Krohn Senador white (Portwein)

Krohn Senador white (Portwein)

Herkunftsland
      Portugal

Weinname
      Porto Krohn SENADOR WEIß

Hersteller
      Wiese & Krohn, Sucrs., Lda.

Bezeichnung
      Porto

Weinregion
      Douro - abgegrenzte Weinregion (im Norden von Portugal gelegen und besteht aus dem Douro Tal und seinen Nebenflüssen).

Art des Bodens
      Schiefer

Traubensorten
      Die traditionellen Sorten der Douro Region für weißen Port, wie Códega, Gouveio, Malvasia Fina, Rabigato.

Weinbereitung
      In geschlossenen Gärtanks. Die Gärung wurde durch Zugabe von Traubenbrand unterbrochen, um eine gewisse natürliche Süße zu erhalten.

Reifen und Abfüllen
      In den Kellern von Wiese & Krohn in Vila Nova de Gaia, an der Atlantikküste, unter der Kontrolle des Douro und des Portweininstituts.

Laborbeobachtungen (*)
      Alkohol 19% vol
      Gesamtsäure 3,02 g / l (Weinsäure)
      Fester Säuregehalt 2,81 g / l (Weinsäure)
      Restzucker 99,8 g / l

Geschmacksnoten
      Goldenes Weiß. Angenehmes Aroma. Süß und voll.

Verbrauchstemperatur
       Gekühlt genießen.

Essensbegleitung
        SENADOR RICH WHITE kann vor einer Mahlzeit alleine oder mit Käse und Nüssen getrunken werden. Probieren Sie es auch mit in Olivenöl sautierten Mandeln.