Sestalino 2012 (Rotwein)

Sestalino 2012 (Rotwein)
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  • 11548
  • Rotwein
  • Spanien
  • V.d.T. Mallorca, Spanien
  • Merlot, Syrah, Tempranillo, Callet, Manto Negro
  • 22 Monate Barrique
  • 2012
  • 14,0%
  • kann Sulfite, Albumin und Lysozym vom Ei und Eiprotein enthalten
90 Punkte von Gerhard Eichelmann im Mondo 2010 für 2007 Der Rotwein Sestalino 2012 wurde... mehr
Produktinformationen "Sestalino 2012 (Rotwein)"

90 Punkte von Gerhard Eichelmann im Mondo 2010 für 2007

Der Rotwein Sestalino 2012 wurde 22 Monate in gebrauchten Barriques aus französischer und russischer Eiche ausgebaut. Der Sestalino 2012 ist eine Cuvée aus den Rebsorten Merlot, Syrah, Tempranillo, Callet, Manto Negro.

Erzeuger ist die Finca Ses Talaioles, die einer Kaufmannsfamilie aus Hamburg gehört. Auf dem überwiegenden Teil des 100 Hektar größen Areals der Finca Ses Talaioles werden unter streng ökologischen Richtlinien Getreide, Erbsen, Johannisbrot, Feigen, Oliven und Mandeln angebaut. Zudem werden die berühmten mit Eicheln gefütterten mallorquinischen Pata Negra Schweine gezüchtet, die den Namen Pata Negra ihren schwarzen Hufen verdanken.

Auf 5 Hektar des Areals der Finca Ses Talaioles wird Wein angebaut. Weinmacher des Sestalino 2012 und der anderen Weine der Finca Ses Talaioles ist Sebastian Keller, der dabei von Bernd Philippi aus Kallstadt (Weingut Koehler-Ruprecht in der Pfalz) beratend unterstützt wird.

In der Aromatik zeigt der Sestalino 2012 eine Konzentration von fein rauchig-mineralischen Noten, saftige rote Früchte, Preiselbeeren und auch Johannisbeeren. Im Mund präsentiert er sich kraftvoll und zupackend, präzise, mineralisch, weich und dennoch nachhaltig.

Gerhard Eichelmann bewertete den Sestalino des Jahres '07 im Mondo 59/08-2010 mit 90 Punkten.

Zusammenfassend ist der Sestalino 2012 ein wunderbarer Wein der Sonneninsel Mallorca, der fast nicht auf Mallorca zu finden ist.

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