TORRE MUGA 2016 (Rotwein, Rioja)

Rotwein TORRE MUGA 2016 von Bodegas Muga aus der DOCa Rioja.

Vinifizierung:
Ausschließlich Trauben von alten Rebstöcken aus der Einzellage. Gärung in großen Eichenholzfässern mit natürlichen Hefen, danach folgt die malolaktische Gärung. Danach weitere 6 Monate Lagerung im großen Holzfass. Es folgt der Ausbau für 18 Monate in neuen Barriques.

Sensorik:
Bukett von Gewürzen, Vanille und roten Früchten; deutliches Röstaromen, große Tiefe mit viel Druck am Gaumen, absoluter Spitzenwein

Speiseempfehlung:
Lammkeule mit Rosmarinkartoffeln

Lagerfähigkeit: ca. 15 Jahre