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Sestal 2008 (Rotwein)

Hersteller: Finca Ses Talaioles
Anbaugebiet: V.d.T. Mallorca
Typ: Rotwein
Rebsorte: Manto Negro, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon
Ausbau: 22 Monate Barrique
Jahrgang: 2008
Alkohol: 14,5%
24,90 EUR

pro Liter: 33,20 EUR
Inhalt: 0,75l
Alle Preise inkl. 19% USt
zzgl.


Lagerstand: Artikel ist vorrätig
Lieferzeit: 2-3 Werktage


93 Punkte von Gerhard Eichelmann im Mondo 2010 für 2007

Der Rotwein Sestal 2008 ist der große Bruder des Sestalino, eine Komposition aus den Rebsorten Cabernet-Sauvignon, Tempranillo, Syrah und Manto Negro. Der Sestal 2008 wurde 22 Monate in Barriques aus französischer und russischer Eiche ausgebaut. Dabei kamen 30% neue Barrique-Fässer und 70% gebrauchte Fässer zum Einsatz.

Erzeuger ist die Finca Ses Talaioles, die einer Kaufmannsfamilie aus Hamburg gehört. Auf dem überwiegenden Teil des 100 Hektar größen Areals der Finca Ses Talaioles werden unter streng ökologischen Richtlinien Getreide, Erbsen, Johannisbrot, Feigen, Oliven und Mandeln angebaut. Zudem werden die berühmten mit Eicheln gefütterten mallorquinischen Pata Negra Schweine gezüchtet, die den Namen Pata Negra ihren schwarzen Hufen verdanken.

Auf 5 Hektar des Areals der Finca Ses Talaioles wird Wein angebaut. Weinmacher des Sestal 2008 und der anderen Weine der Finca Ses Talaioles ist Sebastian Keller, der dabei von Bernd Philippi aus Kallstadt beratend unterstützt wird (Weingut Koehler-Ruprecht in der Pfalz).

Der Sestal 2008 zeigt aufdringend viel Frucht im herrlich eindringlichen Bouquet, etwas Schokolade im Hintergrund, rote und dunkle Früchte, rauchige Noten. Der Sestal 2008 ist komplex und intensiv im Mund, zeigt herrlich frische Frucht, mineralische Noten, Länge und Nachhall.

Gerhard Eichelmann bewertete Sestal 2007 im Mondo 59/08-2010 mit 93/100 Punkten.

Zusammenfassend ist der Sestal 2008 ein wunderbarer Wein der Sonneninsel Mallorca, der fast nicht auf Mallorca zu finden ist.




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4 kilos 2009 4 kilos 2009
98 Punkte Guia Proensa für 2008.
Wenn man die Flasche 4 kilos 2009 in der Hand hält, dann fragt man sich, wer auf die verrückte Idee kam, ein solches Bild für das Etikett auszuwählen!
In diesem Fall war es kein geringerer als Francesc Grimalt, der schon als Önologe bei Amima Negra die Messlatte für mallorquinische Weine ganz hoch anlegte und den Künstler Kevin Hulsey mit dem Entwurf für das Etikett für den 4 kilos 2009 beauftragte.

Seit mehr als 3 Jahren nun hat er sich mit seinem Partner Sergio Cabellero selbstständig gemacht und produziert nur zwei Weine in ganz geringen Auflagen. Gerade mal 13.000 Flaschen 0,75l und 300 Magnums sind vom 4 kilos 2009 in den Verkauf gekommen.

Wir schickten Jürgen Giesel, dem Sommelier des 3 Sterne Restaurants Aqua im Ritz-Carlton in Wolfsburg mit Chefkoch Sven Elverfeld, eine Flasche vom
4kilos 2008 und er erklärte sich spontan bereit uns seine ganz persönliche Weinbeschreibung zu verfassen, denn er fand den Wein einfach nur „sexy!“

Beim Öffnen der Flasche 4 kilos 2009 wird dank der Zielscheibe auf dem Korken ein gewisser Sportsgeist geweckt.

Nach einer kleinen Sauerstoffdusche findet man im Glas Aromen von Sauerkirsche, Kräuter (Lavendel, Oregano und Rosmarin).
Bleibt der Wein ein paar Minuten im Glas, so entsteigen Aromen von Feldblumen, Sträuchern und, kaum zu glauben, es duftet aus dem Glas nach einem heimischen Rappsfeld!!

