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Cabrida 2005 (Celler de Capcanes) (Rotwein)

Hersteller: Celler de Capçanes
Anbaugebiet: D.O. Montsant
Typ: Rotwein
Rebsorte: 100% Garnacha
Ausbau: 14 Monate franz. Barrique
Jahrgang: 2005
Alkohol: 14,5%
statt 34,90 EUR
nur 27,90 EUR

pro Liter: 37,20 EUR
Inhalt: 0,75l
Alle Preise inkl. 19% USt
zzgl.


Nur noch 16 Artikel verfügbar!
Lieferzeit: 2-3 Werktage


Cabrida 2005: 97 Punkte Proensa, 92 Punkte Robert Parker, 93 Punkte Mondo
100% Garnacha (Garnatxa), 14 Monate in franz. Barriques.

Ein Wein auf den die Coop. Capçanes wahrlich stolz sein kann, denn was sie hier aus der eleganten Garnachatraube gezaubert haben ist einfach nur 'Spitzenklasse'.
Die Farbe würden wir mit einem eleganten Rot beschreiben. Dem Glas entsteigt eine Finesse aus dunklen Beeren, Kirschen und Schokolade. Viele reife Früchte und viel Frucht. Dezente Röstnoten. Im Mund spürt man spanische Wärme gepaart mit fruchtigen, cremigen Gerbstoffen. Beeren- und Gewürznoten am Gaumen. Langer Nachhall mit einer angenehmen Würze, Kräuter und Mineralik.

Auch darf man nicht vergessen, dass die Cabrida 2005 aus einem sehr guten Jahr stammt, bei dem alle Parameter stimmten. So verfügt er auch über eine perfekt eingebundene Säure, gepaart mit ungemein weichen eingebundenen Tanninen. Obwohl ich grundsätzlich kein Freund von zu langer Lagerung bin - der sexy, verführerische Garnacha-Charme macht meiner Ansicht nach im 4.-10. Jahr am meisten Spaß!

Der Cabrida 2005 ist kein 'fetter'  Wein mit wuchtigen Tanninen, nein, er ist Eleganz pur und ein idealer Begleiter zum anstehenden Gansessen.

Auszeichnungen für den Cabrida 2005:
  • 97 Punkte Proensa
  • 92 Punkte Robert Parker
  • 93 Punkte Mondo





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40% Garnacha, 30% Monastrell und 30% Syrah, 6 Monate Stahltank, 2 Jahre Eichenfuder, 6 Monate Flasche.
Produktion: 6000 Flaschen.

Eine erfolgreiche Gratwanderung:
2005 war für Spanien das trockenste Jahr seit einem halben Jahrhundert. Die Reben von der Bodega Ampelos erhielten 110 Liter Wasser pro Quadratmeter. Für gutes Gedeihen gelten 500 Liter allgemein als Voraussetzung.

Extreme Trockenheit und Hitze ergeben zwar prächtig gesundes, aber spärliches Traubengut. Die Dürre bewirkt, dass die Pflanzen, die im Holz gespeicherten Wasserreserven aufbrauchen und dann – oh Schreck – entziehen sie den Trauben den Saft. Die Beeren schrumpfen und der Zuckerspiegel steigt. Das ergibt einen mit Alkohol übersättigten, ungenießbaren Wein. Wenn das passiert, kann man das Ernten lassen.

Zehn Tage vor der Ernte waren die Trauben noch klitzeklein und verhießen das Schlimmste. Dann geschah ein Wunder und langsam füllten sich die Beeren mit Saft.

Das Fazit der Ernte 2005:
Gesunde Trauben, Aromenvielfalt, Rekordernte bei der Garnacha, aber niedrige Erträge bei den restlichen Sorten. So weit ging alles gut, denn diese Gegebenheiten versprachen Weine mit Frucht und Fülle.
Es entstand ein Wein mit mediterraner Sinnlichkeit, so wie sie die Bodega Ampelos anstrebt.

Der "Tierras del Mediodia 2005" ist bis jetzt der subtilste Wein, den die Bodega produziert hat. Er gibt sofort sein charmantes, rotfruchtiges Aromenspektrum der Garnacha/Genache und die dunkelfruchtige Rustikalität des Monstrell/Mourvedre frei. Dazu gesellen sich würzige Noten mit einem ganz leichten Anflug von Speck der Syrahtraube. Insgesamt sehr edel, am Gaumen hervorragend strukturiert mit soften Tanninen. Die Mittelmeer-Mischung zeigt sich beerig, würzig, mit intensiver Frucht.
statt 14,90 EUR
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pro Liter: 9,93 EUR
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Wine Enthusiast: El Coto Crianza 2007 - 87 Punkte, BEST BUY
100% Tempranillo, 14 Monate in amerikanischen, 225L Holzfass ausgebaut. Anschließend über 30 Monate Flaschenreife.

Der El Coto Crianza 2007 ist unser Preis-/Leistungswunder aus der Rioja!!!

Sehr schöne rubinrote Farbe mit Vanilletönen und Anspielung von Eichennoten.

