Cims de Porrera 2012

Cims de Porrera 2012
48,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (64,00 € * / 1 Liter)

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  • 13651
  • Rotwein
  • Spanien
  • Priorat DOCa
  • 75% Carinena, 25% Garnacha
  • 24 Monate neues Barrique
  • 2012
  • 14,5%
  • Enthält Sulfite. Mit Eiweiß geklärt. Kann Albumin und Lysozym vom Ei und Eiprotein enthalten.
Rotwein Cims de Porrera 2012 aus der D.O.Ca. Priorat. Bodega Cims de Porrera. Vinifizierung:... mehr
Produktinformationen "Cims de Porrera 2012"

Rotwein Cims de Porrera 2012 aus der D.O.Ca. Priorat. Bodega Cims de Porrera.

Vinifizierung:
Der Lesezeitpunkt wird wissenschaftlich bestimmt, die Lese erfolgt mühsam in zig-fachen Durchgängen. Der temperaturkontrollierten Gärung folgen 2 Jahre Lagerung in neuen französischen Barriques, danach wird mit Eiweiß geschönt.

Sensorik:
explosives Bukett, Waldrüchte satt, unglaubliche Intensität, einer der besten Weine der Welt

Speisebegleitung:
Rosmarinlamm aus dem Ofen

Hinweis: Die Abbildung zeigt ggf. einen anderen Jahrgang als den hier angebotenen Cims de Porrera 2012.

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