Volver 2011 Magnum Rotwein

92 Parker Punkte für Volver 2009, 2011 noch unbewertet

Die Trauben für den Rotwein Volver 2011 Magnum stammen von einem einzigen Weinberg - einer Einzellage - von 28 Hektar (72 Acres) Größe, genannt ''Finca Los Juncares''. Die Trauben stammen von alten Rebstöcken, die bereits im Jahre 1957 auf einer Höhe von 660 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt wurden. Die Böden sind sandig (bis zu 1 Meter Tiefe), enthalten eine Menge an eisenreichem Ton, sowie eine dicke Schicht Kreide. Die Winter sind sehr kalt, die Sommer sind heiß mit kühlen Nächten und es herrscht ein sehr trockenes Klima. Erst nach sehr sorgfältiger Selektion im Weinberg wurden die besten Reben der Tempranillo-Trauben für den Volver 2011 Magnum von Hand geerntet.

Verkostungsnotiz:
''Helles Lila. Dunkle Beeren, Kirschkern, Lakritze und Tabak in der Nase. Entfaltet sich langsam und zeigt saftige Aromen von Cassis und Sauerkirsche, getragen von einer spritzigen Säure. Kompliziert durch eine pfeffrig würzige Qualität. Im Abgang griffig und lang, mit Kirsch- und Gewürznoten. Geben Sie diesem Wein etwas Belüftung oder ein paar weitere Jahre der Reifung in der Flasche.''

Inhalt: Magnumflasche mit 1,5l Volver 2011