Valserrano Finca Monteviejo 2016 (Rotwein)

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  • 13708
  • Rotwein
  • Spanien
  • DOCa Rioja (Alavesa), Spanien
  • 95% Tempranillo, 5% Graciano und Garnacha
  • 24 Monate in neuen Barriques
  • 2016
  • 14,5%
  • enthält Sulfite, kann Albumin und Lysozym vom Ei und Eiprotein enthalten
Ausgezeichnet: 96 Punkte im Proensa Guide für Valserrano Finca Monteviejo 2016 93 Punkte im... mehr
Produktinformationen "Valserrano Finca Monteviejo 2016 (Rotwein)"

Ausgezeichnet:
96 Punkte im Proensa Guide für Valserrano Finca Monteviejo 2016
93 Punkte im Peñin Guide für Valserrano Finca Monteviejo 2016
92 Punkte von S. Tanzer in Vinous für Valserrano Finca Monteviejo 2016
91 Punkte von Robert Parker – The Wine Advocate für Valserrano Finca Monteviejo 2016

Der Valserrano Finca Monteviejo 2016 ist das Prunkstück der Bodega und stammt aus einer Lage im Rioja Alavesa, deren Rebstöcke über 60 Jahre alt sind. Der Wein stammt dort von einem einzigen Weinberg, der im Jahr 1948 mit den Sorten Tempranillo (95%), Graciano und Garnacha (5%) angelegt wurde. Aufgrund des Alters der Rebstöcke und des trockenen und kargen Bodens, liegt die Produktion unter 3.000/3.500 kg/ha. Die Trauben jedoch bewahren ihre exzellente Qualität und erreichen einen optimalen Reifungsgrad.

24 Monate reifte der Valserrano Finca Monteviejo 2016 in neuen Barrique-Fässern aus Allier- und Vogesen-Eiche der renommiertesten Fassbinder Frankreichs.

Das Kontrollboard der DOC Rioja hat den hier angebotenen Jahrgang 2016 als "sehr gut" eingestuft.

Man merkt sofort, dass es sich um hierbei um einen traditionellen Rioja Rotwein handelt.

Dichte Farbstruktur, rubinrot.

Reife intensive Frucht, wirkt leicht eingekocht. Typische Rioja-Nase: Vanille, Maraschinolikör, Wacholder, Fenchel, Anis, Kokos, Teer und viel Lavendel.

Ein reifer Früchtekorb im Glas... Wahnsinn!

Auf der Zunge zeigt der Valserrano Finca Monteviejo 2016 sich jedoch zunächst in einem dunklen Beerenkleid, schwarze Johannisbeeren und die typische Graphit und Vanille-Nuance.

Enorm saftig und langanhaltend, im Nachhall gesellen sich grüner Pfeffer, Nelke, Piment sowie verwelkte Rosenblätter dazu. Das Tannin wirkt wasserfest und steht sehr dicht im Hintergrund, der Alkohol wird durch die enorme Intensität der Frucht schmeichelhaft. Straffe Säure lässt diesen Roten spürbar lang am Gaumen verweilen.

Der Valserrano Finca Monteviejo 2016 macht bereits jetzt schon sehr viel Spaß, hat aber ein Potenzial von mindestens 8 – 15 Jahren.

Idealer Begleiter zu kräftigem gereiften Käse und sehr spannend zu einen klassischen Schokoladenkuchen und natürlich zu einem schönen Stück Fleisch!

Serviertemperatur: 15 Grad in einem großen Bordeauxglas.

David Schwarzwälder schrieb im Sommelier-Magazin über den Valserrano Finca Monteviejo: ''der Finca Monteviejo muss zu den günstigsten Topweinen Spaniens gezählt werden''

Technische Daten (2016):
Alkoholgehalt: 14,66 %-vol
Säure insgesamt: 5,44 g/l
Flüchtige Säuren: 0,63 g/l
SO2Total: 20 mg/l
Reduzierende Zucker: 1,7 g/l

Hinweis: Die Abbildung zeigt den hier angebotenen Valserrano Finca Monteviejo 2016.

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