Boa-Vista Reserva 2015 (Rotwein)

Boa-Vista Reserva 2015 (Rotwein)
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  • 14004
  • Rotwein
  • Portugal
  • Douro
  • Cuvée aus 25% Touriga Nacional, 25% Touriga Franca, 25% Tinto Cão und 25% Weinen von alten Rebstöcken (80+ Jahre)
  • 24 Monate in franz. Eichenfässern
  • 2015
  • 14%
  • Enthält Sulfite. Kann Albumin und Lysozym vom Ei und Eiprotein enthalten.
91 Punkte von eRobertParker für Boa-Vista Reserva 2015 Boa-Vista Reserva 2015,... mehr
Produktinformationen "Boa-Vista Reserva 2015 (Rotwein)"

91 Punkte von eRobertParker für Boa-Vista Reserva 2015

Boa-Vista Reserva 2015, portugisischer Rotwein von Quinta da BoaVista.

Das Quinta da Boavista liegt im Herzen des Cima-Corgo am rechten Ufer des Douro und bietet eine spektakuläre Aussicht auf den Fluss. Es ist eines der berühmtesten Gebäude der abgegrenzten Region. Das Anwesen war Teil der ersten Déro-Abgrenzung, die 1756 vom Marquis de Pombal angeordnet wurde und ist nicht nur für seine 40 Hektar an erstklassigen Reben berühmt, sondern auch für seine historischen Verbindungen zu Joseph James Forrester. Dieser Wein ist das „Rückgrat“ des Quinta da Boavista-Portfolios und stammt aus einer Charge, die aus Trauben von neuen und alten Reben hergestellt wird. Wie bei allen Boavista Weinen üblich, wurde der Reserva zwei Jahre lang in französischen Eichenfässern aus verschiedenen Küfereien und verschiedenen Toaststufen gereift, gefolgt von einem weiteren Jahr in der Flasche. Das Ergebnis ist ein sehr komplexer Wein, der sich stufenweise auf verschiedenen Ebenen offenbart.

TERROIR
Die Weinberge winden sich um ein natürliches Amphitheater entlang eines beeindruckenden Netzwerks geometrischer Schieferterrassen, die im 19. Jahrhundert von Hand gebaut wurden. Einige dieser Terrassen, die wie antike Inka-Gärten steil aufeinander gestapelt sind, ragen über acht Meter hoch und gehören zu den Exlibris der Region.
Etwa neun Hektar des Weinbergs sind mit alten Reben bepflanzt - einige sind fast 100 Jahre alt - und die Port-produzierenden Reben des gesamten Anwesens sind alle als erstklassige A-Kategorie eingestuft. Zusätzlich zu den fünf wichtigsten Douro-Trauben werden in Boavista andere weniger übliche Sorten wie Donzelinho und Sousão angebaut.

GESCHMACKSNOTEN
Farbe: tiefer Rubin.
Nase: komplexe, tiefe, intensive und verführerische Noten von roten und schwarzen Früchten sowie Tabak, Gewürze und dunkle Schokolade.
Mund: feine, polierte Tannine, die für einen langen Abgang sorgen. Elegant ausgewogene Säure und Frucht.

VINIFIKATION
Hand ausgewählt und ausgewählt. Vorsichtiges Entstemmen und sanftes Pressen. Weinbereitung in traditionellen "Lagares" aus Granit mit Fußtritt, Edelstahltanks oder - für die Singlewine-Weine - kleine Behälter oder umgedrehte 500-L-Fässer aus französischer Eiche. Jede Art der Vinifikation verleiht jedem Wein einen eigenen Stil.
Alle Boavista-Weine reifen in französischen Eichenfässern aus verschiedenen Küfereien und mit unterschiedlichem Toast.
Nach dem Altern zwischen 15 und 20 Monaten sind die endgültigen Mischungen entschieden. Nach der Abfüllung werden die Weine mindestens ein Jahr gelagert, bevor sie auf den Markt kommen. Keine Stabilisierung oder Filtration bedeutet, dass sich mit dem Alter Ablagerungen bilden können.

Bewertungen:

93 Punkte von eRobertParker für Boa-Vista Reserva 2014:
(...) What this does better (than the monovarietals) is provide better balance. It retains the serious backbone and crisp edge, showing better mid-palate finesse, too. It also delivers a bit more fruit flavor and a longer finish. I am a little surprised and gratified at how well the 2014s here are showing, but they certainly seem poised to be great off-vintage wines. (...) Plan on putting it away for a few years. It is a little hard to read, like all of the upper-level reds here, but on this one, let's lean up for the moment.
Mark Squires, eRobertParker.com - Aug 2017

Winzer: Rui Cunha und Jean-Claude Berrouet
Vikulturist: Gonçalo Sousa Lopes

Technische Analysedaten:
Alkohol: 14% vol.
Säure: 5,7 g/l
pH: 3,39
Restzucker: < 0,6 g/l
Sulfite: 91 mg/l

Hinweis: Die Abbildungen zeigen ggf. einen anderen Jahrgang als den hier angebotenen Boa-Vista Reserva 2015.

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