Castell Miquel Cuvée 2014 Stairway to Heaven (Rotwein)

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  • 13075
  • Spanischer Rotwein
  • Spanien
  • Vi de la terra Mallorca - Mallorca, Spanien
  • Cuvée aus 40% Shiraz, 35% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot und 9% Monastrell
  • 12 Monate in neuen französischen, ungarischen und amerikanischen Eichenfässern
  • 2014
  • 14,5%
  • Enthält Sulfite.
Rotwein Castell Miquel Cuvée Stairway to Heaven 2014 Der Castell Miquel Cuvée 2014 "Stairway... mehr
Produktinformationen "Castell Miquel Cuvée 2014 Stairway to Heaven (Rotwein)"

Rotwein Castell Miquel Cuvée Stairway to Heaven 2014

Der Castell Miquel Cuvée 2014 "Stairway to Heaven" ist ein komplexer Rotwein und Vi de la terra Mallorca.
Er ist eine Cuvée aus 40% Shiraz, 35% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot und 9% Monastrell.

Optik: rubinrot, ziegelrote Reflexe und helle Randaufhellungen

Duft:
Ein verspielter Duft von Hollunder, Cassis und cremigem Marzipan betört die Nase, dahinter zeichnet sich rasch die komplexe Holznote mit dezent rauchiger Stilistik ab, Vanille und Bitterschokolade, Nougat, Pfeffer und gedörrte Feigen klingen nach.

Gaumen:
Ein vollmundig, kräftiger Wein voll fruchtiger Opulenz, perfekt gekontert von animierender Säure und feinmaschigem Tannin, sortentypische Noten von Weichsel, schwarzen Oliven und einem herben Kräuter Potpourri. Bleibt sehr lange haften, üppig und doch elegant, fruchtig und doch von bebender Würze getragen - der Cuvée Stairway to Heaven 2014 ist ein Wein voll Spannung und Raffinesse.

Speisenempfehlung:
Shiraz, Cabernet Sauvignon und Merlot laufen hier gemeinsam zu Bestform auf, bringen gekonnt ihre Stilistik und Individualität in die Assemblage. Der Castell Miquel Cuvée Stairway to Heaven 2014 schimmert Rubinrot im Glas und verströmt seinen Wohlduft. Der frisch vollmundige Zug am Gaumen sowie die zupackend elegante Komplexität machen die Cuvée zu einem vielseitigen Genussbegleiter. Zart bei Niedertemperatur geschmorte Ochsenbacke oder Rehragout, ein Gedicht in Kombination mit Lammstelzen mit Wurzelgemüse, Feigen oder gerösteten Mandeln.

Besonderheit: Die Flaschen des Castell Miquel Cuvée 2014 haben einen Glasverschluss, womit Korkschmecker ausgeschlossen sind.

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