Porto Krohn QRN 2004 (Portwein)

Porto Krohn QRN 2004 (Portwein)
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  • 12903
  • Jahrgangs-Portwein
  • Portugal
  • Douro
  • Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz
  • 2004
  • 20%
  • kann Sulfite, Albumin und Lysozym vom Ei und Eiprotein enthalten
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Produktinformationen "Porto Krohn QRN 2004 (Portwein)"

Porto Krohn QRN 2004 Vintage (Jahrgangs-Portwein). QRN steht für QUINTA DO RETIRO NOVO.

Herkunftsland
       Portugal

Weinname
       PORTO WEINLESE 2004 Quinta do Retiro Novo

Hersteller
       Wiese & Krohn, Suk., SA. - N. de Gaia, Portugal

Jahrgang
       2004 - Sehr trockenes Jahr mit guten Blühbedingungen. Einige Regenfälle im August waren sehr hilfreich für den Reifungsprozess der Trauben. In der ersten Septemberhälfte regnete es wieder, aber die Trauben wurden durch das Wetter nicht beschädigt. Die Ausbeute war niedriger als im Vorjahr, und die Qualität erwies sich als viel besser als erwartet.

Appellation Porto
       
Kategorie Vintage Port (ein Jahr Portwein aus einer außergewöhnlichen Ernte, der eine hervorragende Farbe, einen vollen Körper und ein sehr feines Aroma und Aroma aufweist). Weinregion Douro Demarkated Wine Region (im Norden von Portugal gelegen und besteht aus dem Douro-Tal und seinen Nebenflüssen). Dieser Hafen wurde aus Trauben angebaut in Wiese & Krohn Quinta do Retiro Novo genommen, die im Ober Corgo Subregion, genauer gesagt im Rio Torto-Tal.

Art des Bodens
       
Schiefer

Traubensorten
       
Die traditionellen Sorten der Douro Region für roten Portwein, wie Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Barroca, Tinta Roriz.

Weinbereitung
       
In "Lagares" - alten offenen Tanks aus Granit, wo die Trauben noch zu Fuß zertreten werden. Die Gärung wurde durch Zugabe von Traubenbrand unterbrochen, um eine gewisse natürliche Süße zu erhalten.

Reifung und Abfüllung
       In Wiese & Krohn Kellern in Vila Nova de Gaia, an der Atlantikküste, unter der Kontrolle des Hafens und den Douro Wein Institute. Im Mai 2006 abgefüllt (14.300 Flaschen). Ungefärbt und ungefiltert - kann ein Sediment werfen und sollte vor dem Servieren dekantiert werden.

Technische Analysedaten

       
Alkohol 20,0% vol
              
Gesamtsäure 4,15 g / l (Weinsäure)
              
Fester Säuregehalt 3,89 g / l (Weinsäure)
              
Restzucker 95,5 g / l

Geschmacksnoten
       
Sehr tiefrote Farbe. Fruchtig, feiner Duft voller Jugend. Vollmundig und gut ausbalanciert. Langer Geschmack. Trinkbar jetzt, aber wird sich mit der Zeit verbessern.

Presseschau
       
"Ein sehr süßes Aroma des Fruchtkompott-Stils, mit Quitten-Marmelade und einigen Rosinen, die ein sehr reifes Ensemble bilden. Mittelkräftig und konzentriert im Mund, mit deutlichen, aber gut abgerundeten Tanninen, Noten von roten und schwarzen Kirschen und einem langen, angenehmen, trockenen Abgang. Nehmen Sie sich Zeit, diesen Jahrgang zu trinken. 16/20 Punkten (Revista dos Vinhos, Outubro 2006).
       
- Auszeichnungen Bronzemedaille (Challenge International du Vin 2008, Bourg, Frankreich).
       
- Silbermedaille (Sélections Mondiales des Vins 2008, Kanada).

Empfohlene Trinktemperatur
       
Moderate Raumtemperatur
     
Passende Notizen
       
Kombinieren Sie diesen Jahrgang mit Steak-Poivre (Pfeffersteak) oder nehmen Sie ihn nach dem Essen mit Käse, Torten, Kuchen, Kuchen und Beeren.

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