Champagne Egly-Ouriet Grand Cru Brut Rosé Champagner

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Artikel-Nr.: 13474
Typ: Rosé-Champagner
Herkunftsland: Frankreich
Region: Champagne, Frankreich
Rebsorte(n): 65% Pinot Noir, 35% Chardonnay
Ausbau: 12 Monate im Tank und im Barrique (40%), 36-42 Monate Flaschengärung auf der Hefe
Alkohol (vol): 12%
Allergene: kann Sulfite, Albumin und Lysozym vom Ei und Eiprotein enthalten

65% Pinot Noir, 35% Chardonnay Aus Pinot Noir und Chardonnay der Grand Cru-Gemeinden Ambonnay... mehr

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Produktinformationen "Egly-Ouriet Grand Cru Brut Rosé Champagner"

65% Pinot Noir, 35% Chardonnay

Aus Pinot Noir und Chardonnay der Grand Cru-Gemeinden Ambonnay und Bouzy (10% Pinot Noir Stillwein) mit Süd-Südost Orientierung, lehmige Kalkböden, 40-jährigen Rebstöcke.

Konventioneller Anbau, manuelle Ernte in kleinen Kästen, spontane und thermoregulierte Gärung im Edelstahltank.

Ausbau von 12 Monaten im Tank und im Barrique (40%), Abfüllung ohne Filtration und Schönung.
Flaschengärung/Lagerung auf Hefe von 36 bis 42 Monaten.

Dosage : 2 gr/l.

Die hier angebotenen Flaschen wurden 11/2018 degorgiert und genossen dann noch ein Jahr Flaschenreife bei Egly-Ouriet.

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