Dom Perignon Brut Vintage 2005 - Champagner

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  • 13550
  • Jahrgangschampagner
  • Frankreich
  • Champagne, Frankreich
  • 2005
  • 12,5%
  • Enthält Sulfite.
Das Flaggschiff aus dem Hause Moet & Chandon Champagne: der Jahrgangschampagner Dom Perignon.... mehr
Produktinformationen "Dom Perignon Brut Vintage 2005 - Champagner"

Das Flaggschiff aus dem Hause Moet & Chandon Champagne: der Jahrgangschampagner Dom Perignon.

Dom Perignon Brut Vintage 2005

Vollendete Harmonie
Dom Pérignon ist immer ein Jahrgangschampagner. Jeder Jahrgang wird nur aus den besten Trauben eines besonderen Jahres kreiert. Inspiriert vom Charakter des jeweiligen Jahres definiert er sich immer wieder neu. Dazu gehört es auch einen Jahrgang nicht herauszubringen, wenn die Ernte nicht den Qualitätsansprüchen genügt. Nach mindestens acht Jahren Reifung in den Kellern, verkörpert der Wein das perfekte Gleichgewicht, das größte Versprechen von Dom Pérignon. Dies ist der Dom Pérignon Vintage, die Reifestufe der Harmonie.

AM GAUMEN
Dom Pérignon Vintage 2005 hat einen ausgeprägten Charakter, der mit seinem strukturierten, fokussierten und soliden Körper und einer fast physischen Präsenz auftrumpft. Der würzig-blumige Abgang ist überraschend, faszinierend und hallt noch lange im Mund nach.

IN DER NASE
Die ungewöhnlich vielschichtigen Aromen erschließen sich der Nase in aufeinanderfolgenden Wellen. Den Auftakt machen fruchtige Noten, in denen eher schwarze als rote Beeren mitschwingen und die anschließend in silbrig-mineralische Nuancen übergehen. Aromen von gebrannten Mandeln sowie Akzente von Koriander runden das Bukett harmonisch ab.

Der Jahrgang 2005
Das Jahr 2005 war voller Kontraste, überwiegend warm und niederschlagsarm. Der Monat August brachte eine Hitzewelle mit sich, jedoch ließen Regen und kühlere Temperaturen im September den anfänglichen Enthusiasmus etwas abklingen. Da die Lese der Trauben sehr kurzfristig vonstattengehen musste, war deren Menge schließlich verhältnismäßig gering – dafür jedoch von außergewöhnlicher Qualität und intensiver, aromatischer Vielfalt. Die Lese begann am 14. September.

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Hinweis: Die Abbildungen zeigen den hier angebotenen Dom Perignon Brut Vintage 2005 Champagner.

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