Chateau Simone Rosé 2020 (Roséwein)

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Artikel-Nr.: 14178
Typ: Roséwein
Herkunftsland: Frankreich
Region: Provence
Rebsorte(n): 45% Grenache, 30% Mourvèdre, 5% Cinsaut, 20% sonstige: Syrah, Castet, Manosquin, Carignan, Muskateller
Jahrgang: 2020
Alkohol (vol): 13%
Allergene: Enthält Sulfite.

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Produktinformationen "Chateau Simone Rosé 2020 (Roséwein)"

Chateau Simone Rosé 2020 (Roséwein)

Roséwein Chateau Simone 2020 Rosé

Weinberg
An Hängen mit Nordlage kalkhaltige Geröllböden.

Altersdurchschnitt
Mehr als 50 Jahre alte Rebstöcke. Traditioneller Weinbau ohne Unkrautvernichter.

Rebsorten
Grenache 45%, Mourvèdre 30%, Cinsaut 5%, "sekundäre" Rebsorten 20%, einschließlich Syrah, Castet, Manosquin, Carignan, verschiedene Muskateller.

Ernte
Ausschließlich von Hand geerntet, wenn die Trauben voll ausgereift sind, dann sortiert, mit einheimischen Hefen fermentiert und die Temperatur kontrolliert.

Weinbereitung
Leichtes Zerkleinern und Entrappung, in kleinen Tanks mit Umpumpen, 15 bis 21 Tage Mazeration. Trester in vertikalen Hydraulikpressen gepresst.

Lagerung, Reifung
Ausbau in Eichenfässern, zuerst in kleinen Fässern für 8 Monate, dann für ein Jahr in Eichenfässern unterschiedlichen Alters, zum Abfüllen ohne Filtration.

Typ:	Roséwein
Herkunftsland:	Frankreich
Anbaugebiet:	Provence
Zusammensetzung:	45% Grenache, 30% Mourvèdre, 5% Cinsaut, 20% sonstige: Syrah, Castet, Manosquin, Carignan, Muskateller
Rebsorten:	Manosquin, Syrah, Castet, Cinsaut, Carignan, Muscateller, Grenache, Mourvedre
Hauptrebsorte:	Grenache, Garnacha
Jahrgang:	2020
Alkohol:	13%
Flaschenmenge:	1
Inhalt gesamt:	0,75l
Allergene:	Enthält Sulfite.