Im Gaumen verblüfft die Struktur dieses Weins, der erste Kontakt wird von enormer Süße und Konzentration getragen, dann setzt nach und nach eine enorme Saftigkeit ein, die von der Säure geprägt ist.
Die Tannin Struktur wird kaum wargenommen, so weich und zart wird sie von der Säure ins Finale getragen.

Der lange Nachhall läßt erst spät den Holzausbau erkennen, ein wirklich spannender Wein, der Moderne mit Tradition verbindet. Ein ganz großer Wein der hier aus Mallorca zu uns gekommen ist.
statt 39,50 EUR
nur 29,90 EUR

pro Liter: 39,87 EUR
Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.
Anima Negra 2006 6l-Flasche (Anima Negra) Rotwein Anima Negra 2006 6l-Flasche (Anima Negra) Rotwein
94 Punkte im Weinführer Giua Proensa für Ánima Negra 2006
Robert Parker: Zur Zeit liegt nur die Anima Negra Vorjahrgangsbewertung vor: 92 Parker Punkte!
85% Callet, 10% Fogoneu, 5% Manto Negro, 14 Monate in französischem Barrique.

Ein großartiger Wein aus einem großartigen Jahr in der Magnumflasche. Sensationelle Frische gepaart mit balsamischen Noten und sehr fruchtig. In der Nase dunkle Früchte (Kirsche, Brombeere, Blaubeere, Pflaumenkompott).

Farbe: Brillantes (Sauer-) Kirschrot mit granatfarbenem Rand.
Am Gaumen: körperreich, mit konzentrierter Frucht, Säure und Tannin aufeinander abgestimmt und balanciert, samtige Textur und eine extraktreiche Süße mit herben Tanninspitzen. Großer Abgang mit einem Hauch von Bitterschokolade. Die Fachwelt bescheinigte dem Ánima Negra 2006 Potenzial für zehn bis fünfzehn Jahre. Kein Zweifel, dem Anima Negra 2006 ist eine große Zukunft beschieden.

Hendrik Thoma zum Anima Negra: "Der Mallorca-Klassiker schlechthin, vielschichtig, dezent, elegant. Spitzenleistung des Weinbergs und des Kellers. Hat wie kein anderer die Erde der Insel eingefangen. Ein Fingerabdruck der Natur."95 Punkte bei Proensa

6 Liter Flasche!
260,00 EUR

pro Liter: 43,33 EUR
Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.
Pagos del Moncayo Garnacha 2008 (Rotwein) Pagos del Moncayo Garnacha 2008 (Rotwein)
Guía Proensa 2010 : 94/100
Guía Peñín 2010 : 90/100
Es wurden nur 11.310 Flaschen von diesem Superstoff produziert.

Da wurde in der Bodega gefeiert, als Robert Parker den Jahrgang 2007 mit 93 Punkten adelte! 2008 war aber das noch bessere Weinjahr als 2007. Also sind wir mal gespannt, welche Note Parker für den Pagos del Moncayo Garnacha 2008 aus dem Ärmel schüttelt. Die Garnacha Traube gehört zweifelsfrei zu meinen Lieblingen aus Spanien und dieser Wein ist sofort in die Kategorie < Lieblingsweine > aufgestiegen.

2008 stimmten beim Pagos del Moncayo Garnacha 2008 alle Parameter der Natur. Der Önologe hat mit seinem feinen Händchen alles in die richtige Richtung gelenkt. Rubinrot gleitet der Wein ins Glas und es entfaltet sich in einen Blumenstrauß der schönsten Aromen. Rote, reife Früchte, Kaffee- und Espressonoten, Vanille  - um nur einige aufzuzählen. Am Gaumen fühlt er sich an , als würde man in einem 3D Kino sitzen. Das gleiche Gefühl beim Abgang. Dazwischen samtige Tannine gepaart mit einer Harmonie, die man nur von den großen Kinoschnulzen her kennt.
13,90 EUR

pro Liter: 18,53 EUR
Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.
Beryna 2006, Bodegas Bernabé Navarro Beryna 2006, Bodegas Bernabé Navarro
Guía Peñín 2009 : 93/100 Punkten für Beryna 2006
Der Superwein schlechthin aus der D.O. Alicante!
Besonderheit: ***** (5 Sterne) im Guía Peñín 2009 für die exzellente Relation von Preis zu Qualität des Beryna 2006.

