5l Olivenöl Montebrione Virgin Extra, Säuregehalt nur 0,12-0,17%, in PET, MHD 09/2028

Dieses vielfach ausgezeichnete spanische Olivenöl kommt aus dem kleinen Städtchen Montbrió del Camp, welches 30 km landeinwärts der katalanischen Hafenstadt Tarragona liegt. Es ist das Resultat eines liebevollen Anbaus und der sorgfältigen Verarbeitung von Arbequina Oliven. Sein spezieller, leicht fruchtiger Geschmack, gepaart mit Aromen von Tomaten, Mandeln und Anis, so wie der geringe Säuregehalt, sind auf die "Kaltpressung" zurückzuführen. Da es sich bei diesem Olivenöl um ein komplett naturbelassenes Produkt handelt, können sich mit der Zeit Vertrübungen bzw. Sedimente bilden, die sich nicht qualitätsmindernd auswirken, sondern den Reifeprozess dieses Naturproduktes unterstreichen. Wichtigstes Kriterium für die Qualität sind Geruch und Geschmack.

Gutes Olivenöl schmeckt nicht nur gut, es ist auch gesund. Der Hauptbestandteil ist Ölsäure. Die einfach ungesättigte Fettsäure senkt den Cholesterin-Spiegel im Blut. Das verringert das Arteriosklerose- und Herzinfarkt-Risiko.

2. Platz „Premio Alimentos de España – Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra“ 2025/2026 in der Kategorie „Frutado Maduro“ (reif-fruchtig) des Olivenöl-Wettbewerbs vom spanischen Landwirtschaftsministerium 
1. Platz “Bestes Olivenöl Extra Vergine 2001” verliehen vom spanischen Landwirtschaftsministerium
2. Platz bei der Exoliva 2001
3. Platz “Mario Solinas” 2001, verliehen vom intern. Olivenölverband

Was bedeutet der 2. Platz in der der Kategorie "Frutado Maduro" (reif-fruchtig) im spanienweiten Olivenöl-Wettbewerb des spanischen Landwirtschaftsministeriums?
Ein „reif-fruchtiges“ Extra Virgin Olive Oil erinnert aromatisch eher an reife Oliven und reife Früchte, mit weniger ausgeprägter Bitterkeit und Schärfe als typisch sehr grüne, früh geerntete Öle. Die katalanischen Wettbewerbsregeln beschreiben diese Kategorie genau in diesem Sinne. Das bedeutet typischerweise im Geschmack: reifer · runder · weniger aggressiv · aromatisch · weniger bitter/scharf

Wie hoch ist das einzuordnen? 
Das ist schon eine sehr interessante Auszeichnung, denn es handelt sich nicht um einen regionalen Wettbewerb, sondern um einen spanienweiten Wettbewerb des Landwirtschaftsministeriums. Monte Brione hat übrigens bereits 2001 denselben nationalen Wettbewerb gewonnen und ist damit kein unbekannter Produzent. Mit dem 2. Platz 2025/2026 belegt die Bodega die erneut die ausgezeichnete Qualität ihres Extra Virgin Olivenöls.

Die extrem einflussreiche US-amerikanische Food and Drug Administration hat sich dafür ausgesprochen, dass auf Olivenöl-Etiketten künftig vermerkt werden darf, dass das Öl einen positiven Einfluss auf das Herz-Kreislauf-System besitzt. Es darf empfohlen werden, dass der Konsument zwei Teelöffel Öl pro Tag zu sich nehmen soll, um Krankheiten zu verhindern.

Mit dieser Empfehlung von oberster Stelle wird der US-Konsum von Olivenöl wohl rapide zunehmen, doch Sie wissen: Es gibt kaum einen Lebensmittelbereich, in dem derartig viel manipuliert wird wie im Bereich Olivenöle. Nur wenige Öle, die das Etikett ‚Extra Vergine’ tragen, haben diese Auszeichnung wirklich verdient, wie zahlreiche Studien beweisen.

So bleibt beispielsweise als beschämendes Fazit einer Verkostung im Sommer 2004 von STERN, ZDF und Slow Food Deutschland zu konstatieren: „Ein haarsträubendes Resultat. Keine 5 oder 10 % des im Mittelmeerraumes erzeugten Olivenölen erfüllen die gesetzlichen Extra-Vergine-Bestimmungen.” (MERUM 3/04)

Nur handwerklich arbeitende, seriöse Oliverölhersteller, wie Amadoro sie im Programm hat, garantieren gleichermaßen exzellenten Geschmack und die unbestrittenen gesundheitlichen Vorteile des flüssigen Goldes, dieses unvergleichlichen „Geschenks der Götter”.

Zu diesem Thema empfehle ich allen Interessierten den Feinschmecker 8/05 zu lesen. Darin wird erstmals erklärt wie minderwertige Olivenöle behandelt werden um dann als "Extra Vergine" in den Handel zu kommen.

Dieses ausgezeichnete Olivenöl Montebrione Virgin Extra hat einen sehr niedrigen Säuregehalt zwischen 0,12 - 0,17%.

Inhalt: 5 Liter (1 x 5l in PET Flasche)

MHD 09/2028