Muga Reserva 2016 (Rotwein, Rioja)
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- Artikel-Nr.: 13662
- Typ: Rotwein
- Herkunftsland: Spanien
- Region: DoCa Rioja
- Rebsorte(n): 70% Tempranillo, 20% Garnacha, 10% Mazuelo und Graciano
- Ausbau: 24 Monate Barrique
- Jahrgang: 2016
- Alkohol (vol): 14%
- Allergene: Enthält Sulfite. Mit Eiweiß geklärt. Kann Albumin und Lysozym vom Ei und Eiprotein enthalten.
Rotwein Muga Reserva 2016 von Bodegas Muga aus der DOCa Rioja. Vinifizierung: Strenge... mehr
Produktinformationen "Muga Reserva 2016 (Rotwein, Rioja)"
Rotwein Muga Reserva 2016 von Bodegas Muga aus der DOCa Rioja.
Vinifizierung:
Strenge Selektion des Leseguts. Gärung in großen Eichenholzfässern mit natürlichen Hefen, danach folgt die malolaktische Gärung. Ausbau zu 50% franz. Barriques und 50% amerikanische Barriques für 24 Monate. Danach Schönung mit natürlichem Hühnereiweiß.
Sensorik:
Frucht, Vanille, Holznote, alles da, eleganter Stil, milde Säure, Spitzen-Rioja aus bestem Hause
Speiseempfehlung:
Serrano-Schinken, Lamm aus dem Ofen
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