Hersteller:
Anbaugebiet:	D.O. Sierra de Tramuntana - Mallorca
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	100% Sauvignon Blanc
Ausbau:	ohne Barrique
Jahrgang:	2011
Alkohol:	12,5%

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Der Castell Miquel Sauvignon Blanc 2011 schmeckt jetzt wieder so wie der hervorragende 2009er, denn das Weingut hat den Restzuckergehalt um 0,5gr/l. erhöht und das macht den Castell Miquel Sauvignon Blanc einfach "süffiger".

Die Sauvignon Blanc Traube ist die Grundlage vom Weißwein Castell Miquel Sauvignon Blanc 2011 ''Stairway to Heaven''.
Auf dem einzigen Weinberg Mallorcas wachsen die Reben auf einer uralten, aus Pflanzenterrassen bestehenden Steintreppe, weshalb diese exklusiven Weine auch den Namen ''Stairway to Heaven'' tragen.

Der Castell Miquel Sauvignon Blanc Stairway to Heaven 2011 schmeichelt der Nase mit Zitrusnoten, Cassis und Anklängen von Grapefruit. Seine frische Säure überzeugt am Gaumen.

Ich kann hier behaupten, dass der Castell Miquel Sauvignon Blanc 2011 der beste Blanco aus Mallorca ist, denn er besitzt im Gegensatz zu vielen anderen Blancos und Rosados eine spürbare Säure, die ich bei so vielen Weiß- bzw. Roséweinen aus Mallorca vermisse. Dadurch wirkt der Wein frisch und fruchtig zugleich. An dieser Stelle muss ich dem deutschen Önologen Thomas Wambsganss ein großes Kompliment aussprechen, denn er hat den Castell Miquel Sauvignon Blanc 2011 vorbildlich ausgebaut.

Der Anbau vom Mallorca Weißwein Castell Miquel Sauvignon Blanc 2011 aus der Herkunftsregion D.O. Sierra de Tramuntana in den kühleren Bereichen am oberen Ende der steilen Terrassenlagen des "Es Castellet" sorgt für die frische Frucht und eine spritzige eigene Säure von 6,5g/l. Der Castell Miquel Sauvignon Blanc Stairway to Heaven 2011 ist ein sehr guter Begleiter zu Fisch und Krustentieren, Gemüsegerichten und knackigen Salaten, sowie zu Antipasti.

Weitere Besonderheit: Die Flasche hat einen Glasverschluss, womit Korkschmecker ausgeschlossen sind.

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	Der Don Pablo Reserva Excepcional 2005 gehört zu den 300 besten Weinen Spaniens. Der Rotwein Don Pablo Reserva Excepcional 2005 (Rotwein) wurde zu 100% aus den besten Cabernet Sauvignon Trauben der Bodega Naveran hergestellt und es wurden nur 16.230 Flaschen produziert. Der Ausbau des Don Pablo Reserva Excepcional 2005 wurde ausschließlich in den „Rolls Royce“ Eichenholzfässern aus den französischen Gemeinden Nevers und Limousin vorgenommen. Ein absoluter Top-Wein!!! Der Don Pablo Reserva Excepcional 2005 gehört zu den 300 besten Weinen Spaniens. Diesen Cabernet Sauvignon wird sich jeder Bordeaux–Liebhaber auf der Zunge zergehen lassen. Hier die Verkostungsnotizen: Von allen Testern als 'sehr angenehm zu trinken' eingestuft.s Wenn man überwiegend Tempranillo Weine aus Spanien verkostet und dann einen 100% Cabernet Sauvignon vorgesetzt bekommt, dann ist dies ein sehr beachtliches Ergebnis! Umso überraschender die Nase: Kirsche!, aber mit eindeutiger Cabernet Sauvignon Nase. Im Mund fast samtig weich und sehr fruchtig, was diesen Wein sehr sympathisch macht. Fazit: Ein großer Wein, der jetzt schon sehr viel Spaß bereitet, aber sich bestimmt auch in den nächsten Jahren entwickeln wird. Mit nur 13% alc. eher ein Leichtgewicht unter den im Moment angebotenen spanischen Rotweinen. Ein super Preis-/Genussverhältnis. statt 21,90 EUR nur 9,90 EUR pro Liter: 13,20 EUR Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.
	Senorio de Garci Grande Verdejo 2011
	Goldmedaille beim Bacchus Award für Señorio de Garci Grande Verdejo 2011! 92 Punkte im Guia Penin 2011 für Señorio de Garci Grande Verdejo 2009! Der bekannte und renommierte Weinführer Guia Peñin erklärte in seiner Ausgabe 2011 den Weißwein Señorio de Garci Grande Verdejo 2009 zum dem Rueda Wein ohne Eichenausbau mit dem besten Preis-/Leistungsverhältnis. „in Peñin Guide 2011, it was the Rueda wine unoaked best value by Peñin” 100% Verdejo. Mit 92 Punkten gehört der Señorio de Garci Grande Verdejo 2009 zur Topliga der Verdejos ohne Barriqueausbau. Im Guia Penin 2011 ist er an 7. Stelle der besten Weine gelistet. Darüber befinden sich aber nur in Barrique ausgebaute Verdejos, so dass der Señorio de Garci Grande Verdejo 2009 demnach der beste Wein ohne Barriqueausbau ist! Inzwischen ist der Jahrgang 2009 ausverkauft und wir bieten Ihnen hier den Senorio de Garci Grande Verdejo 2011 an, welcher aktuell unbewertet ist. Wir sind nach unserer Verkostung des Senorio de Garci Grande Verdejo 2011 überzeugt, dass dieser ebenso eine Spitzenbewertung erhalten wird. Der Senorio de Garci Grande Verdejo 2011 zeigt ein brilliantes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Aromen von grünen Äpfeln, Fenchel und Anis. Reife Früchte, komplex, fleischig, lang. Der Señorio de Garci Grande Verdejo ist noch ein absoluter Geheimtipp. amadoro hatte ihn mit dem Jahrgang 2009 als erster deutscher Weinhändler in sein Programm aufgenommen. statt 8,95 EUR nur 7,50 EUR pro Liter: 10,00 EUR Alle Preise inkl. 19% USt zzgl.

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