Guía Peñín 2009 : 93/100 Punkten für Beryna 2006
'Vino Excelente' »Color cereza oscuro. Aroma potente, especiado, fruta madura, espirituoso, minerla, cálido. Boca sabroso, frutoso, carnoso, potente, buena acidez.«

Verkostungsnotiz: "Undurchsichtiges, am Rand lebhaftes Kirschrot. Aroma von frischer Frucht, neuem Eichenholz, feinem Kakao und Unterholz. Im Mund wohlschmeckend, fleischig, ausgewogen, elegant. 94/100" (J. Peñín)

Hier wurde wieder einmal Pionierarbeit geleistet. Rafael Bernabé und Olga Navarro haben alte Traditionen über den Haufen geworfen und wurden mit den hohen Bewertungen die der Wein jetzt schon über Jahre bekommt dafür belohnt. So wurde z.B. der Beryna 2004 im Spanischen Gourmetmagazin Sibaritas, Ausgabe Juni/Juli 2006 von José Peñín mit fünf Sternen und 93 Punkten als Nummer 1 aller Neuerscheinungen und als bester Wein der D.O. Alicante ausgezeichnet, der 2005er Jahrgang wurde von Guia Peñin gar mit 94 Punkten bedacht. Besser geht es nicht!!

Sibaritas No 67, April 2008 - Jose Peñin - Beryna 2006 Tinto - D.O. Alicante - 93 Punkte
"Es ist gut möglich, dass Bodegas Bernabé Navarro den Wein mit dem besten Preis-/Leistungsverhältnis Spaniens macht."

Peñin über Beryna 2006:
"Perfekt die Eingliederung des Tempranillo, der die mediterrane Rüdheit des Monastrell verfeinert, mit der fruchtigen Frische und dem Tannin des Cabernet, der hier kaum seine - manchmal negative - vegetale Typizität zeigt. Hervorragende Verbindung von Kraft, Ausdruck der Frucht und der Fassreife, so dass man dem Wein seine 14 Monate im Barrique kaum anmerkt."
12,90 EUR

pro Liter: 17,20 EUR
Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.
Remelluri Reserva 2005 (Rotwein) Remelluri Reserva 2005 (Rotwein)
Guia Peñin 2010: 94 Punkte! 90% Tempranillo, 5% Graciano, 5% Garnacha.
Der Remelluri Reserva 2005 wurde 17 Monate in 75% französischen und 25% amerikanischen Barriques ausgebaut.

Dass Remelluri unbestritten zu den besten Erzeugern und den ersten Adressen in der Rioja Alavesa, die übrigens zum Balkenland gehört, zu zählen ist - ist wohl jedem klar!!

Aber was Ana Barron, die Önologin, aus ihrer Reserva 2005 rausgekitzelt hat, ist einsame Weltspitze!!

Vielleicht vergleichbar mit Sebastian Vettel, der beim GP in Silverstone 2009/England der gesamten Formel 1 Konkurrenz davon fuhr!

Den Remelluri Reserva 2005 mit den herkömmlichen und altbekannten Weinbegriffen zu beschreiben, wäre eine Beleidigung! Für Kunstwerke gibt es auch keine Beschreibungen, sondern nur Interpretationen.

Ich behaupte mal, dass wir hier einen Wein vor uns haben, der als Jahrhundertwein in die Geschichte eingehen kann!

Warten wir es mal ab bis die anderen "Granaten" von Remelluri aus dem Jahrgang 2005 auf den Markt kommen.

Im Gegensatz zum 2004er läst sich der Remelluri Reserva 2005 jetzt schon bequem trinken. Der 2004er wird aber langfristig mehr an Tiefe gewinnen.

Deshalb liegen lassen und den 2005er genießen, der jetzt schon so explosiv ist, wie alle von der ETA jemals gezündeten Autobomben.

Gut gemeint hat es die Natur mit den Winzern der Rioja in 2005. Das Klima konnte kaum vorteilhafter verlaufen. Wasserknappheit in den Sommermonaten sorgte für eine hochwertige Ernte und eine vorgerückte Reife der Trauben. Sie werden sorgfältig in ihrem besten Reifezustand geerntet. Das kann sich bei der sehr hoch am kantabrischen Gebirge gelegenen Granja Remelluri über einen Monat (Oktober 2005) hinziehen, da die Trauben in den unterschiedlichen Parzellen auch ganz unterschiedlich reifen.

