Cepa 21 2009

Cepa 21 2009
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  • 11019
  • Rotwein
  • Spanien
  • D.O. Ribera del Duero, Spanien
  • 100% Tinto Fino (Tempranillo)
  • 14 Monate in franz. und amerik. Barriques
  • 2009
  • 14,0%
  • kann Sulfite, Albumin und Lysozym vom Ei und Eiprotein enthalten
92 Parker Punkte für Cepa 21 2008! MERKMALE DER ERNTE Die niedrigen Temperaturen und... mehr
Produktinformationen "Cepa 21 2009"
92 Parker Punkte für Cepa 21 2008!

MERKMALE DER ERNTE
Die niedrigen Temperaturen und die hohe Luftfeuchtigkeit verzögerten das Schießen und ein kühler Sommer führte zu einer späteren Ernte als normal (vom 17. bis 28. Oktober).

GESCHICHTE
Ländereien, gelegen in den Gemeinden Castrillo de Duero, Pesquera de Duero und Nava de Duero, wurden aufgrund ihrer bodenkundlichen Affinität ausgewählt. Sie haben abwechselnde Schichten von Kreide und Ton mit geringen Aufschlüssen von sedimentären und alluvialen Steinen. Das Gestein stammt aus dem Tertiär, genauer gesagt, während des Miozän. Die Weinberge wurden vor 1990 gepflanzt.

VERKOSTUNGSNOTIZ
Der Cepa 21 2009 zeigt eine reichhaltige kirschrote Farbe, Violett entlang des Randes und intensiv in der Tiefe.
Raffinierte Aromen beim Cepa 21 2009 von reifen schwarzen Früchten, Kokos, Sauerkirschen und Balsamico. Töne von Schokolade und Walnuss, begleitet von einer gut dosierter Menge des neuen Eichenholzfasses und sehr nachhaltig durch feste und saftige Tannine.

AUSBAU
14 Monate reifte der Cepa 21 2009 in neuen Barrique-Eichenfässern aus französischer und amerikanischer Eiche.
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