Doix 2016

Doix 2016
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  • 13654
  • Rotwein
  • Spanien
  • Priorat DOCa
  • Carignan, Grenache
  • 16 Monate neues franz. Barrique
  • 2016
  • 15%
  • Enthält Sulfite. Kann Albumin und Lysozym vom Ei und Eiprotein enthalten.
Rotwein Doix 2016 aus der DOCa Priorat von Bodega Mas Doix. Vinifizierung: Selektive Handlese... mehr
Produktinformationen "Doix 2016"

Rotwein Doix 2016 aus der DOCa Priorat von Bodega Mas Doix.

Vinifizierung:
Selektive Handlese Ende Oktober / Anfang November, Selektion der ganzen Trauben und weitere Selektion Traube für Traube nach dem Entrappen, Maischegärung in Edelstahltanks, Reife für 16 Monaten in Barriques aus französischer Eiche, ungeschönt und ungefiltert

Sensorik:
dunkles Violet-Rot, kraftvolle komplexe Nase von reifen Beeren, Gewürzen, Tabak. Am Gaumen sehr viel Power, aber mit viel Eleganz

Speisebegleitung:
Fleischgerichte, gereifter Käse und Bohnensuppe


Hinweis: Die Abbildung zeigt ggf. einen anderen Jahrgang als den hier angebotenen Doix 2016.

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