Moet & Chandon MCIII 1ère Édition - Champagner

Moet & Chandon MCIII 1ère Édition - Champagner
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Produktinformationen "Moet & Chandon MCIII 1ère Édition - Champagner"

Champagne Moët & Chandon MCIII 1ère Édition - Champagner Extra Brut

DER VOLLENDETE AUSDRUCK DES STILS VON MOËT & CHANDON

Mit MCIII schlägt Moët & Chandon ein völlig neues Kapitel der Markengeschichte auf. Als höchste und kompromisslose Vereinigung des umfassenden Savoire-Faires des Hauses repräsentiert MCIII die Spitze der Weinherstellung, die Moët & Chandon nun seit über 270 Jahren perfektioniert – angefangen bei Moët Impérial über die Grand Vintages von Moët & Chandon bis hin zu Moët Ice Impérial.

Innovativ und intuitiv zugleich ist die Assemblage von MCIII die Krönung jahrhundertelanger Expertise und beispielloser Champagnerherstellung. Zum ersten Mal in der Geschichte kreiert das Haus einen Champagner aus Jahrgangsweinen, die unter größter Sorgfalt in drei völlig unterschiedlichen Umgebungen gereift sind: Metall, Holz und Glas.

Dank dieser Vielfalt im Reifeprozess präsentiert sich MCIII als eine Assemblage aus den feinsten Jahrgangsweinen, in rostfreien Stahltanks und Eichenfässern gereift, sowie älteren Jahrgangschampagnern, die in Glasflaschen reiften.


MCIII, EINE WEGWEISENDE VERBINDUNG

Diese ultra-prestige Cuvée ist eine kühne, neue Assemblage, eine echte Hybrid-Kreation, eine gewagte Interpretation von Multi-Jahrgangschampagnern. MCIII verkörpert auf meisterhafte Art die Kraft der einzelnen Jahrgangsweine, die in drei völlig unterschiedlichen Umgebungen gereift sind: Metall, Holz und Glas.

Die ungemein raffinierte Persönlichkeit von MCIII beruht auf dieser bahnbrechenden Vermählung, die die Charakteristika jedes einzelnen enthaltenen Weines noch direkter und stärker zur Geltung bringt. Moët & Chandon fängt die einzigartigen Eigenschaften der einzelnen Reife-Umgebungen ein und kreiert so einen unvergleichlichen Champagner - eine Trilogie perfekt balancierter Vielfalt.

Das Resultat ist ein Champagner im vollendeten Gleichgewicht aus Harmonie und Komplexität, ein Manifest des ultimativen Geschmackserlebnisses, eine unbestreitbar vollmundige und exklusive Erfahrung.


MCIII, DAS ZUSAMMENTREFFEN VON DREI WEIN-UNIVERSEN

Die bahnbrechende Philosophie hinter der Assemblage von MCIII beruht auf ihren drei Universen, dank derer sich die einzelnen Weine perfekt integrieren und ergänzen sollen. Jedes Wein-Universum trägt seinen Geschmacksreichtum bei, ohne dabei die anderen zu dominieren – und gipfelt so in einer perfekt balancierten Vielfalt.

UNWIDERSTEHLICHE FRUCHTIGKEIT
Junge Stillweine, gereift in rostfreien Edelstahltanks

BESTECHENDE GAUMENNOTE
Reife Moët & Chandon Jahrgangsstillweine, gereift in Eichenfässern

HERAUSRAGENDE REIFE
Seltene Moët & Chandon Jahrgangschampagner, auf der Hefe in Flaschen gereift


MCIII, MOËT & CHANDON'S MODERNSTER WEIN

Total Moët und trotzdem ganz anders! MCIII ist die Quintessenz Moët & Chandon´s moderner Handschrift. Auch für die ultra-premium Cuvée des Hauses gilt der typische Moët & Chandon-Stil aus strahlender Fruchtigkeit, verführerischer Gaumennote und eleganter Reife. Doch für MCIII wird all dies auf ein exquisites neues Level gehoben: Es ist ein Champagner mit unwiderstehlicher Fruchtigkeit, bestechender Gaumennote und herausragender Reife – ultimativ komplex und harmonisch zugleich.

Es sind die Persönlichkeit und der Instinkt des Kellermeisters, die zu der endgültigen Assemblage von MCIII führen. Denn MCIII zu kreieren bedeutet, mit all jenen komplizierten Dynamiken umzugehen, die sich permanent ergeben und stetig weiterentwickeln. Es ist das Resultat einer neuen Vision und neuer Technologien, inspiriert von den einzigartigen Weinen in ihren unterschiedlichen Universen: Metall, Holz und Glas.


MCIII CUVEE 001.14

Die Herstellung von MCIII basiert auf einem immer gleich bleibenden Konzept: MCIII ist eine Multi-Jahrgangs-Assemblage. Jede nachfolgende MCIII Saga - jeder einzigartige Ausdruck von MCIII - wird derselben Vorstellung folgen. Unterschiedliche Weine werden nach derselben Philosophie vereint, behalten dabei aber immer ihre Einzigartigkeit

Der erste Teil der MCIII Saga, die erste Cuvée also, heißt 001.14. „001“, weil es die erste Cuvée ist, und „14“, weil der Champagner in diesem Jahr degorgiert wurde. Insgesamt hat dieser Wein von 10 Jahre Assemblage und Kellerreifung profitiert.


VERKOSTUNGSNOTIZEN

An der Nase entwickelt sich nach und nach ein komplexer Duft aus unterschiedlichen Komponenten, die nahtlos ineinander übergehen. Zunächst sind da reife, dunkle, warme, süße Noten von Kaffee, Malz, Mokka, Pralinen, Lakritze, Tonkabohne, Pecannuss, reifem Weizen und feinem Gebäck. Anschließend tritt die intensive Fruchtigkeit des Champagners in den Vordergrund mit Nuancen von Zitrusschale, Zitrone und Kumquat sowie botanische Noten von Bergamotte und Verbene. Schließlich folgen mineralische Aromen mit dem Duft von Feuerstein und Jod-haltiger Seeluft, begleitet von zarten Röstaromen.

Am Gaumen zeigt sich die Reife und Fülle dieses Champagners zunächst mit einer dynamischen Intensität und seidiger Opulenz. Der Wein ist stets beides: körperreich und zart, dicht und geschmeidig, eindrucksvoll und elegant. Eine Art kontrollierter Kraft, die sich – ähnlich einem Vollbluthengst – langsam innerhalb der Struktur des Champagners entwickelt. Die Fruchtigkeit zeigt sich in Aromen von kandierten Zitrusfrüchten, Steinobst (Pflaume und Nektarine), getrockneten Feigen, begleitet von warmen Gewürznoten (Vanille, Zimt, Muskatnuss). Im Abgang überrascht ein mineralisches Finish mit einem Hauch bitterer Salzigkeit, erfrischend und anregend.

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