Bollinger PN VZ 15 Blanc de Noirs Brut

Bollinger PN VZ 15 Blanc de Noirs Brut
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  • 13801
  • Champagner
  • Frankreich
  • Champagne, Frankreich
  • 100% Pinot Noir (Blanc de Noir)
  • 2015
  • 12,0%
  • kann Sulfite, Albumin und Lysozym vom Ei und Eiprotein enthalten
Champagne Bollinger hat im Juli 2020 eine neue Cuvée vorgestellt: Bollinger PN VZ 15. Der... mehr
Produktinformationen "Bollinger PN VZ 15 Blanc de Noirs Brut"

Champagne Bollinger hat im Juli 2020 eine neue Cuvée vorgestellt: Bollinger PN VZ 15. Der Bollinger PN VZ 15 ist ein reinsortiger Pinot Noir, aus der Ernte 2015 aus Verzenay. Pinot Noir ist die Säule des Bollinger Champagner-Stils und der PN VZ 15 soll das Erbe und den legendären Stil, für den Bollinger bekannt ist, erweitern. Der Bollinger PN VZ 15 ist die erste Interpretation aus der neuen Kollektion. Jedes Jahr soll die PN-Sammlung als Serie um eine neue Edition erweitert werden, auf Basis eines Cru des jeweiligen Basisjahrs, der einen besonderen Character besitzt. So sollen die verschiedenen Terroirs des Hauses auf unterschiedliche Weise erkundet werden können.

Optik: Zart, mit goldenen Schimmern.

In die Nase: Der Wein öffnet sich mit Aromen von Kirschstein, Marmeladenfrüchten und getrockneten Feigen. Die reichhaltige, komplexe Nase entwickelt sich dann zu gerösteten, gebackenen Noten sowie Aromen von Holunderblüten und Birnen.

Am Gaumen: Die großzügige Frucht wird mit köstlicher Lebhaftigkeit kombiniert und setzt im Mund Pfirsich- und Aprikosenaromen frei, die mit Noten von Haselnuss- und Akazienblüten angereichert sind. Es endet mit einer wunderbaren lebhaften aromatischen Note, die an Yuzu erinnert.

Speiseempfehlungen als Begleitung: Tomatentörtchen, Risotto von Champagnerlinsen, Kalbsbries mit Kastanien, Langres Käse.

Bollingers Empfehlung: PN VZ15 ist ein Wein für Enthusiasten, die sich für den Ausdruck von Pinot Noir aus der gesamten Champagne interessieren. Um seinen einzigartigen Stil und seine Aromen voll zu genießen, wird PN VZ15 am besten zwischen 8 und 10 ° C serviert. Sie können PN VZ15 jetzt genießen oder im Keller lassen, um sich weiterzuentwickeln.

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