Bernhard Ott - Grüner Veltiner *Fass 4* 2019

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  • 13563
  • Weißwein
  • Österreich
  • Niederösterreich / Wagram
  • 100% Grüner Veltliner
  • klassisch / Stahltank
  • 2019
  • 13%
  • Enthält Sulfite.
Grüner Veltiner *Fass 4* 2019 vom Weingut Bernhard Ott aus Österreich. Steht für OTT. Von... mehr
Produktinformationen "Bernhard Ott - Grüner Veltiner *Fass 4* 2019"

Grüner Veltiner *Fass 4* 2019 vom Weingut Bernhard Ott aus Österreich.

Steht für OTT. Von Feuersbrunn hinüber bis nach New York. Kleine Parzellen getrennt vinifiziert und dann cuvéetiert. So fängt man das Jahr ein. Und lässt es nachklingen. In feinstieligen Gläsern. Zu Ehren Vaters legendärem Fass Numero 4.

Das Weingut Bernhard Ott schreibt zum "Fass 4" Grüner Veltiner:
"Das Fass 4 ist für uns so etwas wie ein Bildungsauftrag.
Mit ihm nehmen wir seine Fans jedes Jahr ein Stück weiter mit – Richtung Veltliner, wo wir ihn sehen. Mit all seiner Wendigkeit, die er den vielfältigen Lagen verdankt. Und trotz ihrer Verdichtung im Cuvée – und das ist quasi der Kellerschlüssel zu unserem Fass 4 – trotz aller Konzentration auf das Einfangen der Naturereignisse eines Jahres bleibt der Charakter jeder einzelnen Lage erhalten. Und wenn einer, so wie wir, diese Liebe zum Weingarten hat, den Respekt vor seiner Natur, dann kann er förmlich schmecken, ob es ein kühleres Jahr war oder ein wärmeres. Wenn der Veltliner nur die richtige Temperatur hat."

Der hier angebotene Grüner Veltiner *Fass 4* 2019 ist bio-zertifiziert mit Bio-Kontrollnummer AT-BIO-402.

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