Patelin de Tablas Blanc 2016 (Weißwein)

Patelin de Tablas Blanc 2016 (Weißwein)
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  • 12864
  • Weißwein
  • USA
  • Kalifornien
  • 52% Grenache Blanc, 24% Viognier, 12% Roussanne, 9% Marsanne, 3% Clairette Blanche
  • 2016
  • 13%
  • kann Sulfite, Albumin und Lysozym vom Ei und Eiprotein enthalten
Patelin de Tablas Blanc 2016 (Weißwein) vom Weingut Tablas Creek Vineyard in Kalifornien, USA.... mehr
Produktinformationen "Patelin de Tablas Blanc 2016 (Weißwein)"

Patelin de Tablas Blanc 2016 (Weißwein) vom Weingut Tablas Creek Vineyard in Kalifornien, USA.

Der Tablas Creek Wein Patelin de Tablas Blanc 2016 ist eine Mischung aus fünf weißen Rhône-Rebsorten: Grenache Blanc, Viognier, Roussanne, Marsanne und Clairette Blanche.
Der Wein enthält Trauben aus neun Top-Rhone-Weinbergen in Paso Robles, jeder Weinberg wurde für seine Qualität ausgewählt.

Wie viele Weißweine aus der südlichen Rhône basiert er auf den knackigen Säuren und dem reichhaltigen Mundgefühl von Grenache Blanc, wobei Viognier für florale, tropische Aromastoffe und kleine Zusätze von Roussanne und Marsanne für Struktur hinzugefügt wurde.

Der 2016er Jahrgang, der immer noch von Trockenheit gezeichnet war, sah bessere Niederschläge als die vier vorhergehenden Jahre, und die Weinberge zeigten während des größten Teils der Vegetationsperiode gute Gesundheit. Diese Jahreszeit begann mit einem sehr frühen Knospenbruch und fortgesetztes warmes Wetter spornte unsere früheste jemals begonnene Ernte am 18. August an.

Aber Mitte August verlangsamten drei kühle Wochen die Reifung für alle bis auf unsere frühesten Trauben und erlaubten ihnen, Geschmack und phenolische Reife mit etwas überdurchschnittlicher Hangzeit zu erreichen. Der daraus resultierende Jahrgang zeigt eine hervorragende Konzentration, ist aber auch sehr zugänglich, mit offen gestrickten Texturen und ansprechender Saftigkeit.

Alle Rebsorten für den Patelin de Tablas Blanc wurden aus ganzen Trauben gepresst und in Edelstahl vergoren, um die klaren, knusprigen Aromen hervorzuheben und die Aromen zu bewahren. Es wurden nur heimische Hefen verwendet. Nach der Gärung wurden die Weine im Mai 2017 gemischt und abgefüllt.

Der 2016er Patelin de Tablas Blanc ist in der Nase intensiv rhonig, mit Noten von Nektarinen, Ananas, Jasmin und süßen Gewürzen. Im Mund ist es mit Passionsfrucht-, Pfirsichgruben- und Limettenschalenaromen, Salz- und zerkleinerten Steinen am Gaumen geschmeidig, mit einer köstlichen Säure, die im Abgang zu einem cremigen Reichtum wird, der langanhaltende Aromen süßer Würze hinterlässt.

Trinken Sie den Patelin de Tablas Blanc 2016 jetzt und für die nächsten 2-3 Jahre.

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