BONESHAKER - LODI OLD VINE - Zinfandel 2019 - Hahn Family Wines

90 Punkte im Decanter für BONESHAKER Zinfandel 2017
90 Punkte im Wine Enthusiast für BONESHAKER Zinfandel 2015
90 Punkte im Decanter für BONESHAKER Zinfandel 2014

Rotwein BONESHAKER - LODI OLD VINE - Zinfandel 2019, LODI - Hahn Family Wines, Kalifornien, USA.

Ältere Reben ergeben kräftigere Zinfandel. Bruella Vineyard und Fathom Ranch sind im Besitz von Jason und Kimberly Eells, deren Familie mit mehreren Generationen seit über 20 Jahren Trauben an Hahn Family Wines verkauft. Diese Weinberge produzieren außergewöhnliche Früchte mit einem Charakter, der nur in Kalifornien zu finden ist, und bringen Zinfandel hervor, der so reich und würzig ist wie seine Geschichte.

Ursprungsbezeichnung:
Dieser Old Vine Zinfandel stammt von zwei historischen Weinbergen – Bruella Vineyard und Fathom Ranch –, die sich beide in der Mokelumne River AVA befinden, einer Unterappellation der Lodi AVA, in der mehr Old Vine Zinfandel-Weinberge beheimatet sind als in jeder anderen Region in den USA. Die traditionellen, kopferzogenen Zinfandel-Reben in diesen Weinbergen mit geringem Ertrag sind zwischen 60 und über 100 Jahre alt und haben Wurzeln, die tief in gut durchlässige, sandige Lehmböden reichen. Mit einem mediterranen Klima mit warmen, sonnigen Tagen und Abenden, die von Brisen aus dem Sacramento River Delta gekühlt werden, ist die Lodi AVA seit langem als eine der besten AVAs für den Anbau von Zinfandel mit intensivem Geschmack anerkannt. Diese Weinberge sind nach den hoch angesehenen Lodi-Regeln für nachhaltige Landwirtschaft als nachhaltig zertifiziert und fördern die Biodiversität, die Gesundheit von Boden und Wasser sowie das Wohlbefinden der Gemeinschaft und der Mitarbeiter.

Geschmacksprofil: Dieser BONESHAKER - LODI OLD VINE - Zinfandel 2019 hat eine leuchtend rubinrote Farbe und öffnet sich mit Aromen von dunkler Kirsche, Brombeere, subtilen Gewürznoten und einem Hauch von Leder. Am Gaumen werden perfekt reife rote Beeren- und Fruchtaromen von einer ausgewogenen Struktur mit festen, reifen Tanninen und einem Hauch von warmen Gewürzen in einem sanften Röstaroma begleitet.

Speisenempfehlung: BBQ Ribs, Tri-Tip, gegrilltes Gemüse.

Technische Daten - BONESHAKER - LODI OLD VINE - Zinfandel 2019:
Ursprungsbezeichnung: Lodi, Kalifornien
Rebsorte: 100% Zinfandel
Gesamtsäure: 6,4 g/l
Gesamt-PH-Wert: 3.78
Alkohol: 15%-vol
Restzucker: 2,5 g/l

Hinweis: Die Abbildung zeigt den hier angebotenen Jahrgang BONESHAKER - LODI OLD VINE - Zinfandel 2019.