Egly-Ouriet Grand Cru Brut Rosé Champagner

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0.75 Liter
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/ 1 Liter)
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- Artikel-Nr.: 13474
- Typ: Rosé-Champagner
- Herkunftsland: Frankreich
- Region: Champagne, Frankreich
- Rebsorte(n): 65% Pinot Noir, 35% Chardonnay
- Ausbau: 12 Monate im Tank und im Barrique (40%), 36-42 Monate Flaschengärung auf der Hefe
- Alkohol (vol): 12%
- Allergene: kann Sulfite, Albumin und Lysozym vom Ei und Eiprotein enthalten
65% Pinot Noir, 35% Chardonnay
Aus Pinot Noir und Chardonnay der Grand Cru-Gemeinden Ambonnay... mehr
Produktinformationen "Egly-Ouriet Grand Cru Brut Rosé Champagner"
65% Pinot Noir, 35% Chardonnay
Aus Pinot Noir und Chardonnay der Grand Cru-Gemeinden Ambonnay und Bouzy (10% Pinot Noir Stillwein) mit Süd-Südost Orientierung, lehmige Kalkböden, 40-jährigen Rebstöcke.
Konventioneller Anbau, manuelle Ernte in kleinen Kästen, spontane und thermoregulierte Gärung im Edelstahltank.
Ausbau von 12 Monaten im Tank und im Barrique (40%), Abfüllung ohne Filtration und Schönung.
Flaschengärung/Lagerung auf Hefe von 36 bis 42 Monaten.
Dosage : 2 gr/l.
Die hier angebotenen Flaschen wurden 11/2018 degorgiert und genossen dann noch ein Jahr Flaschenreife bei Egly-Ouriet.
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