Weich und lang im Mund, der El Coto Crianza 2007 hat eine fantastische Fruchtkombination. Feine Erdbeeraromen, die so typisch für den Rioja Tempranillo sind und natürlich lleichte, angenehme Vanillenoten vom Holzfass.
6,99 EUR

pro Liter: 9,32 EUR
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Ochoa Moscatel 2006 Ochoa Moscatel 2006
Goldmedaille im La Guía de los Vinos de Oro.
Der Süßwein Ochoa Moscatel 2006 ist ein wunderschöner Muscatwein, sehr außergewöhnlich, weil mit viel frischer Frucht, feinen Zitrusaromen und Blumenbouquet.
13,50 EUR

pro Liter: 27,00 EUR
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Vina Magna Crianza 2006 (Rotwein) Vina Magna Crianza 2006 (Rotwein)
Mit ca. 650 Einwohnern und auf einer Höhe von 851 Metern über dem Meerespiegel liegend ist der Ort Gumiel de Izan ein typisches Kleinod in der Ribera del Duero. Hier befinden sich auch die 50 ha Weinberge der Bodega Basconcillos. Dieser sehr nördliche Teil der D.O. Ribera del Duero hat die längste Weinbautradition in der Ribera del Duero, denn dort begannen vor hunderten von Jahren die Benediktiner Mönche Weinreben anzupflanzen und Wein zu vinifizieren. Die Rebgärten erstrecken sich bis auf eine Höhe von rund 1000 Metern. Durch den kleinen Fluß Río Gromejón wird ein außergewöhnliches Mikroklima erzeugt, welches einen nicht unerheblichen Anteil zu der guten Reife und Qualität der Trauben beiträgt. 

Die neusten Jahrgänge der Bodega Basconcillos tragen das Siegel: „Agricultura Ecológica“. Eine Entwicklung die sich in der Qualität der Weine niederschlägt. So hat der Basconcillos Roble 2004 vom Wine Spectator 92 Punkte bekommen und wurde in die Spectator Selections Liste (6/2007) aufgenommen. 
Leider werden wir nie erfahren wie viele Punkte der Vina Magna Crianza 2006 erhalten hätte, denn er wurde zu dieser Probe leider nicht eingereicht. 

Die Trauben für den Vina Magna Crianza 2006 wurden in der 2. Woche im Oktober 2006 geerntet und danach 2x selektiert!
Der Wein lagerte danach 12 Monate in Fässern aus 60% französischer und 40% amerikanischer Eiche.

Eine kirschrote Farbe mit granatfarbenen Rändern spiegelt sich im Glas wieder. Danach entsteigt dem Glas des Vina Magna Crianza 2006 ein Duft, den man nur bei den wunderbar gereiften Crianza‘s der Ribera del Duero erlebt: balsamische Noten, Eukalyptus, Korinthen und Himbeeren. Im Mund wird er lang und elegant, zugleich mit einer guten Dichte und einer gut strukturierten Frucht.
statt 17,80 EUR
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100% Tempranillo. 24 monatige Barriquereife plus ergänzend 12 Monate Flaschenreife.

Die Bodega Cavila ist eine erfolgreiche Kooperative aus dem Gebiet Rioja Alavesa.
Sie  vervollständigt mit ihrem Covila Reserva 2004 unser Angebot an denjenigen Rioja Weinen, die sich durch ein sehr gutes Preis-/Genussverhältniss auszeichnen.

Die Covila Reserva 2004 ist ein moderner Wein mit viel Eleganz, Charakter und Rasse! Dominante Aromen von gereiften Früchten. Leichte Röstnoten und balsamische Noten in der Nase. Auf der Zunge und im Mund dunkle Früchte und Gewürznoten vom neuen Eichenholzfass. Die Tannine sind der Covila Reserva 2004 sind weich und rund.

Auszeichnungen:
MUNDUS VINI 2009: Goldmedaille für die Covila Reserva 2004
11,90 EUR

pro Liter: 15,87 EUR
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12 Flaschen Munia Roble 2009 (Rotwein) 12 Flaschen Munia Roble 2009 (Rotwein)
12 Fl. PAKETPREIS! Goldmedaille 2011! 90 Punkte im Magazin Wine & Spirits. Entspricht pro Flasche nur 
nur 7,50 EUR/Fl.

Der Munia Roble 2009 ist ein ausgezeichneter Rotwein aus der Region D.O. Toro. Im April 2010 wurde der Munia Roble 2009 in Flaschen abgefüllt, nachdem er 6 Monate in Barriques aus 70% französischer und 30% amerikanischer Eiche reifen durfte.

Die violetten Reflexe im dunklen Kirschton sind ein Indiz für die Jugendlichkeit des Munia Roble 2009. In der Nase zeigt der Munia Roble 2009 sein elegantes, präsentes Bukett und seine eigene Personalität.
Am Gaumen Aromen von Gewürzen und roten Früchten, mineralische Anklänge, Kakao und Vanille.

Der Geschmack des Munia Roble 2009 ist trotz seiner Jugendlichkeit sehr geschmeidig, ja fast samtig. Der Munia Roble 2009 präsentiert sich klar strukturiert mit ausgeprägtem Körper. Sein großes Aromenspektrum und sehr harmonisches Mundgefühl machen den Munia Roble 2009 zu einem absoluten Topwein seiner Klasse!

Unser Resumée: Kaufen und vom ersten Glas an genießen.

Passt unter anderem zu rotem Fleisch, Barbecue, Eintöpfen und Tapas. Perfekt passend zu Pasta  Bolognese, Hühnchen und geräuchertem Fleisch.

Auszeichnungen:
- Goldmedaille für Munia Roble 2009 beim internationalen Weinwettbewerb 'Concours Mondial Bruxelles 2011'
- 90 Punkte im Magazin Wine & Spirits für Munia Roble 2009
statt 107,40 EUR
nur 90,00 EUR

pro Liter: 10,00 EUR
Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.