Muga Aro 2016 (Rotwein, Rioja)

Der Top Rotwein von Bodegas Muga aus der DOCa Rioja.

96 Punkte von Robert Parkers The Wine Advocate für Mugo Aro 2016
98 Punkte von Tim Atkin für Mugo Aro 2016
100 Punkte von James Suckling für Mugo Aro 2016

Rebsorten
Tempranillo und Graciano

Boden
Kreideton und Schwemmlandböden.

Weinbereitung
Die Fermentation erfolgt immer natürlich und spontan. Die Trauben gären immer in kleinen Holzfässern mit geringer Kapazität, ohne Temperaturkontrolle und mit einheimischen Hefen. Die Mazerationszeiten können variieren, können jedoch bis zu zwei oder drei Wochen dauern. 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern gereift. Nach dem Reifen wird der Wein mit frischem Eiweiß geklärt.

Verkostungsnotizen
Sehr intensive Schwarzkirschfarbe, fast undurchsichtig, dichtes Gewand und violette Farbtöne. Es sieht sehr jung aus und hat wenig Anzeichen von Evolution. Konzentrations- und Tiefenempfindungen mit vielen Nuancen, die durch die Flaschenalterung verstärkt werden und die im Laufe der Zeit stärker werden.
Fruchtempfindungen im Vordergrund, die an rote Früchte und kleine, sehr reife wilde Beeren (Brombeeren, rote Johannisbeeren, wilde Erdbeeren ...), blumige (violette Blütenblätter) und mineralische (Graphit, Eisen) Noten erinnern. Würzige Noten von Zimt und schwarzem Pfeffer aus der Reifung. Mit der Eiche sehr gut integriert, die die hohe Qualität des ausgewählten Holzes zeigt.
Am Gaumen kräftige Struktur, vollmundig mit festen Tanninen von großer Eleganz und Qualität, ausgeglichen durch herrliche Säure. Es gibt ein Gefühl der Solidität ohne Risse oder scharfe Kanten, herzhaft, mit großer Balance und einem Gefühl von Frische. Voller Geschmack, geschmeidiger und weitreichender Erinnerungen an Früchte, Mineralien und Gewürze im Mund. Die Empfindungen wiederholen sich in der Nase, aber vielleicht deutlicher und besser definiert.
Ein langer, voller, eleganter Abgang.