Krohn 2013 LBV (Portwein)

Krohn 2013 LBV (Portwein). LBV steht für Late Bottled Vintage, er enthält die Weine nur eines Jahrgangs.

Herkunftsland
        Portugal

Weinname
        PORTO KROHN 2013 LBV - Late Bottled Vintage

Hersteller
        Wiese & Krohn, Sucrs., Lda. - N. de Gaia, Portugal

Bezeichnung
        Jahrgangs-Porto / Jahrgangs-Portwein

Kategorie
        Jahrgangs-Portwein aus 2013

Weinregion
       Douro - abgegrenzte Weinregion (im Norden von Portugal gelegen und bestehend aus dem Douro-Tal und seinen Nebenflüssen).

Art des Bodens
      Schiefer

Traubensorten
      Die traditionellen Sorten der Douro-Region für roten Portwein (wie Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Barroca, Tinta Roriz).

Reifen und Abfüllen
      In den Kellern von Wiese & Krohn in Vila Nova de Gaia, an der Atlantikküste, unter der Kontrolle des Douro- und Portwein-Instituts.

Laborbeobachtungen
      Alkohol 20% vol

Late Bottled Vintage (LBV) Portos sind Portweine aus einem bestimmten Jahrgang. Sie haben ein hohes Qualitätsniveau, mit einer guten Farbe und Körper, einem feinen Aroma und Geschmack, aber im Gegensatz zu Vintage reifen sie für einen Zeitraum von vier bis sechs Jahren im Fass und werden dann abgefüllt. Das Ergebnis dieses Prozesses ist ein Port, der früher als ein Vintage Port getrunken werden kann.

Krohns LBV Ports werden weder geschnitten noch gefiltert und können daher ein Sediment werfen. Wir empfehlen, sie vor dem Servieren zu dekantieren.

Late Bottled Vintage Ports sind erschwingliche, fruchtige Weine, die Sie nach dem Essen mit Käse, Kuchen und allen Arten von Melonen und Beeren trinken sollten.

Geschmacksnoten
Tiefgründige, samtige, rubinrote Farbe. Schöne reife Frucht in der Nase; reichhaltige Marmelade / Kompottaroma - Noten von Quitten. Untertöne von Leder und Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein sehr glatt, sehr reich, abgerundet, Pflaume. Fruchtaromen von Kirsche, Pflaume, Pflaume, Dattel - ein attraktiver Hauch von Würze. Der Wein hat eine gute Komplexität und Intensität des Geschmacks. Medium Körper - gut gewichtet.

Serviervorschläge
Krohn LBV ist der perfekte Abschluss für jede Mahlzeit. Es muss nicht dekantiert werden und sollte in einem großzügig bemessenen Weinglas serviert werden, damit seine reiche fruchtige Nase in vollen Zügen genossen werden kann. Ausgezeichnet mit vollaromatischen Käsesorten, besonders Blauschimmelkäse wie Stilton oder Roquefort. Es ist auch köstlich zu Desserts mit Schokolade oder Beerenobst.

Hinweis: Die Abbildung zeigt ggf. einen anderen Jahrgang als den hier angebotenen Krohn 2013 LBV.