Muga Reserva 2016 (Rotwein, Rioja)

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  • 13662
  • Rotwein
  • Spanien
  • DoCa Rioja
  • 70% Tempranillo, 20% Garnacha, 10% Mazuelo und Graciano
  • 24 Monate Barrique
  • 2016
  • 14%
  • Enthält Sulfite. Mit Eiweiß geklärt. Kann Albumin und Lysozym vom Ei und Eiprotein enthalten.
Rotwein Muga Reserva 2016 von Bodegas Muga aus der DOCa Rioja. Vinifizierung: Strenge... mehr
Produktinformationen "Muga Reserva 2016 (Rotwein, Rioja)"

Rotwein Muga Reserva 2016 von Bodegas Muga aus der DOCa Rioja.

Vinifizierung:
Strenge Selektion des Leseguts. Gärung in großen Eichenholzfässern mit natürlichen Hefen, danach folgt die malolaktische Gärung. Ausbau zu 50% franz. Barriques und 50% amerikanische Barriques für 24 Monate. Danach Schönung mit natürlichem Hühnereiweiß.

Sensorik:
Frucht, Vanille, Holznote, alles da, eleganter Stil, milde Säure, Spitzen-Rioja aus bestem Hause

Speiseempfehlung:
Serrano-Schinken, Lamm aus dem Ofen

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