Kallstadter Saumagen Riesling Spätlese trocken ''R'' 2008

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  • Weißwein
  • Deutschland
  • Deutschland, Pfalz
  • Riesling
  • 2008
  • 12,5%
  • kann Sulfite, Albumin und Lysozym vom Ei und Eiprotein enthalten
Weißwein Kallstadter Saumagen Riesling Spätlese trocken ''R'' 2008 vom Weingut Koehler-Ruprecht,... mehr
Produktinformationen "Kallstadter Saumagen Riesling Spätlese trocken ''R'' 2008"

Weißwein Kallstadter Saumagen Riesling Spätlese trocken ''R'' 2008 vom Weingut Koehler-Ruprecht, Kallstadt, Pfalz.

- up to five selective pickings by hand
- golden yellow berries
- grapes are crushed and then macerated between 12-24 hours
- spontaneous fermentation
- aging in traditional oval-shaped oak or chestnut barrels ranging from 300 to 2400 liters
- up to nine months on the lees
- light filtration and botteling just before harvest
- outstanding complex and very persistent

Analysedaten:
alc: 12,5 % vol.

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