Der Remelluri Reserva 2005 wurde im April/Mai 2007 in Flaschen abgefüllt und reifte bis zur Auslieferung in den Kellern der Bodega.

Ich wünsche allen, die diesen Wein im Keller liegen haben schon mal viel Freude damit in den nächsten Jahren.

Der Jahrgang 2005 wurde in der Rioja übrigens als "Excellent" eingestuft.

Der Remelluri Reserva 2005 hat eine ausgezeichnete Struktur kombiniert mit einem angenehmen Säuremantel. Konfitüre, Sauerkirchen, süße Gewürze, Kräuter. Leichte Mineralik, Rosmarin und Lakritznuancen.
statt 16,90 EUR
nur 15,90 EUR

pro Liter: 21,20 EUR
Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.
Remelluri Reserva 2007 (Rotwein) Remelluri Reserva 2007 (Rotwein)
94 Punkte von Robert Parker!
90% Tempranillo, 5% Graciano, 5% Garnacha.
Der Remelluri Reserva 2007 wurde 16 Monate in 70% französischen und 30% amerikanischen Barriques ausgebaut.

Dass Remelluri unbestritten zu den besten Erzeugern und den ersten Adressen in der Rioja Alavesa, die übrigens zum Balkenland gehört, zu zählen ist - ist wohl jedem klar!!

Aber was Ana Barron, die Önologin, aus ihrer Reserva 2007 rausgekitzelt hat, ist einsame Weltspitze!! Der Remelluri Reserva 2007 ist der höchstbewertete Remelluri Reserva aller Zeiten!
Vielleicht vergleichbar mit Sebastian Vettel, der beim GP in Silverstone 2009/England der gesamten Formel 1 Konkurrenz davon fuhr!

Den Remelluri Reserva 2007 mit den herkömmlichen und altbekannten Weinbegriffen zu beschreiben, wäre eine Beleidigung! Für Kunstwerke gibt es auch keine Beschreibungen, sondern nur Interpretationen.

Ich behaupte mal, dass wir hier einen Wein vor uns haben, der als Jahrhundertwein in die Geschichte eingehen kann!

Warten wir es mal ab bis die anderen "Granaten" von Remelluri aus dem Jahrgang 2007 auf den Markt kommen.

Der Remelluri Reserva 2007 wurde im Juli 2010 in Flaschen abgefüllt und reifte bis zur Auslieferung in den Kellern der Bodega. Der Jahrgang 2007 wurde in der Rioja als "sehr gut" eingestuft.

Mit tiefer Purpurfarbe offenbart der Remelluri Reserva 2007 ein komplexes Bouquet exotischer Gewürze, Leder, Veilchen, Mineralik, und gemischten schwarzen Früchten. Im Glas zeigt sich der Remelluri Reserva 2007 saftig mit vornehmer Frucht, sagenhaft sind Grip und Fülle. Der Abgang ist lang, reichhaltig und geschmeidig. Der Remelluri Reserva 2007 kann zwar bereits jetzt genossen werden, wir aber empfehlen den jungen, ungestümen Basken noch mindestens 1-3 Jahre wegzulegen bis er seine Jungendlichkeit abgelegt hat und erwachsen geworden ist.

Ich wünsche allen, die diesen Wein im Keller liegen haben schon mal viel Freude damit in den nächsten Jahren.


Auszeichnung:
Wine Advocate # 195 - Jun 2011 - Jay Miller - Remelluri Reserva 2007 - 94 points - Drink: N/A $28-$35 
The 2007 Remelluri is composed of 90% Tempranillo, 5% Graciano, and 5% Garnacha fermented with indigenous yeasts and aged for 16 months in seasoned French and American oak. Deep purple in color, it reveals an already complex bouquet of exotic spices, leather, violets, mineral, and assorted black fruits. In the glass it is succulent with plush fruit, terrific grip and volume, and a lengthy, rich, supple finish. It can be approached now but is likely to continue filling out for several more years.
statt 16,90 EUR
nur 16,50 EUR

pro Liter: 22,00 EUR
Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.