Ventus 2009 Magnum Venta dAubert Rotwein

19,50 € *
Inhalt: 1.5 Liter (13,00 € * / 1 Liter)

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  • 11180
  • Rotwein
  • Spanien
  • Bajo Aragon, Spanien
  • 41% Cabernet Sauvignon, 33% Garnacha Tinta, 8% Monastrell, 8% Cabernet Franc, 5% Merlot, 5% Syrah
  • 24 Monate Barrique
  • 2009
  • 13,5%
  • kann Sulfite, Albumin und Lysozym vom Ei und Eiprotein enthalten
89 Punkte im Guia Penin 2011 für den Ventus des Vorjahres 2007! Sehr kritisch war ich, als... mehr
Produktinformationen "Ventus 2009 Magnum Venta dAubert Rotwein"

89 Punkte im Guia Penin 2011 für den Ventus des Vorjahres 2007!
Sehr kritisch war ich, als mir Stefan Dorst, der deutsche Önologe von der Venta d’Aubert erzählte, dass er dem Ventus 2009 Magnum auch ein wenig Monastrell und Cabernet Franc beigemischt hat. Nach meinem Empfinden ist der Wein dadurch jedoch noch süffiger geworden, was durchaus positiv gemeint ist, denn dadurch wird die schon sehr große Fangemeinde noch größer werden.

Ventus, der kleinste Wein der Bodega Venta d‘Aubert, ist und bleibt ein ganz Großer. In vielen Blindproben wurde er 1. nie nach Spanien und 2. immer in eine höhere Preisklasse einsortiert!

Die etwas verkürzte Gärdauer und Macerationszeit bewirkt, dass bei der Gärung etwas mehr Frucht und weniger Tannine extrahiert werden. Nach 2-jähriger Ausbau- und Reifezeit in überwiegend gebrauchten französischen Barrriquefässern erfolgte die Abfüllung. Der Ventus 2009 Magnum zeigt  ein Aroma nach Wildkirschen, Wald- und Brombeeren. Erstmalig ist mir auch der intensive Geruch von frischen Kräutern, wie Rosmarin und Thymian, aufgefallen.

Die Farbe ist intensiv dunkelrubinrot. Nach längerem Ins-Glas-Riechen entwickeln sich Aromen, die an Amarena Kirschen und etwas Marzipan erinnern.

Im Mund ist der Wein sehr weich, geschmeidig und sehr saftig. Insgesamt hat der Ventus 2009 Magnum eine satte aber elegante Frucht, eine herrliche Komplexität, eine gute Länge. Er bietet jetzt schon einen großen Trinkgenuss, hat aber noch genügend Substanz für die folgenden Jahre. Einfach ein Klassewein!

  • Anbau: biologisch, ohne Zertifizierung
  • Erzeugte Flaschen des Ventus 2009: 33.000 à 75cl, sowie 1.000 Magnum Flaschen.
  • Rebsorten: 41% Cabernet Sauvignon, 33% Garnacha Tinta, 8% Monastrell, 8% Cabernet Franc, 5% Merlot, 5% Syrah.
  • Weinausbau: 2 Jahre in gebrauchten überwiegend französischen und amerikanischen Barriques ausgebaut.
  • Weinberg: Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Monastrel, Garnacha Tinta wurden bereits 1987 gepflanzt, Cabernet Franc wurde 2000 gepflanzt.
  • Trinkbar ab: sofort
  • Optimale Reife: 2014+

Inhalt: Magnumflasche mit 1,5l Inhalt des Ventus 2009.

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