Ossian 2007 Magnum 1,5l (Weißwein)

75,00 € *
Inhalt: 1.5 Liter (50,00 € * / 1 Liter)

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  • 10278
  • Weißwein
  • Spanien
  • DO Rueda, Spanien
  • 100% Verdejo
  • 8 Monate Barrique
  • 2007
  • 13,5%
  • kann Sulfite, Albumin und Lysozym vom Ei und Eiprotein enthalten
Guia Penin 2009: 93 Punkte für Ossian 2007! 100% Verdejo aus ca. 150 Jahre alten Reben im... mehr
Produktinformationen "Ossian 2007 Magnum 1,5l (Weißwein)"

Guia Penin 2009: 93 Punkte für Ossian 2007!
100% Verdejo aus ca. 150 Jahre alten Reben im D.O. Rueda
8 Monate in französischer Eiche, größtenteils neu!

Wein aus ökologischem Anbau, als Bio zertifiziert mit Bio-Kontrollnummer ES-ECO-016-CL.

Es wurden nur ca. 30.000 0,75l Flaschen und wenige Magnums abgefüllt.

93 Punkte im Guia Penin Weinführer 2009. Gehört damit zu den 3 Top-Verdejos mit Barriqueausbau. Siehe auch Belondrade y Lurton 2006.

Voilá, es lohnt sich wirklich, diesen Wein länger im Glas zu haben.
Anfangs Hefegebäck, etwas Feige und ein Hauch Exotik. Braucht Luft.

Im Mund deutliche Zitrusaromatik (Grapefruit), etwas Ananas, durchzogen von einer feinen grünen Ader, dazu deutliche Feuerstein-Note, etwas salzig. Perfekte Holzeinbindung. Weniger reich und ausladend, sondern beinahe karg, asketisch und puristisch. Bleibt lange am Gaumen, insgesamt sehr animierend, präzise und fokussiert. Jetzt schon sehr schön zu trinken, wird in den nächsten Jahren weitere Facetten preisgeben. Potenzial, ja und welches. Ich denke mal 8-10 Jahre.

Ein typischer Alte Reben-Wein, der sein Vorbild in Frankreich sucht, und am ehesten die Symbiose eines großen Weißweins aus Südfrankreich (Gauby) mit einem rassigen Pouilly-Fumé (Dagueneau) darstellt. Der schmeckbare Vieilles Vignes Charakter drängt die (angestrebte?) Affinität zu weißen Burgundern mehr und mehr in den Hintergrund und sorgt so zunehmend für ein eigenes Profil. Kein Blender, kein Mainstream, ein "akademischer" Wein für Fortgeschrittene, den man erst erobern muss.

Inhalt: Magnumflasche 1,5l

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