Friedrich Becker - Weißburgunder Reserve 2017

Friedrich Becker - Weißburgunder Reserve 2017
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  • 13603
  • Weißwein
  • Deutschland
  • Pfalz
  • 100% Weißburgunder
  • 2017
  • 13,5%
  • kann Sulfite, Albumin und Lysozym vom Ei und Eiprotein enthalten
Weißburgunder Reserve 2017 vom Weingut Friedrich Becker, Pfalz, Deutschland 93 Punkte bei... mehr
Produktinformationen "Friedrich Becker - Weißburgunder Reserve 2017"

Weißburgunder Reserve 2017 vom Weingut Friedrich Becker, Pfalz, Deutschland

93 Punkte bei falstaff für Friedrich Becker Weißer Burgunder Reserve 2014

Weinexpertise
2017 Weißer Burgunder “Reserve”
VDP.Gutswein
Deutscher Qualitätswein trocken

Der Weinberg:
Bei Schweigen auf elsässischer Seite auf Kalksteinverwitterungsboden mit lehmig-toniger Auflage gewachsen. Alter der Reben liegt bei über 30 Jahren.

Der Ausbau:
Die Trauben wurden sorgsam von Hand selektioniert, entrappt und schonend gepresst. Die gezügelte Vergärung und der weitere Ausbau erfolgte in unseren besten Fässern aus pfälzischer und französischer Eiche. Nach ausgiebigem Feinhefelager in den Barrique-Fässern und schonender Filtration wurde der Wein Ende 2017 abgefüllt.

Der Wein:
Brioche, Cashewnuss und Aprikosenkonfitüre prägen den Duft des Weines. Am Gaumen angenehm weich mit dezenter Säure. Röstaromen und nussige Noten zeugen von dem Barrique-Ausbau. Insgesamt weist der Wein eine tolle Länge, Komplexität und Fülle auf und somit ein Potential für viele Jahre.

Analysedaten:
Alkohol: 13,5 % Vol.
Säure: 7,6 g/l
Restzucker: 1,9 g/l
Trinktemperatur: 7-10 °Celsius

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