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| Gault Millau: Beste Spanien-Weinkarte Deutschlands |
Juan Amadors spanische Weinkarte wurde vom Gault Millau Magazin und dem spanischen Wirtschafts- und Handelsbüro als beste im deutschen Raum ausgezeichnet.
Frankfurt, September 2007 - Die Auszeichnung „Beste Spanien-Weinkarte in Deutschland“ geht in diesem Jahr an Juan Amador und sein Team im Drei-Sterne-Restaurant Amador in Langen. Zum mittlerweile zweiten Mal lobte das Gault Millau Magazin zusammen mit der Weinabteilung des spanischen Wirtschafts- und Handelsbüros in Düsseldorf (ICEX) den Wettbewerb aus. Die Fachjury, bestehend aus der Sommeli?re und Gastronomin Christina Fischer, den beiden Fachjournalisten David Schwarzwälder und Jürgen Mathäß sowie dem Chefredakteur des Gault Millau Magazins, Michael Tempel, bewertete deutschlandweit Weinkarten nach den unterschiedlichsten inhaltlichen und optischen Kriterien: Neben Kreativität und Vielfalt der Weinauswahl und dem Verhältnis spanischer Weine zum restlichen Weinangebot, flossen auch die grafische Gestaltung sowie die vollständige und korrekte Bezeichnung der Weine in die Wertung mit ein.
Hier auf amadoro.de finden Sie ausgewählte Weine der Karte zum Bestellen, für Ihren Genuss zuhause oder als besonderes Geschenk.
Juan Amador ist Küchenchef des Drei-Sterne-Restaurants Amador in Langen und Besitzer des Restaurant Tasca in Wiesbaden sowie des Atelier Amador in Frankfurt-Fechenheim. Der Schwabe spanischer Abstammung bezeichnet sich selbst als Koch der Avantgarde und seinen Stil als „Neuinterpretation der klassischen katalanisch-baskisch-französischen Küche“. Modernste Technik und wissenschaftliche Erkenntnisse fließen in die Arbeit Amadors regelmäßig mit ein.
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inkl. USt. 19%: 29,68 EUR
Summe 185,90 EUR
zzgl. |
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