Joel Gott - Chardonnay California 2018 Special Selection

Joel Gott - Chardonnay California Special Selection 2018

VERKOSTUNG: Der Weißwein Joel Gott Chardonnay California 2018 Special Selection hat Aromen von reifen Birnen, Pfirsichen, Melonen und Honig mit Zitrusnoten. Am Gaumen öffnet sich der Wein mit hellen Fruchtaromen und Säure, was zu einem runden Mundgefühl im mittleren Gaumen und einer knackigen Mineralität im Abgang führt.

WINEGROWING NOTES: Früchte aus den kühlen, maritim geprägten Weinbergen von Monterey, Santa Barbara und San Luis Obispo verleihen dem Wein helle Fruchtaromen und eine ausgewogene Säure. Die Appellation Sonoma bietet Mineralität und Komplexität.

ERNTEHINWEISE: In ganz Kalifornien war die Vegetationsperiode 2018 lang und gleichmäßig. Mäßige Winterregen führten zu einem späteren Knospenbruch als gewöhnlich. Warme Frühlingstemperaturen, gefolgt von einer Hitzewelle im Hochsommer und kühleren Temperaturen im Herbst, veranlassten uns, unsere Früchte etwas später als in den Vorjahren zu pflücken. Diese Bedingungen ermöglichten es den Früchten, gleichmäßig und gleichmäßig zu reifen, was zu einem ausgewogenen Wein führte.

WEINBEREITENDE HINWEISE: Nach der Ernte werden die Früchte aus jedem Weinberg in einem ganzen Haufen gepresst, um zarte Fruchtaromen beizubehalten, bevor sie fermentiert und in hauptsächlich Edelstahltanks gereift werden, um die helle Säure und die Fruchtaromen zu bewahren. Eine kleine Menge von 1 Jahr alten französischen Eichenfässern wird verwendet, um den Alterungsprozess zu unterstützen

Über das Weingut Joel Gott:
Joel Gott, studierter Vinologe, produziert unter seinem eigenen Namen Weine mit einem sensationellem Preis/Leistungs-Verhältnis. Mehr als die Hälfte der Weinberge aus denen er seine Trauben bezieht, arbeitet bereits „organic“. Die Qualitätsanforderung für Joel ist, nur das Beste in jeder Preiskategorie ist gut genug. Ob im Food & Wine Magazin, im Wine Spectator, bei Robert Parker, im Wine Enthusiast oder vielen anderen Publikationen, die Weine von Joel Gott stoßen auf enorme Begeisterung und große Anerkennung. Probieren sie die Weine, Sie werden begeistert sein.

Hinweis: Dies ist die "Special Edition" die ganz leicht (zu 5%) in neutraler französischer Eiche ausgebaut wurde.