Antonin Guyon Bourgogne Hautes Cotes du Nuits „Le Dames de Vergy“ 2017 Rotwein

Antonin Guyon Bourgogne Hautes Cotes du Nuits „Le Dames de Vergy“ 2017 Rotwein
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  • 12762
  • Rotwein
  • Frankreich
  • Bourgogne / Burgund - Hautes Cotes du Nuits
  • 100% Pinot Noir
  • 2017
  • 12,5%
  • Enthält Sulfite. Kann Albumin und Lysozym vom Ei und Eiprotein enthalten.
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Produktinformationen "Antonin Guyon Bourgogne Hautes Cotes du Nuits „Le Dames de Vergy“ 2017 Rotwein"

Rotwein Bourgogne Hautes Cotes du Nuits „Le Dames de Vergy“ 2017 von der französischen Domaine Antonin Guyon.

BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS
Le Dames de Vergy 2017

Standort
Das BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS von Domaine DOMINIQUE GUYON befindet sich in Meuilley, in der Nähe von Nuits-Saint-Georges.

Oberfläche
Der Weinberg erstreckt sich über 20 Hektar auf Südhängen und ist für die Qualität seiner Weine bekannt.

Boden- und Traubenvielfalt
Ton und Kalkstein
100% Pinot Noir

Ernte und Vinifikation
Von Hand geerntet werden die Trauben dann in kleinen Kisten transportiert und bei der Ankunft im Weingut aussortiert.
Gärung während 10/12 Tagen in offenen Holzfässern, mit Stanzen der Kappe und Temperaturkontrolle.

Ausbau
Reifung in Eichenfässern und Abfüllung nach 12 Monaten.

Charakter
Schöne rubinrote Robe mit Aromen von kleinen roten Früchten. Elegant, köstlich, angenehm, mit weichen Tanninen. Der
Rotwein Bourgogne Hautes Cotes du Nuits „Le Dames de Vergy“ 2017 ist einfach zu trinken und kann für 5 Jahre aufbewahrt werden.

Speisebegleitung
Bei ca. 17 °C zu rotem Fleisch, gebratenem Fleisch und Käse servieren.

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