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8 Artikel in dieser Kategorie

Ventus 2008 (Venta d'Aubert) (Rotwein)

Hersteller:	Venta d’Aubert
Anbaugebiet:	Bajo Aragon
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	41% Cabernet Sauvignon, 33% Garnacha Tinta, 8% Monastrell, 8% Cabernet Franc, 5% Merlot, 5% Syrah
Ausbau:	24 Monate Barrique
Jahrgang:	2008
Alkohol:	13,5%

9,90 EUR

pro Liter: 13,20 EUR
Inhalt: 0,75l
Alle Preise inkl. 19% USt
zzgl.

Lagerstand:	Artikel ist vorrätig
Lieferzeit:	2-3 Werktage

89 Punkte im Guia Penin 2011 für den Ventus des Vorjahres 2007!
Sehr kritisch war ich, als mir Stefan Dorst, der deutsche Önologe von der Venta d’Aubert erzählte, dass er dem Ventus 2008 auch ein wenig Monastrell und Cabernet Franc beigemischt hat. Nach meinem Empfinden ist der Wein dadurch jedoch noch süffiger geworden, was durchaus positiv gemeint ist, denn dadurch wird die schon sehr große Fangemeinde noch größer werden.

Ventus, der kleinste Wein der Bodega Venta d‘Aubert, ist und bleibt ein ganz Großer. In vielen Blindproben wurde er 1. nie nach Spanien und 2. immer in eine höhere Preisklasse einsortiert!

Die etwas verkürzte Gärdauer und Macerationszeit bewirkt, dass bei der Gärung etwas mehr Frucht und weniger Tannine extrahiert werden. Nach 2-jähriger Ausbau- und Reifezeit in überwiegend gebrauchten französischen Barrriquefässern erfolgte die Abfüllung. Der Ventus 2008 zeigt ein Aroma nach Wildkirschen, Wald- und Brombeeren. Erstmalig ist mir auch der intensive Geruch von frischen Kräutern, wie Rosmarin und Thymian, aufgefallen.

Die Farbe ist intensiv dunkelrubinrot. Nach längerem Ins-Glas-Riechen entwickeln sich Aromen, die an Amarena Kirschen und etwas Marzipan erinnern.

Im Mund ist der Wein sehr weich, geschmeidig und sehr saftig. Insgesamt hat der Ventus 2008 eine satte aber elegante Frucht, eine herrliche Komplexität, eine gute Länge. Er bietet jetzt schon einen großen Trinkgenuss, hat aber noch genügend Substanz für die folgenden Jahre. Einfach ein Klassewein!

Anbau: biologisch, ohne Zertifizierung
Erzeugte Flaschen: 33.000 à 75cl, sowie 1.000 Magnum Flaschen.
Rebsorten: 41% Cabernet Sauvignon, 33% Garnacha Tinta, 8% Monastrell, 8% Cabernet Franc, 5% Merlot, 5% Syrah.
Weinausbau: 2 Jahre in gebrauchten überwiegend französischen und amerikanischen Barriques ausgebaut.
Weinberg: Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Monastrel, Garnacha Tinta wurden bereits 1987 gepflanzt, Cabernet Franc wurde 2000 gepflanzt.
Trinkbar ab: sofort
Optimale Reife: 2014+

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	18 Flaschen El Coto Crianza 2007 (Sonderangebot)
	18 Fl. PAKETPREIS! Sie bezahlen in diesem Angebot nur 16 Flaschen und erhalten zwei Flaschen kostenlos dazu. Entspricht statt 6,90 EUR/Fl einem Einzelflaschenpreis von nur 6,13 EUR/Fl! 100% Tempranillo, 14 Monate in amerikanischen, 225L Holzfass ausgebaut. Anschließende 6 monatige Flaschenreife. Der El Coto Crianza 2006 ist unser Preis-/Leistungswunder aus der Rioja!!! Sehr schöne rubinrote Farbe mit Vanilletönen und Anspielung von Eichennoten. Weich und lang im Mund, hat eine fantastische Fruchtkombination. Feine Erdbeeraromen, die so typisch für den Rioja Tempranillo sind und natürlich Vanillenoten vom Holzfass. statt 125,82 EUR nur 104,40 EUR pro Liter: 7,73 EUR Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.
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	87 Punkte für Alaia Cabernet Sauvignon 2009! Der neue Jahrgang Alaia Cabernet Sauvignon 2009 aus der Region Castilla y León setzt die Erfolgsstory der vorangegangenen Jahre fort. So war der Alaia der Vorjahre bereits der beliebteste bzw. meistgekaufte Rotwein bei amadoro! Der Alaia Cabernet Sauvignon 2009 ist ein spanischer Rotwein aus 100% Cabernet Sauvignon. 4 Monate reifte der Alaia Cabernet Sauvignon 2009 in Eichenfässern, den sogenannten Barrique-Fässern mit jeweils 225l Inhalt. Der Alaia Cabernet Sauvignon 2009 ist und bleibt auch mit dem neuen 2009er Jahrgang ein Rotwein zum Reinknien und Wegzischen! In der Farbe zeigt der Alaia Cabernet Sauvignon 2009 ein schönes glänzendes Granatrot. Bei den Aromen zeigt der Alaia Cabernet Sauvignon 2009 Kirschen und Sauerkirschen, gepaart mit Karamel und Schokotönen. Dabei auch ein wenig Toffee und er ist leicht pfeffrig in der Nase. Am Gaumen ist der Alaia Cabernet Sauvignon 2009 sehr dicht, saftig, frisch, würzig. Mit mittlerer Länge und mit deutlichen, gut integrierten Tanninen und Holztönen vom 4-monatigen Barriqueausbau. Sehr angenehm zu trinken. 6,95 EUR pro Liter: 9,27 EUR Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.
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	92 Punkte im Guia Penin 2011 für den Venta d'Aubert blanco 2009! Zu je einem Drittel aus Garnacha-Blanca, Chardonnay und Viognier. 70-jährige Garnacha-Blanca Reben sorgen in diesem knochentrockenen Weißwein für frischen Körper und feine Säure. Der Viognier ist für die exotische Komponente zuständig, er verleiht dem Wein Duft und Geschmack. Der Chardonnay, in franz. Barriques ausgebaut, rundet den Geschmack ab. Ein Wein, der fordert und fasziniert, kein Wein der schmeichelt und streichelt; das macht seinen besonderen Reiz aus. Dieser strukturell faszinierend präzise definierte Weißwein verträgt keinerlei Süße neben sich, ist also gemacht für mediterrane Küche, für Fisch- und Gemüseküche; er verträgt die Bitterkeit von Artischocken ebenso, wie frisches Olivenöl, er passt zu allen Salaten und Vorspeisen, ist ein knackiger, frischer, aber überaus anspruchsvoller Speisenbegleiter, der gekonnt eingesetzt werden will. Ist das alles nicht einen Versuch wert? Kundige Genießer sollten ihn entdecken. Unbedingt dekantieren!!!! Auch reift er wunderschön und gewährt neue Einblicke in sein langes Leben. 12,90 EUR pro Liter: 17,20 EUR Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.

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