De Saint-Gall Grand Cru Brut Rosé de Saignée, Rosé-Champagner

De Saint-Gall Grand Cru Brut Rosé de Saignée, Rosé-Champagner

Anbaugebiet: Champagne, Côte des Blancs, Montagne de Reims - Ambonnay

Der nach der Saignée-Methode hergestellte Grand Cru Rosé wird ausschließlich mit Trauben aus einem einzigen Dorf an der Montagne de Reims hergestellt: Ambonnay.

Verkostungsnotizen
Auge: Ein rubinroter Farbton.
Nase: Nase mit ausdrucksstarken Fruchtaromen.
Gaumen: Am Gaumen ist er strukturiert und elegant, mit einer exquisiten Balance zwischen Kraft und Raffinesse.

Speiseempfehlung: Es ist ein Rosé-Champagner, der zu einer Mahlzeit genossen werden kann, wie zum Beispiel zu einer Rosmarin-Honig-Entenbrust und langsam gekochten Äpfeln.

Technische Daten:
Rebsorten: 100% Pinot Noir
Alkohol: 12,5%-vol.
Dosage: 8 g/l