sehr gut zu einer großen Auswahl von Fischgerichten, Schalentieren, weißem Fleisch und sahnigem Käse mit Nüssen passt.
14,90 EUR

pro Liter: 19,87 EUR
Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.