3l Valserrano Finca Monteviejo 2012 Rotwein

95 Punkte im Decanter Magazin für den hier angebotenen Valserrano Finca Monteviejo 2012

Vorjahresbewertungen:
96 Punkte Guía Proensa für Valserrano Finca Monteviejo 2007, sowie
94+ Guia Palacio de los mejores vinos Iberoamericanos,
92 Puntos Guía Peñin,
91 Puntos S. Tanzer -International Wine Cellar,
91 Puntos R. Parker – The Wine Advocate,
4**** Decanter Magazine - Gran Oro Catavinum World Wine & Spirits Competition.

Der Valserrano Finca Monteviejo 2012 - hier in der 3l Flasche - ist das Prunkstück der Bodega und stammt aus einer Lage im Rioja Alavesa, deren Rebstöcke über 60 Jahre alt sind. Der Wein stammt dort von einem einzigen Weinberg, der im Jahr 1948 mit den Sorten Tempranillo (95%), Graciano und Garnacha angelegt wurde. Aufgrund des Alters der Rebstöcke und des trockenen und kargen Bodens, liegt die Produktion unter 3.000/3.500 kg/ha. Die Trauben jedoch bewahren ihre exzellente Qualität und erreichen einen optimalen Reifungsgrad.

24 Monate in neuen Barrique-Fässern aus Allier- und Vogesen-Eiche der renommiertesten Fassbinder Frankreichs gereift.

Das Kontrollboard der DOC Rioja hat den hier angebotenen Jahrgang 2012 als "sehr gut" eingestuft.

Man merkt sofort, dass es sich um hierbei um einen traditionellen Rioja Rotwein handelt.

Dichte Farbstruktur, rubinrot.

Reife intensive Frucht, wirkt leicht eingekocht. Typische Rioja-Nase: Vanille, Maraschinolikör, Wacholder, Fenchel, Anis, Kokos, Teer und viel Lavendel.

Ein reifer Früchtekorb im Glas... Wahnsinn!

Auf der Zunge zeigt er sich jedoch zunächst in einem dunklen Beerenkleid, schwarze Johannisbeeren und die typische Graphit und Vanille-Nuance.

Enorm saftig und langanhaltend, im Nachhall gesellen sich grüner Pfeffer, Nelke, Piment sowie verwelkte Rosenblätter dazu. Das Tannin wirkt wasserfest und steht sehr dicht im Hintergrund, der Alkohol wird durch die enorme Intensität der Frucht schmeichelhaft. Straffe Säure lässt diesen Roten spürbar lang am Gaumen verweilen.

Der Valserrano Finca Monteviejo 2012 macht bereits jetzt schon sehr viel Spaß, hat aber ein Potenzial von mindestens 3 – 5 Jahren.

Idealer Begleiter zu kräftigem gereiften Käse und sehr spannend zu einen klassischen Schokoladenkuchen und natürlich zu einem schönen Stück Fleisch!

Serviertemperatur: 15 Grad in einem großen Bordeauxglas.

David Schwarzwälder schrieb im Sommelier-Magazin über den Valserrano Finca Monteviejo: ''der Finca Monteviejo muss zu den günstigsten Topweinen Spaniens gezählt werden''


Auszeichnungen:
95 Punkte im Decanter Magazin für den hier angebotenen Valserrano Finca Monteviejo 2012
96 Punkte Guía Proensa für Valserrano Finca Monteviejo 2007, sowie
94+ Guia Palacio de los mejores vinos Iberoamericanos,
92 Puntos Guía Peñin,
91 Puntos S. Tanzer -International Wine Cellar,
91 Puntos R. Parker – The Wine Advocate,
4**** Decanter Magazine - Gran Oro Catavinum World Wine & Spirits Competition.


Technische Daten:
Alkoholgehalt: 15% vol
Säure insgesamt: 5,49 g/l
Flüchtige Säuren: 0,70 g/l
SO2Total: 76 mg/l
Reduzierende Zucker: 3 g/l

Inhalt: 3l Großflasche des Valserrano Finca Monteviejo 2012
Hinweis: Die Abbildung zeigt den hier angebotenen Jahrgang Valserrano Finca Monteviejo 2012.